新建國市場 | 全台面積最大的公有市場 9/20正式開幕 (影片)

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新建國市場 | 台中最大的公有市場「建國市場」經過搬遷終於在9/20正式開幕了,共分為5區、711個攤位,是目前全台面積最大的公有市場,身為台中人就算你平常不買菜,也該了解一下這個歷史性的一刻,走!小剎帶你逛 新建國市場 囉~ 文末再跟你說優缺點~

採訪日期:2016.09.22

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▲ 新建國市場

雖然它的名字沒有變,仍然是建國市場,但我想用「新建國市場」更能代表它的變化,人可以緬懷過去,但更重要是往前進啊~ 新建國市場位於 「中區建成路500號」,距離舊址有一段路,搬來這裡之後面績更大,而且裝潢也超美,外觀採用巴洛克及文藝復興時期風格,裡面天花板也挑高8公尺,通風也不錯喔~

 

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這麼大要怎麼逛呢?讓我們先來看看地圖,大致上分為A~E 五區,基本上就是肉品、蔬果、海鮮、熟食、雜貨區,有8個入口,如果你想問以前常逛的攤商還在不在?目前並未標示出所有的攤商店名,所以只能自己逛一圈才知道了XD

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▲ 新蓋的好處之一就是「停車場」很多,不管是汽車、機車都有,機車停車場在各入口週邊都有,汽車停車場在A棟旁邊,目前免停車費(之後不知道會不會收費)

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▲ 週邊也有私人停車場,一小時20元,這個是在1號門正對面的

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▲ 機車停車場,格子很多都隨你停 ,而且都免費

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外圍騎樓也有一些有店面的店家,不過看起來空間並不是很大,當天我還看到有警察在規勸店家不要把商品擺到人行道上來,看來目前規定比較嚴格執行中,對消費者是好事啊~ 逛起來更舒服些

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▲ 從1號門進來,也是有看到機車停車格,有天棚真好,下雨天也不用擔心

肉品區:

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市場內部就像這樣,裡面超級大,一攤就是一格固定大小,各條通道都有名稱及編號以方便尋找,像這條是「建國三路」,扛棒上也有編號,可能要多逛幾次才會熟悉

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逛起來的感覺是通道還算是寬敞(只要沒有那些白目騎機車在逛的人的話XD),地上也不會濕濕的,也沒有什麼臭味

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只是分區並不是很明顯,為什麼肉品區裡也有賣菜呢?

蔬菜區:

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這家店我就覺得看起來很舒服,除了是型男在賣之外,他們很用心的把攤位做了小裝潢,多了點文青風,讓人看了就很想買,我想「集市」有很好的群聚效應,但如何「
突穎而出」(也就是stand out)就看各人的本事了!

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歐對了,大家有發現嗎? 各區的扛棒是不同顏色的,蔬菜區就是綠色,海鮮是藍色,肉品是橘色,熟食是黃色,雜貨是咖啡色

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至於價格,目前還蠻混亂的,因為大小攤商、中盤、小盤都有,可能要過一陣子才會慢慢回歸正常,請大家多看幾家比較

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亂入的飲料、冰店?

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熟食區:

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其實我最期待的是熟食區,但後來發現可以馬上吃的攤位並不多,很多空位都還在招商中

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只有這攤徐老闆麵店最醒目且最多人

海鮮區:

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以前海鮮在建國市場也是大宗,不少我認識的日本料理師傅都會早起去建國市場搶貨,但並非所有的攤位都有來新址,可能都要再重新認識了

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▲ 生魚片專賣店

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這個「清吉鮮魚行」的logo很可愛,忍不住就拍了

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▲ 說好的「海鮮區」呢?

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雜貨區:

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扛棒很有復古風的南北貨

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▲ 雜貨區是目前空位最多的,而且也是感覺分區最不明顯的一區

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還有一個優點是廁所很乾淨,還是優良廁所耶~ 哈

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▲ 建國臨時市場已經拆了,也宣告新的時代來臨,你我都是見証者喔~

總評論:

光我一個人的意見還不夠,我問了台中美食祭群組的老闆朋友們,整合了以下的想法及優缺點給大家參考,有好就有壞,意不在批評,而是希望它可以更好囉~

優點:

1) 新環境新氣象,建築很有復古風格、走道算寬敞,挑高空間不會很有壓迫感,也沒什麼臭味

2) 入口很多個,如果熟了之後可以直接從最近的入口進出,停車場也挺多的(目前免費)

3) 廁所很乾淨,對了這裡屬早市,我當天是8點去都還有,看官網大約是到中午左右


缺點:

1) 分區並不明顯,肉品區中有賣菜的,海鮮區也有賣肉的,那分區有啥意義呢?

2) 價格不算便宜,這個牽扯有點深(僅供參考),新地方人人想來,不像原本建國市場已經很成熟,不少都是中盤商可以給你批發價,但搬來這裡之後,中、小盤商甚至那種散賣的都有,所以價格波動很大,當然你如果熟識的店家是最好的 (如果有攤商想合作,可以直接跟我聯絡喔~)

3) 招商還沒滿租,某些項目並不齊全,我想可能也很多人還在觀望吧,我覺得離政府的目標「觀光市場」還有很大一段距離,請再加油吧!

給大家參考囉~若有什麼想法也歡迎留言給我們,也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!也請看看新文:初鍋物 | 台中火鍋 隱藏在老宅裡的好吃養生火鍋 肉品都有產銷履歷驗証 讓你吃的更安心 (週年慶活動/讀者優惠至10月底)

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新建國市場 (FB)

地址:台中市東區建成路500號
營業時間:週二-週日5:00 – 12:00  (週一公休)

延伸閱讀:

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2. 台中第五市場攻略

3. 向上市場攻略

4. 一點利黃昏市場攻略

5. 大隆路黃昏市場攻略



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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