[試吃會] 燒烤達人教學大滿足 第17次剎有其食試吃會 日月燒烤

文章最後更新時間: 2012-11-05 / 作者: 小剎

活動時間：2012/11/04

是的！謝謝大家的熱烈支持，第17次試吃會已經順利落幕
75人報名，66人報名成功，名額16人，入選率24.2%，不過這次報名公告時間比較急促，
只有6天而己還有這麼多人報名，小剎在此謝謝大家支持

這次的試吃會在日月燒烤舉辦，是燒烤吃到飽餐廳，之前我也有辦過一次燒烤餐廳的試吃會
那次店家方面人手嚴重不足，送菜就忙不過來了，介紹方面就比較少，有點小可惜

記起了那次的經驗，又深深覺得燒烤DIY，最大的變數其實是自己的「烤功」，再好的食材可是不會烤
會說不好吃，常常是自己造成的XD   所以我這次情商日月燒烤的阿信師傅，來傳授燒烤技巧
可說是又好吃又有學到東西，沒參加到的鄉親也不用氣餒，因為11月還有一場喔~

 

▲ 日月燒烤

位於美村路上，離誠品綠園道非常近，剛好就在台中美食一級戰區的公益路交叉口
附近也有特約停車場，停車很方便

參考食記：[台中] 食材新鮮吃到飽 也是宵夜好朋友的 日月燒烤

 

活動開始，一樣是由我開場，再介紹店長出場
這次他們安排這一大區給我們使用，四人一桌，分工合作的感覺也不錯

好的，解說完意見表的寫法及該履行義務之後，我們就要開始試吃囉~~
這次試吃的項目有21道之多：

嚴選牛五花   美國牛肋條   新疆羊五花
美國紐約客   孜然雞軟骨   德國豬腳
黑胡椒鴕鳥肉  椒鹽白蝦   加拿大鮭魚
奶油日月貝  一品小生蠔  塔香蚵仔燒
醬佐杏鮑菇  龍蝦舞沙拉  炸彈冰淇淋
轟炸機腿  包肉美生菜   招牌啤酒蝦
蛤蠣絲瓜燒   椒鹽魚下巴  北海道扇貝

▲ 一品小生蠔

這個要烤一下，淋一點檸檬汁或是五味醬會更好吃，
我之前吃那個是599的超大生蠔，要分兩口才吃得完XD

 

▲ 魚下巴跟蝦子

也是很受團員們喜愛的菜色，根本不用沾醬，灑點鹽就很好吃了

阿信師傅開始逐桌教學了，他還有專屬的夾子
他說烤肉不用急著翻面，要有耐心等到肉週邊開始緊縮時，再翻就好了

帥氣店長也下來幫忙

經過解說，等下就是看大家表演了

 

流程就是上菜解說→燒烤教學→試吃→拍照→寫意見表
分組的方式也可以讓團員們可以交流，我覺得這是試吃會另一個重要的意義
可以跟一樣愛吃的同好分享，真是件很棒的事，你說是吧？ 哈

當然邊吃邊拍也是很開心的，呵~

 

先拍再吃的狀況也是一再出現的

▲ 北海道扇貝(帆立貝)

目前是季節限定才吃得到的！真的很大一顆！！
沒想到大家評語都不錯耶~~

烤的時侯也是加鹽調味就OK了，只要夾子可以穿過中間干貝的部份就是熟了！

 

▲ 炸彈冰淇淋

這次吃到的是香草+巧克力碎片，外皮是吐司，現點現炸，上桌就可以吃了
中間的冰淇淋還蠻快融化，要趕緊吃！冰火五重天的感覺，真的非常好吃啊~~~~

 

當然，意見表也是很重要的
用心的店家很願意接受大家的意見，不管好的、壞的，都是他們改進的方向！

 

大家都寫的好認真，而且還圖文並茂，
我看有些都寫的快比我專業了(汗顏啊~~)

小合照

三正妹合照 (要不要來報名正妹口袋美食啊？哈)
 

今天一樣也謝謝美麗的J小姐全程幫忙拍照，辛苦了

 

活動大成功之大合照！謝謝大家，我們下次見囉~~

另外，現在日

月燒烤有讀者優惠，大家不妨多多利用喔~~(到11/27)

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試吃會招商中，有興趣的店家也請跟我聯絡，謝謝
我們就來看看其他團員們的分享吧：

相簿：Troy Hsieh、Sandra、胖達、小反、若薇兒、黃小婷、陳布丁、姚艾莉、林香伶、vivian、張花花、桃丼、
 

食記：Yolan：【試食‧台中】日月燒烤_海鮮肉類推到爆炸又吃到飽 尤其是北海道扇貝啦(大大大滿足)

 
陸續更新中

他們是很用心的好店家，希望大家找時間去吃看看
請多給他們意見，一定會越來越好的！

你是不是也想參加？ 11/18(日)還會有一場，
也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

 

日月燒烤

地址：台中市西區美村路一段177號
電話：(04)2301-7717
營業時間：星期一~星期日AM11:00~AM1:00
官網：http://sunmoonbbq.com/

檢視較大的地圖 

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