文章最後更新時間: 2021-06-18 / 作者: 小剎
萬客什鍋獨享鍋 | 今天小剎來介紹台中外帶美食，台中人氣火鍋店「萬客什鍋」最近也推出外帶熟食鍋物，小火鍋有附肉品、滷肉飯/雞肉飯、居然有白糖粿及麻油炸蛋可選，還有水果、飲料跟醬料，優惠價198元，CP值真的很高啊！
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萬客什鍋
萬客什鍋
台中崇德店：台中市北區崇德路一段479號
電話：04-22386622、或「UBEREAT」
取餐時間：11:30～24:00
台中美村店：台中市西區美村路一段185號
電話：04-23051333 /0968806722 、或「UBEREAT」
取餐時間：11:30～24:00
台北八德店：台北市松山區八德路四段217號
電話：02-27485133
取餐時間：11:30～24:00
台中漢口店：台中市漢口路四段16號
電話：04-22975686
取餐時間：17:00～22:00
青海店整修中
粉絲團：點我
其實也有「線上預訂表單」，不過僅提供預訂【隔日】的訂單，於每日20:00結單，而且取貨點只有崇德店、美村店、八德店，小剎建議打電話預訂會比較好，也比較確定有沒有訂成功。
另外，UBEREAT上就沒有優惠199元、也沒有送飲料及水果了，建議還是外帶自取較划算。
▲ 我訂的是「萬客什鍋崇德店」剛開門的11點半，我是第2組取餐，出來發現後面排成了一排，之前經過美村路也看到大排長龍，請大家記得要保持社交距離喔~
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▲ 排隊進入「萬客什鍋崇德店」，有實施實聯制及多人量測體溫的機器，在櫃台報名字之後，再到旁邊取餐就完成了。
萬客什鍋獨享鍋 菜單
▲ 菜單，有鍋底3選1、肉品3選1、附餐4選1、鹹甜熟食3選1，都有附水果、飲料跟醬料，均一價198元，居然還有白糖粿及麻油炸蛋可以選耶！
▲ 我們點了2鍋：「石頭鍋底+豬肉+滷肉飯+雲朵白糖粿」、「麻辣鍋底+牛肉+銷魂雞肉飯+招牌麻油炸蛋」，「飲料、水果」另外裝了一袋，沒想到水果居然還兩種！
我後來有問有買過的朋友，他們說買的時候也是兩種水果，不確定是不是一直都這樣，大家可以再觀察一下。
哇賽~ 198×2 就可以買到這些，有小火鍋、雞肉飯/滷肉飯、甜點或鹹點、水果、飲料，加一加份量真的是很驚人，小剎叫它「CP值之王」真的沒有唬爛，馬上吃起來~
▲ 石頭鍋底+豬肉+滷肉飯+雲朵白糖粿 198元
「萬客什鍋」招牌的石頭鍋底也是最初認識他們家的第一印象，獨門醬汁爆炒洋蔥再倒入高湯後形成的高湯，喝起來甘甜、涮嘴好喝，裡面的食材也挺豐富。
湯倒出來剛好滿滿一鍋，有貢丸、燕餃、蟹肉棒、玉米筍、蔬菜、玉米、米血糕、木耳、金針菇、凍豆腐等，喔~對！沒有看到冬粉。
對了，「萬客什鍋」附的沙茶醬很好吃，沙茶香氣十足，鹹中帶一點甜味，我吃完還把它留下來，第二餐沾其他食物，呵
▲ 滷肉飯，光看這個滷肉就覺得很好吃，口感軟爛帶些油香，滷汁也不會死鹹，有點像南部做法，好吃~
▲ 麻辣鍋底+牛肉+銷魂雞肉飯+招牌麻油炸蛋 198元
再來試試「麻辣鍋」的湯頭也不錯，麻的味道比較沒有出來，不過辣度剛剛好，吃完肚子不會不舒服。
火鍋配料的部份都一樣，雪花牛也差不多，沒有特別之處，湯頭不錯的關係，一下子就吃完了，哈
▲「銷魂雞肉飯」據說是用舒肥的方式來處理雞肉，所以吃起來完全不會乾柴，上面還有超香的油蔥酥，越拌越香，我覺得單吃不用配菜就可以吃完一碗，好好吃喔~
▲ 「麻油炸蛋」也很經典，我們每次都會點，還附了味道非常香的胡椒鹽。
因為外帶的關係，只能選擇炸至全熟，泡在麻辣湯底裡讓它吸飽湯汁，這樣也挺好吃的，哈哈
▲ 「雲朵白糖粿」就是炸麻糬，打開時發現已經黏成一團，不過還是有辦法分開，主吃人亞亞也不太介意賣相，反正有煉乳可以沾就很開心了，哈哈哈
點火鍋還能吃到白糖粿真是蠻意外的驚喜，亞亞說要給你5星好評，呵呵
再來是飲料跟水果，飲料是略甜的紅茶，不過不像古早味紅茶，比較像錫蘭紅茶，甜味中喝得到一點茶香。
蘋果脆甜不用多說，換芒果我們切開來吃看看，好甜好多汁啊~ 不愧是當季水果好好吃
整體來說，「萬客什鍋」這波轉型操作的很好，外帶熟食鍋設計的CP值非常高，很值得一試，另外他們也趁熱推出蔬菜箱之類的服務，不僅成功吸引目光，也為自己開創了一條新活路，大家有空去試試看囉~
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2021台中外送外帶店家懶人包
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