續上集：[北海道。小樽] 鹽谷blue holic @划獨木舟去逛青之洞窟 手酸也很值得 大家如果來到日本，我想「火車便當」應該也是不容錯過的部份，今天要介紹北海道相當有名的「長萬部螃蟹飯」，札幌往返函館途中有經過長萬部站的JR列車才會有我們則是慕名前往長萬部站吃，真的好吃又很特別，還遇到貓站長呢~~ ▲ 比羅夫站 前一天我們住在二勢谷，今天的行程是要去室蘭地區，所以 […]…
![[北海道] 長萬部限定螃蟹飯 @巧遇貓站長當個火車追風少年](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1377571947-21335967711.jpg "[北海道] 長萬部限定螃蟹飯 @巧遇貓站長當個火車追風少年")
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美食
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![[台中。大遠百] 北海道新鮮生拉麵 @口味很日本，不過有點鹹](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1376569156-7245477681.jpg "[台中。大遠百] 北海道新鮮生拉麵 @口味很日本，不過有點鹹")
小剎從北海道回來之後，對那邊的美食真是念念不忘，這時就有報馬仔告訴我大遠百有新開的拉麵就是從北海道來的！ 蛤？！蝦米~~心中的叮咚燈又馬上亮了起來，找時間就去攻略了我吃完覺得7 、8成像北海道的口味，愛吃拉麵的朋友一起來看看吧~ 用餐時間：2013.08.11 北海道新鮮生拉麵 地點：台中市西屯區台中港路二段105號 大遠百11F官網：http://goo.gl/YldRC5 之前也有寫過大遠百 […]…
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![[台中] 輕酌Shiso @法國主廚做的好吃日式廣島燒 (燒酌分店)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1376393345-35697512171.jpg "[台中] 輕酌Shiso @法國主廚做的好吃日式廣島燒 (燒酌分店)")
續上集：[台中] 真妙！法國人幫你做大阪燒 燒酌居酒屋 事隔一年法國主廚Fred又開了第二家分店，也是以廣島燒、日式炒麵為主新增了主廚法式鐵板料理，有從加拿大空運來台的鴨肉，也新增了甜點一樣是法國主廚為你親手料理，現點現作，大家快一起來看看吧~ 比起第一家店燒酌，輕酌的日系味道更重，木頭裝潢加上木頭地板，整體感覺很一致有一點很不同，原先是桌邊的鐵板料理服務改成主廚在中間的大鐵板製作現點現作， […]…
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![[台中沙鹿美食] 夢幻國度日式創意料理 | CP值高的超精緻小店，吃完還可以接夜景行程](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1374581418-17522973101.jpg "[台中沙鹿美食] 夢幻國度日式創意料理 | CP值高的超精緻小店，吃完還可以接夜景行程")
夢幻國度 | 「魚超過三天就不能賣給客人！」這是夢幻國度 蔡主廚對料理的堅持，今天要介紹這家就是非常用心的日本料理，蔡主廚在很多飯店服務過，做過日式、也學過西餐，一直夢想開一家自己的日式料理店，好幾年的經驗累積下來，現在終於如願，小剎去拜訪幾次，深深覺得這麼好的店很值得推薦，一定要介紹給愛吃、懂吃的大家~…
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![[關西。神戶] 必吃！日本頂級和牛 神戶特上牛丼 廣重](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1367852552-37382177471.jpg "[關西。神戶] 必吃！日本頂級和牛 神戶特上牛丼 廣重")
來到神戶，除了明石燒要吃之後，還有一個千萬不能錯過的就是……「神戶牛」！ 今天要介紹一家就是用「A-4」、「A-5」級的日本和牛來做的牛丼，味道非常銷魂喔~前言不多說，愛吃牛肉的鄉親快一起來看看吧~~ ▲ 神戶特上牛丼 廣重 離三宮站比較走，走路可能約10分鐘(又是日本人的標準XD)店面不太大，只有一個人可以過的空間 店內更小，只有10個位子，還是都是面壁X […]…
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![[仙台] 仙台牛舌藏王樹冰之旅(3) 來自大海的恩惠 必吃仙台海鮮丼 (SUSHI-DINING たちばな)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1361101865-13666492611.jpg "[仙台] 仙台牛舌藏王樹冰之旅(3) 來自大海的恩惠 必吃仙台海鮮丼 (SUSHI-DINING たちばな)")
續上集：[仙台] 仙台牛舌藏王樹冰之旅(2) 來宮城仙台必吃的烤牛舌 及 牛舌涮涮鍋 (味の牛たん福助) 上次介紹了去仙台必吃美食「烤牛舌」，其實還有像「毛豆」也是很有名的特產 基於台灣人對日本的印象「全日本各地應該都有好吃的拉麵」，於是我問當地導遊仙台有什麼好吃拉麵？ 結果得到的答案出乎我意料之外！ 仙台比較有名、好吃的不是「拉麵」，而是「仙台づけ丼」(海鮮丼) 因為宮城縣東臨太平洋，「金華山 […]…
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仙台牛舌 福助 | 這次的「仙台吃牛舌看藏王樹冰之旅」其實讓我最期待的除了「藏王樹冰」之外，就是「仙台牛舌」了！話說這個仙台名產「牛舌」是二戰結束後，愛吃牛肉的美軍卻不太吃牛的內臟，牛舌也是，日本人覺得丟掉又很可惜，於是用炭烤方式，加上鹽巴調味，沒想到就變成仙台地區的特色美食~…
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![[試吃會] 很歡樂又好吃的 第18次剎有其食試吃會 大西部美墨料理](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1353250964-1075647394.jpg "[試吃會] 很歡樂又好吃的 第18次剎有其食試吃會 大西部美墨料理")
活動時間：2012/11/18 是的！謝謝大家的熱烈支持，第18次試吃會已經順利落幕72人報名，69人報名成功，名額16人，入選率23.1%，不過這次報名有一點小狀況原先是在Momo pasta舉辦，但後來店家準備不及要延後舉辦，剛剛好「大西部美墨料理」就因此補上也算是這次幕後的小插曲，呵呵~ 報名人數還比上次多，小剎在此謝謝大家支持 很抱歉囉，這三位超過報名時間，下次請早啊~~ […]…
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![[試吃會] 燒烤達人教學大滿足 第17次剎有其食試吃會 日月燒烤](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1352084149-27332526191.jpg "[試吃會] 燒烤達人教學大滿足 第17次剎有其食試吃會 日月燒烤")
活動時間：2012/11/04 是的！謝謝大家的熱烈支持，第17次試吃會已經順利落幕75人報名，66人報名成功，名額16人，入選率24.2%，不過這次報名公告時間比較急促，只有6天而己還有這麼多人報名，小剎在此謝謝大家支持 這次的試吃會在日月燒烤舉辦，是燒烤吃到飽餐廳，之前我也有辦過一次燒烤餐廳的試吃會那次店家方面人手嚴重不足，送菜就忙不過來了，介紹方面就比較少，有點小可惜 記起了那次的經驗，又 […]…
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![[試吃會] 第16次剎有其食試吃會 紅湯HomeTown (Red Party) (新增：團員自製影片)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1350895171-27244192851.jpg "[試吃會] 第16次剎有其食試吃會 紅湯HomeTown (Red Party) (新增：團員自製影片)")
活動時間：2012/10/21 是的！謝謝大家的熱烈支持，第16次試吃會已經順利落幕72人報名，63人報名成功，名額16人，入選率25.3%，謝謝大家支持 這次佛心的店家一樣有提供熱血獎，名單會在文末公佈，比較特別的是在試吃會現場抽出，請大家一起來做見證還有人說是不是要現場CALL-OUT給中獎人，哈，我們不是綜藝節目，就是希望儘量做到公平、公開而己 此次獎品為「免開鍋費」一份價值 […]…
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![[南投] 排隊排到不行的 老胡麵館 及五十年老店 王品桂花酸梅湯](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1347545301-25690412561.jpg "[南投] 排隊排到不行的 老胡麵館 及五十年老店 王品桂花酸梅湯")
上週日小剎去到南投中興新村，幫南投飛雁創業協會上社群行銷課程當然免不了要再回味一下那邊的美食，像是讓我念念不忘的梅園牛肉餡餅 (想到口水又要流下來了XD)今天就來介紹另一家靠近兒童公園的「老胡牛肉麵」跟「王品桂花酸梅湯」，兩家可是可以一起攻略的 ▲ 中興員工消費合作社入口 裡面可是有好幾家美食都蠻有名的，附近的停車格非常多，不太需要擔心停車問題忽然發現我忘了拍老胡的正面了，就是在照 […]…
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![[試吃會] 第15次剎有其食試吃會 光之乳酪](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1345469664-38529253211.jpg "[試吃會] 第15次剎有其食試吃會 光之乳酪")
▲ 感謝攝影師Eric及MD小反提供 時間：2012/08/19 是的！謝謝大家的熱烈支持，第15次試吃會已經順利落幕這次報名人數是75人，錄取16人，入選率只有21.3% 沒想到甜點受到大家如此熱烈的歡迎，以後可以考慮多辦，店家快來找我吧~~哈哈這次沒參加到的朋友也不用氣餒，小剎會繼續舉辦下去的，就讓我們先來看看這次的盛況吧！！ ▲ 光之乳酪 位於台中新景點-勤美術館裡面，挑高且開放的空間，採 […]…
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![[試吃會] 第14次剎有其食試吃會 Rose Tea House (TOP3公佈)（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1343625620-3650907231.jpg "[試吃會] 第14次剎有其食試吃會 Rose Tea House (TOP3公佈)（已歇業）")
時間：2012/07/29 謝謝大家的熱烈支持，第14次試吃會已經順利落幕 這次報名人數是46人，錄取20人，入選率約43% 最特別的是此次有新增一個「熱血獎」，一方面要感謝大家熱烈支持試吃會活動，但每次都有人數限制， 有些人一直無緣參加到實在有點可惜，所以我請店家提供「熱血獎」，每次會在公佈入選名單之後公佈中獎名單 獎項由報名人數決定 40人→5名；50人→6名；60人→7名；70人→8名&# […]…
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![[南投] 在清境吃擺夷美食 魯媽媽雲南擺夷料理 (推薦超廣視野拍照點：七彩屋)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1342444120-2601073581.jpg "[南投] 在清境吃擺夷美食 魯媽媽雲南擺夷料理 (推薦超廣視野拍照點：七彩屋)")
暑假真的是旅遊旺季啊~~不知道大家有沒有計畫好要去哪玩了？ 特修假不夠多沒法出國也不要緊，今天小剎要帶大家去避暑聖地「清境農場」玩 看看綿羊秀、吸吸樹林裡的芬多精、吃一下特色雲南擺夷料理，而且正值一年一度的清境風車節 事不宜遲，讓我們馬上出發吧！ 依照慣例遊記的第一篇都是食記XD 先來介紹清境美食吧，這次我找到一間魯媽媽雲南擺夷料理 魯媽媽原姓刀，於民國26年在緬甸出生，民國44年跟雲南人夫婿魯 […]…
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![[試吃會] 第13次剎有其食試吃會 納尼亞餐廳](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1342408129-23092567201.jpg "[試吃會] 第13次剎有其食試吃會 納尼亞餐廳")
時間：2012/07/15 距離上次試吃會大約2個多禮拜，我們又辦第13次試吃會囉~這次舉辦的餐廳是納尼亞義式餐廳，造成了空前熱烈的報名風潮！這次報名者是89人，錄取20名，入選率約22.4%恭喜這些幸運兒，不過沒有參加到的鄉親也不用氣餒，這個月底還有一次機會！(文末會公佈，請耐心看完XD) 我整理了一下歷屆試吃會的報名狀況，第1~第5次因為是跟電台合辦，所以我就沒有一起列入了忽然 […]…