含米量標示 讓選購美食更放心 | 台灣米做的零食點心很好吃耶! 福壽實業米點心零食組

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今天小剎來介紹台灣米做的零食點心,順便科普一下農糧署與中華穀類食品工業技術研究所合作推動的「含米量標示」,是很棒且值得推廣的分級制度,國際上產米大國像是日本、韓國等都有推出這種「含米量標示」,食品中加入台灣米來製作,不僅含油量低、口感清爽、有飽足感還多了淡淡米香,非常推薦大家在購買時優先選擇有含米量標示的食品喔~

含米量標示小活動:

■ 節錄文章畫面+心得分享,於粉絲團留言就有機會獲得精美小禮物,詳情請見【中華穀類食品工業技術研究所

今天收到一箱食物,是福壽實業寄來的米點心零食組福壽實業有「福壽沙拉油」跟「喜瑞爾」被大家熟知, 不過印象中喜瑞爾都是早餐麥片,沒想到他們也推出幾款符合含米量標示的點心,媽媽們在幫孩子選購零食點心時記得認清標章喔~

哇賽~雖然有這麼多包!

鏘鏘~~總共24包,強迫症發作,立馬排了一下,我的症狀算是輕微就是有整齊分兩邊放就可以了,呵

▲ 福壽實業米點心零食組 喜瑞爾 板烤雞腿堡米穀棒、紐奧良烤雞堡喀喀餅

今天吃到兩種新口味,一個是板烤雞腿堡米穀棒、另一個是紐奧良烤雞堡喀喀餅,各大超市應該都可以買到,做成小包裝的我覺得很好,一次就不會吃太多,哈哈

▲ 在包裝外觀上有清楚的貼上【含米量標示:含米量20%以上】標章,認這張就對了!

含米量標示

▲ 目前含米量分級制度穀研所進行申請、驗證、把關,只要食品原料有使用台灣米且符合相關規定,在包裝上就可以打上「含米量標示」,目前有含米量20%以上、含米量50%以上、及含米量100% 三種分級圖示。

1. 含米量20%以上:西式烘焙炊蒸產品,如麵包、蛋糕、餅乾及各式點心

2. 含米量50%以上:中式烘焙炊蒸產品,如粿、糕、酥等各式點心。

3. 含米量100%:配方中只使用原料米或僅添加水所生產製作之食品,如湯圓 (無包餡 )、米粉絲原料米穀粉等。

相關資訊請參考:穀研所臉書https://goo.gl/pm3bQV

▲ 背面都有合格的營養標示、原料標示及製造日期等,並符合通過ISO 22000 & HACCP國際品保制度認證,讓人吃起來更放心。

▲ 板烤雞腿堡米穀棒

一打開就聞到一股烤雞香氣,好香啊~ 造型很可愛,有一點像奇多膨化玉米粉製成的零食算是薯片的一種,不過不一樣的是原料不同,這是用「米穀粉」做的! 大約是手指大小,一口一個剛剛好,口感非常爽脆。

其實稻米不僅僅只有我們熟知的米飯、米粉等做法而己,現在還可以製作其他的新型態米製食品喔~例如在食品中添加米穀粉,或是利用米來取代其他澱粉,不僅可以降低含油量、增加米香風味,還可以讓口感更清爽、好消化等,一整個好處多多喔!

紐奧良烤雞堡喀喀餅

另一款是星星型狀的,像薯星星一樣非常可愛,紐奧良風味也很香,帶有蕃茄跟一點辛香料的濃郁味道,微微辣吃起來更是涮嘴,一下子一包就吃光了了XD

身為一個網路美食家,吃零食也是要講究的嘛,因為像我每天都要碰相機、電腦,不想手讓沾粉或油膩膩的,小剎提供一個不弄髒手的好辦法,就是裝在杯子裡用倒的吃,哈哈

吃零食是不是也變的高級起來了呢?

不過請盡快吃完,因為接觸空氣面積變大,也比較容易影響口感(會變軟)。

現在已經常駐我的食物櫃了,呵呵

食後總評論:

最後,小剎也請大家多多支持有使用台灣米製作且有「含米量標示」的食品,不過也要提醒大家,市面充斥了含米量不足卻宣稱純米製品的產品,身為一個家長,在幫孩子選購零食點心時也會特別注意食材成份、添加物等等,現在有了含米量標示讓我們可以更放心選購,享受美食的同時也能更有保障,真是一大福音!

台灣米真的不輸國外米,做成食品一樣也很好吃,目前市面上有「含米量標示」的產品種類還蠻多的,有米穀粉、米麵條、米點心、米穀奶、米粉等,請大家記得認清含米量標示,為孩子們安心選購更健康的零食點心吧~

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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