詹記麻辣鍋台中快閃店! 浪漫屋by詹記 被謎片包圍下吃火鍋的奇妙感受 (超難訂位)

台中美食 火鍋

詹記台中 | 今天小剎來介紹台中草悟道美食浪漫屋 by詹記」是台北知名火鍋「詹記麻辣鍋」的快閃店,在勤美誠品綠園道旁的「工家美術館」快閃到110年6月,復古錄影帶店的裝潢非常吸睛且成功引起話題,我們這次坐到了一間被謎片包圍的小包廂,到底好不好吃呢?快跟我們一起看下去!

詹記麻辣鍋台中快閃店 浪漫屋by詹記

詹記麻辣火鍋 浪漫屋 by詹記

地址:台中市西區館前路71號
電話:04-23102335 或「線上訂位
營業時間:16:00-00:00 (週一、二公休)
訂位時段:晚上18:00、20:00、22:00
粉絲團:點我

ps:店內用餐限時120分鐘,餐廳酌收10%服務費、每人低消800元,兒童身高140cm以上者列入用餐人數計算;無提供素鍋,僅有鍋邊素、餐廳不可攜帶寵物(除導盲犬)。

浪漫屋 by詹記 在哪?

浪漫屋 by詹記」位於勤美誠品綠園道旁邊的「工家美術館」1樓,一直忙到沒機會來,沒想到這次卻因為詹記來了,呵呵

浪漫屋 by詹記」的營業型態比較不一樣,分為「麻辣串」及「麻辣火鍋」,「麻辣串」可以在營業時間入店購買,要外帶或是在店外用餐區食用都可以,「麻辣火鍋」則是採預約制,每天只有晚上18:00、20:00、22:00 三個時段開放預約,建議先線上預約比較保險。

浪漫屋 by詹記 店內環境

浪漫屋 by詹記」餐廳店內裝潢非常有特色,就是一間復古的錄影帶出租店,一進來就發現錄影帶陳列架,現在的小朋友們應該都不知道這是啥,但對我們來說是回憶滿滿,以前都是星期五放學晚餐後,就吵著爸媽帶我們去借錄影帶,現在就是YT、愛奇藝一打開,連門都不用出了XD

半開式的廚房,沒有聞到什麼油煙味,廁所在照片左邊的小通道後面,位子有點小。

▲ 「浪漫屋 by詹記」店內空間不大,只有開放三桌,兩桌是在外面,用錄影帶架隔出了不同區域的用餐空間,而我們被安排在裡面的小包廂裡。

浪漫屋 by詹記 謎片包廂

▲ 「浪漫屋 by詹記」的包廂不大 (不過已經是他們最大的空間了),牆上都是手繪的復古畫報,我們今天4大1小來攻略,覺得已經有點小擠~

▲ 等上菜的時間我們到處看看,發現居然是「謎片」啊!!

擺滿了整個層架,復刻的挺像的就是錄影帶的尺吋,還好有打上厚厚的馬賽克,不然亞亞問說這些封面怎麼糊糊的,我都不知道該怎麼回答XD

另一面是比較正常的電影片,大家有看過其中哪一部嗎? 左上角的一代尤物許…..XD

這台「紅色跑車」真的是時代的眼淚啊!

以前應該是家家戶戶都有一台,就是「錄影帶迴帶機」,看片前都要先迴帶一下才有辦法看,你家也有一台嗎?

浪漫屋 by詹記 菜單

▲  「浪漫屋 by詹記」只有提供4人、6人套餐,有牛、豬兩種肉,大家可依人數及口味來做選擇。

▲ 加點菜單,比較特別是,鴨血跟豆腐每桌限加點一份。

如果是5個人來要怎麼點餐?

A:每人低消為800元,建議可以點一份 4人套餐 3000元,再加點800元=3800元(+10%)

有素食嗎?

A:沒有,只有鍋邊素而已。

小孩也有算低消嗎?

A:兒童身高140cm以上者列入用餐人數計算。

▲ 飲料有這些,沒有提供水,不可攜帶外食及飲料。

▲ 醬料自取,不過選擇較少。

浪漫屋 by詹記 四人牛套餐

▲ 我們點的是 4人牛套餐,有鴛鴦鍋 (麻辣鍋底、大骨昆布清鍋底)、美國翼板牛、美國牛五花、蜂巢牛肚、大草蝦8尾、芋頭貢丸、花枝蝦漿、純糯米血糕、甜不辣、油條、高山高麗菜、茼蒿、金針菇、玉米、香菇肉蛋餃、白飯 / 科學麵。

看到有小朋友就馬上先送上小碗的白飯及香鬆,服務還蠻貼心的。

小剎以前在台北就吃過詹記麻辣鍋,對它的麻及辣都很有印象,這次再吃到整個回憶又上來了,吃起來又麻又辣但入口後是舒服的,不會辣喉嚨,隔天也沒有辣菊花,所以對我來說,吃辣鍋這邊不用再沾任何沾醬就很ok了;另外,辣度都可以再調整,服務人員不時也會再來關心一下狀況。

鴨血」口感軟嫩好吃,一咬開裡面的湯汁就爆漿,我們覺得很好吃又加點一份, 真的是必點!

「豆腐」也還行,還算是有入味,不過在鴨血旁邊也只能當擦皮鞋的小弟。

▲ 美國牛五花

▲ 美國翼板牛

牛肉涮起來~

翼板牛瘦肉多,口感Q彈,牛五花油花多,口感肥嫩,肥瘦兄弟哥倆好。




再來煮其他的火鍋料吧~

▲ 香菇肉蛋餃、油條

「蛋餃」不知道是不是手工的,我覺得口感挺不錯,中間內餡紮實不會粉粉的,「油條」這個就不用多說,配上麻辣湯非常搭,我覺得泡一下半硬半軟最好吃了。

▲ 甜不辣、芋頭貢丸

「甜不辣」意外好吃,比平常吃到的口感更好,軟Q軟Q,「芋頭貢丸」我覺得口感也不錯,裡面可以吃到芋頭顆粒,甜味較明顯跟麻辣鍋沒那麼搭。

▲ 花枝蝦漿、 蜂巢牛肚

花枝蝦漿」這個很有趣,花枝蝦漿煮完之後就很有彈牙口感,再加上蝦卵點綴增加口感層次;「蜂巢牛肚」跟麻辣鍋也是絕配組合。

▲ 入會禮送的「梅花豬」一盤。

肥瘦適中,口感還不錯耶~

都差點忘了有昆布鍋這件事了,像是海鮮、蔬菜就建議煮這鍋,煮完湯會變的更甜,基本上這些食材都不錯,特別要講的就是「茼蒿」,冬季才有建議有看到就點來吃,我們都蠻愛吃的。

▲ 純糯米血糕、金針菇、玉米、大草蝦8尾

▲ 餐後甜點是冰淇淋,有香草、巧克力、抹茶等口味,做成像糖果的包裝,一人一顆不用搶。

食後總評論:

整體來說,浪漫屋 by詹記」麻辣鍋很好吃,有麻有辣且不算太油膩,該有的香氣也都有,跟鴨血是絕配,如果不點其他配料,光吃麻辣鴨血我都覺得也很ok,詹記的服務比較像美式餐廳那種服務感,店員都蠻親切會跟你聊天那種,尤其先給香鬆飯給小孩,這點有加分!

不過如果以整體店的呈現及價格來說,我覺得浪漫屋 by詹記」雖然有網紅店風格的新鮮感,但還是比不上台北本店那種正式餐廳的舒服感,以同價位來說,台中有超多也很棒的選擇 ;還有餐點的選擇上也很受限制,我很期待未來真的有一天能來台中開店,沒吃過的人還是建議可以吃一下,喔~聽說現在更難訂位了XD

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