[台中燒肉] 笨豬跳韓式燒肉 Bungy Jump Korean BBQ @汽油桶燒肉新選擇 小菜吃到飽 (朝富路/秋紅谷旁)

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笨豬跳韓式燒肉 | 台中又有一家新的韓式燒肉店了,名字很可愛叫【笨豬跳】而且還是汽油桶燒肉喔~
裝潢走年輕活潑的路線,還有專人幫你烤,真的是挺特別的,
愛吃燒肉的鄉親們快一起來看看吧~

用餐時間:2015.06.21

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▲ 笨豬跳韓式燒肉 Bungy Jump Korean BBQ

開在朝富路上,這一鍋的旁邊,所以非常好認,停車也不是太難
吃太飽還可以去秋紅谷散步消化一下,我覺得是不錯的點,這條路上的餐廳也是逐漸變飽和

很繽紛的CI設計,顏色看起來就覺得很活潑,應該是年輕人取向的店

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試賣期間生意就不錯了,假日中午有客滿狀態,我們去那時還不能訂位(從6/22開始可訂位)
所以提早11點半就到了,現在也沒有等到就有位子,沒多久就客滿了

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如果怕衣服、包包有烤肉味,櫃台旁邊的櫃子就可以安心使用

(實際吃完,雖然它每桌都有抽風管,但衣服上還是有味道,
如果等下還要約會的人建議還是放一下
)

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這LOGO設計的很有趣,真的有一隻豬跳下來了XD

樓梯上去就是二樓用餐區,但目前還沒開放,生意好的話應該很快就會開放二樓了

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店內裝潢挺特別的,每一桌都有一個抽風管從天花板垂下來
烤盤下面就是一個汽油桶,據說在韓國是站著烤的,服務上也沒那麼精緻,
在這裡完全不同,是工作人員會幫你烤,你只要負責吃就好~哈

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在用餐過程中,換烤盤還蠻頻繁的,幾乎是烤完一種肉就會過來換

我問他們說這些器具是韓國進口的嗎?服務員說是請台灣的工廠特製的,
連換盤子的勾子也都跟烤盤很合,感覺是一體的,爐子旁邊也有濾油槽方便清洗
沒想到底下是用碳火的,不是用瓦斯,上面的吸煙管在烤肉時就會放下來吸煙

另外它們的餐具就是右下角的不銹鋼小碗跟扁筷,我個人不太會用這種扁筷
而且也蠻重的,我有問說有沒有別種筷子,他們回答只有衛生筷XD 想用圓筷還是自己帶囉~

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再來看看菜單,封面那個有點像蠟筆小新裡的【不理不理左衛門】,呵
飲料有好幾種也有酒精性飲料,另外還有蜂巢霜淇淋喔~

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【點餐建議】

有兩種套餐是1680跟1880元,一般是兩人份,有2份飲料及甜點
像我們今天是1男2女來攻略(有一個人酒醉沒辦法來XD),點一份套餐剛剛好,1680沒有牛肉,
想吃牛肉只能點1880,基本上套餐內容還算蠻豐富的,有飯麵類,4人以上可以點一份套餐再單點即可

另外因為他們座位是四人座設計,也沒辦法併桌,目前開放的一樓也沒有包廂等
所以4人以上就要分坐兩桌,感覺4人組隊是最適合的

PS:有每人低消350元的限制(小朋友不知道多少),還有人多時1.5小時用餐限制

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感覺單點的肉品價格比較高,看來就是想讓你點套餐XD

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【小菜吃到飽】

這次吃到小菜有5種,吃完都可以請他再免費續加
我們只有續加泡菜而己,包生菜捲或是直接吃都不錯,共加了3次,呵
其他就還好,看個人口味囉~

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一開始就先烤豬肉,是三層肉來的,韓國人好像都流行吃這種肉
重點就是肥肉部份一定要烤久一點,把油逼出來,烤到外皮酥酥的才會好吃
當然這部份你不用擔心,因為是他們幫你烤的,呵呵

PS:最後看結帳單才發現原來開幕活動有送一份三層肉,所以照片中是兩份的量!

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烤熟之後他會幫你剪成小塊以方便食用,烤的剛剛好,外表赤赤,裡面也不會油
可以包生菜、蒜片一起食用,不過它沒有經過調味,所以要加點泡菜或辣醬蔥絲吃才會有味道

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▲ 沾醬

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▲ 飛天翼板牛

為什麼是飛天呢?我也不知道,可能是因為是美國牛,從美國飛過來的關係吧XD

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這種牛肉肉質就不錯,挺軟嫩的,烤的剛剛好,就是外表稍稍一點滲血色出來
差不多就是5、6分熟左右,一樣可以包生菜吃

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▲ 蜜醬牛肋條

原以為牛肋條有一條筋用烤的會很硬,但一吃發現一點也不會
他們有處理過,口感軟中帶Q,而且醃過一點甜甜的醬,還不錯吃
不過吃了幾口還是想加辣醬或跟泡菜一點吃,呵

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▲ 炸醬麵 (石頭拌飯、炸醬麵跟水冷麵3選1)

是黑黑的那種炸醬麵,我曾經自己在網路上買過韓國媽媽做的炸醬
這味道還蠻接近的,也是鹹中帶甜

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麵條算Q,沒吃過的人可以點來吃看看,下次我想試試水冷麵~

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▲ 水蒸蛋(招待)

店員說是招待,但明明菜單上套餐裡就有這道XD
用像泡菜鍋用的鍋子送上來,整個非常燙,請小心食用

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裡面還蠻軟嫩的,有蛋香,介於蒸蛋及蛋糕中間,口感不錯耶~

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▲ 辣牛肉鍋 (辣豆腐鍋、泡菜鍋、辣牛肉鍋 三選一)

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他們的辣牛肉比韓石館的牛肉還要嫩,裡面料也蠻豐富的,有豆腐、海鮮等
喝起來也不會很辣,算是蠻順口的

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▲ 炸野蔬

還蠻大盤的,有茄子、地瓜、南瓜、花椰菜、洋蔥圈,有點像日式天婦羅的作法
外皮酥酥的,要沾醬一起吃,建議大家一定要趁熱吃,冷掉就沒那麼酥脆了

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▲ 奶油蛤蜊金針菇

湯也挺鮮,都是蛤蜊的甜味及奶油味,蛤蜊也很飽滿,每一顆都有打開

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▲ 可爾必思特調(草莓+原味)

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▲ 義大利Fabbri蜂巢霜淇淋

蜂巢霜淇淋之前非常紅,台北也有開好幾家專門店排隊排很長,現在沒想到不用去台北就吃得到
霜淇淋是哈密瓜口味的(忘了能不能選口味),底下是像喜瑞爾一樣的圈圈餅乾
上面有一塊像蜂巢的糖,含進去真的有吃到蜂蜜,咬起來最後有點像麥芽糖的口感,好酷~

 食後總評論:

1) 韓國汽油桶式的燒肉初體驗,感覺有人幫你烤還蠻輕鬆的(以前去吃燒肉都是我在烤XD)
牛肉部份還不錯,環境燈光昏黃,有點難拍照(我又逆光)

2) 價格算比較高,如果這價錢硬要跟屋馬比的話,還是屋馬能吃到比較多肉
(愛吃肉的選屋馬),
但他們的套餐有很多別的料理來餵飽你,
我們3人吃1880套餐+10%服務費等於一人快700元


3) 推薦菜色:飛天翼板牛、奶油蛤蜊金針菇、水蒸蛋、蜜醬牛肋條、蜂巢霜淇淋

◎ 適合:2人~4人、朋友、同事、情侶、家庭聚餐
◎ 不適合:無
◎ 推薦度:★★★.5 (可以一試)

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笨豬跳韓式燒肉

地址:台中市西屯區朝富路38號
電話:(04)254-8818
營業時間:11:30-14:30、17:30-23:00
10%服務費
官方FB:https://www.facebook.com/bungyjumpBBQ

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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