六合齋牛舌餅 | 鹿港隱藏版巷子內美食 難找程度根本就是5星任務 2018最新價格及新址

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六合齋牛舌餅 | 到鹿港吃美食,除了肉包,還有牛舌餅不要錯過,今天小剎要介紹一家隱藏版巷子內美食六合齋牛舌餅,以前在彬行街舊址就已經很低調了,現在搬新址更是難找,如果說明豐珍兔仔寮牛舌餅最難排的牛舌餅,那六合齋牛舌餅就是最難買到的牛舌餅?大家快一起來看看

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半日遊路線:

鹿港生態公園 → 鹿港小鹿兒童公園 → 鹿港藝術村 → 鹿港老街 → 鹿港鎮第一公有零售市場吃美食 → (楊州肉圓芋丸蚯蚓龍山麵線糊生炒五味、豬貴妃) → 彬行街:書集喜室 → 老龍師肉包(三民本店)阿振肉包六合齋牛舌餅新址(超隱密根本5星任務)

 

▲ 彬行街

武澤宮據說是這裡的角頭廟,早期創廟時期只有姓施的後代可參拜,隨著杉行街其他居民遷入,信眾越來越多後來改採爐主輪流奉祀。我覺得鹿港有一個很棒的地方,就是導覽服務非常完善,除了國語還有英文、台語導覽,像彬行街這種很有味道及歷史厚度的老街道就很需要有人導覽,彰化縣政府旅遊網有很多相關資料,這次有帶亞亞出來玩,下次有機會我個人是還蠻想參加的。

▲ 六合齋牛舌餅舊址

終於找到,來這裡的目的其實就是為了它~

A~~~沒開,不對!(抱頭),天啊~~原來去年12月已經搬走了!

以前就聽說他們很低調,要買牛舌餅還只能透過這面小窗跟店員買,特別拍下來給大家回味一下。

新址是安祥街66巷6號,我查了一下地圖是靠近鹿港生態公園那邊,算起來搬的還蠻遠的,不像老龍師只是搬到斜對面而己,這樣的話我們就只能安排到回程最後一站了,不過我心想有地址了應該不會難找吧~

六合齋牛舌餅新址

▲ 後來發現事情絕對不是憨人想的這麼簡單,如果你輸入GOOGLE導航它只會幫你導到「安祥街94巷6號」,66巷根本GOOGLE導航不到,而且發現也不在66號旁邊!!

附近都是非常安靜的住家,路上也沒有半個人可以問,就當要放棄的時候,我看到一個超小超小的不起眼的招牌。

大家有看到嗎?

放大給大家看看,哇咧~真的超低調,我是開車繞過幾圈才看到。

裡面全是一般住家非常安靜,安靜到不太敢發出聲音。

終於在右邊找到了。

就算搬到新址還是這麼低調,大門關著,我按了電鈴才有人出來應門,問我要買幾包,一包十片100元。

六合齋ゲットだぜーッ!

▲ 六合齋牛舌餅 100元10片一包

常溫可以放17天,而且建議不要放冰箱反而會影響口感。

做成楕圓形而且有厚度,大小不太一樣但這就是手作的味道!

成份只有麵粉、純麥芽、粗砂糖和一些鹽,口感外皮酥酥,吃起來不黏牙,而且不會很甜,我覺得還蠻好吃的耶~

食後總評論:我查了一下網路資料,據說老闆取名「六和齋」是以「父母與手足六人」共同打拼合作做出的美食,裡面蘊藏著製作者的用心,若你要跟更有名的明豐珍兔仔寮牛舌餅相比呢? 我覺得兩家都好吃,但我更喜歡六和齋這份低調的認真。

食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息! 也歡迎看看:

老龍師肉包 | 鹿港必吃美食 在地人的最愛的20年老店 2018菜單及價格

六合齋地址:彰化縣鹿港鎮安祥街66巷6號開放時間:09:30–20:00 (星期一公休)電話: 0982 117 099
 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第14年,採訪國內外超過4000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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