[試吃會] 很歡樂又好吃的 第18次剎有其食試吃會 大西部美墨料理

[試吃會] 很歡樂又好吃的 第18次剎有其食試吃會 大西部美墨料理

試吃會活動盛況 美食最前線

文章最後更新時間: 2012-11-19 / 作者: 小剎

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活動時間:2012/11/18

是的!謝謝大家的熱烈支持,第18次試吃會已經順利落幕
72人報名,69人報名成功,名額16人,入選率23.1%,不過這次報名有一點小狀況
原先是在Momo pasta舉辦,但後來店家準備不及要延後舉辦,剛剛好「大西部美墨料理」就因此補上
也算是這次幕後的小插曲,呵呵~ 報名人數還比上次多,小剎在此謝謝大家支持[試吃會] 很歡樂又好吃的 第18次剎有其食試吃會 大西部美墨料理

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很抱歉囉,這三位超過報名時間,下次請早啊~~

在跟大家分享今天的活動文章之前,我要來說明一下試吃會人員的選擇及被選上秘技(?)
基本上是店家依需求挑選+抽籤,有人問為什麼我報這麼多次都沒有被選上?(哭哭)
不知道大家有沒有發現,我在報名表的最後一格有寫,如果你有相機請附上相簿,或是願意寫篇食記,
都可以增加被選率,這項是真的!

因為報名者這麼多,憑什麼店家不選別人要選你呢?
我想應該抱著能為店家做些什麼的心態,例如願意寫篇食記(沒BLOG,寫在FB也行)、願意介紹朋友去吃
店家看到眼睛一定會發亮,自然就會選你啦,這就是Stand out!
同時也要對願意傾聽消費者聲音的餐廳掌聲鼓勵一下 (啪啪啪),好~快來看看活動盛況吧~



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大西部美墨料理

這次的試吃會在大西部美墨料理舉辦,最出名的50oz「戰斧牛排」今天也有登場!
沒參加到的鄉親也不用氣餒,因為12月還有試吃會喔~

參考食記:[台中] 很適合揪團攻略的 50盎司戰斧牛排 大西部美墨料理 (讀者限時優惠至12/2)

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一樣是由我開場,店家代表是總經理 David,
解說完意見表的寫法及該履行義務之後,我們就要開始試吃囉~

補充一下大西部的簡介:

早期美國開墾時,凡是指在荒野養牛之地中,讓人感受「以天為幕,以地為席」的快意,映入眼簾的
滿天燦爛星斗的地方稱之為「大西部」。而這個曠野、豪邁、毫無拘束的名字,也正是「大西部」美墨料理
的本意,粗曠而神秘,浪漫而富有美國傳統色彩,豪邁的鄉村靨格,瘋狂的冒險 精神,將德州西部拓荒小鎮面貌
真實呈現,帶給您另一種異國靨情    
    
台北三芝的”邊界驛站“及”長角96“創始者在 2010年4月,位於新竹縣竹北市的光明美食街上成立「大西部」
首家餐廳店面,2012年8月再於台中市中心創立「大西部」台中店,同樣推出繁多的美墨料理。

我們使用美國新鮮冷藏進口牛肉,以溼熟成的方式保存肉質的鮮嫩美味,能嚐到靨味極佳的 原味碳烤德州牛排,
更讓德州與墨西哥非常具有強烈特色的菜系有了最讚的表現,所謂的大西部 口味是因為早期美國西部空曠,
大都是將牛肉加點鹽生烤而已,我們以大眾都可接受的方式呈現 回歸到最原始的美味。

我們不做精緻料理,而是粗曠隨意、價格平實的料理,但卻是真正大西部牛排口味。晴空萬里,
想像自己奔馳在浩瀚無際的黃土靨沙中,駕著一匹馬豪邁的奔走、頭上戴著牛仔帽、手裡拿著鞭子不停揮舞著!
來這享受西部黃土牛仔們的生活方式吧!豪邁的飲酒、豪邁的大口吃肉、豪邁的大聲喧嘩、豪邁的掌聲吆喝……。
大西部美墨料理所保持的原味美食,征服你的挑剔,霸佔你的味覺

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這次試吃的項目如下:

1. 墨西哥辣豆醬   2. 凱薩沙拉
3. 墨西哥煎餅   4. 豬肋排
5. 肩沙朗72盎司   6. 戰斧牛排50盎司
7. 路德威啤酒      8. 布朗尼冰淇淋
 

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▲ 墨西哥雞肉煎餅

也是一道很邪惡的料理,中間有不少蔬菜,餅皮有先煎過,酥脆的口感
一口咬下有蔬菜、雞肉、起司跟墨西哥香料的味道,直接吃已經很有味道了

餅  

餅2  

評價看起來很不錯,而且很適合女生吃喔~

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▲ 豬肋排

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肩沙朗72盎司

你沒有看錯!真的份量超多的,這也是大胃王比賽中所使用的規格
一般12oz就可以讓一個男生吃飽了,更何況是72oz,真是太誇張啦~~~~

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沙1

沙2

沙3

沙4  

保持原味的吃法,看來還蠻被大家所接受的[試吃會] 很歡樂又好吃的 第18次剎有其食試吃會 大西部美墨料理

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當然最受注目的還是這個50oz的戰斧牛排!

戰1

感覺有一頭牛在前面奔跑,哈哈哈

戰2

戰3  

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其實戰斧牛排最好吃的部份,就是這骨頭邊邊的肉,也就是俗稱的「牛小排
一點也不油,而且烤的最久,也是最香的!!

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追加來自德國的路德威啤酒 (開心)

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大家邊喝邊討論哪一種最好喝,哈

酒  

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▲ 布朗尼冰淇淋

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邊吃邊拍照還可以認識新朋友,真的很有趣,哈~

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這一桌還沒上菜就先開始自拍了XD

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David也逐桌解說菜色

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騎牛機也是重頭戲之還好我沒有掉下來XD

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大家玩的很開心,沒騎過的一定要來試試看 (不過建議是用餐前玩比較好XD)

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大家寫的意見表是對店家來說是很重要的
不管好壞都是改進的參考,所以請大家一定要認真寫

總結1

總結2

總結3  

也謝謝大家試吃會的意見及鼓勵,我會繼續努力辦下去的![試吃會] 很歡樂又好吃的 第18次剎有其食試吃會 大西部美墨料理

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這次一樣也感謝美麗的J小姐全程幫忙拍照,辛苦了

 
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活動大成功之大合照!謝謝大家,我們下次見囉!

另外,現在大西部有讀者優惠,大家不妨多多利用喔~~(到12/2)

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試吃會招商中,有興趣的店家也請跟我聯絡,謝謝
我們就來看看其他團員們的分享吧:

相簿
Lingling ling邱郁涵Joyce chensummer yiMelody A YangPeggy chen
林小美vivian tsaiLia Wang黃欽suzumeYing Yi

 
陸續更新中

他們是很用心的好店家,希望大家找時間去吃看看
請多給他們意見,一定會越來越好的!

你是不是也想參加? 12/2(日)還會有一場,
也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!



店家資訊.png 

大西部美墨料理 Wildwest Tex-Mex

地址:台中市巿政北一路1號2樓 (新國自在)
電話:04-22515078

營業時間:週一到週五:12:00-3:00  6:00-10:30
週六、週日:11:30-3:00  5:30-11:00 
+10%服務費、有停車場

官方FB:http://goo.gl/5TayP


檢視較大的地圖 

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