[台中異國料理] 碟子西班牙料理 Spanish Bistro Diezi @韓國廚師開的餐廳 好吃但不推！（已歇業）

文章最後更新時間: 2019-01-28 / 作者: 小剎

最近發現一家韓國人開的西班牙餐廳，還蠻低調的，在網路上只有幾篇討論文章，某天就約朋友一起去攻略了
為什麼韓國人要來台中開西班牙餐廳呢？ 讓我們繼續看下去！

用餐時間：2014.09.22

▲ 碟子西班牙料理

位於明義街跟忠明南路口附近，斜對面就是「匠屋燒肉」，這一帶路邊停車都不是很方便
附近是有私人停車場但都挺貴的，機車前往的話可以停在門口

店面是長型的，一進門有服務大姐接待，老闆就是照片右邊那一段韓國廚師夫婦，他們不太會講中文
所以也不會來跟你互動，都是站在開放式廚房那邊

座位還蠻簡單的，有點像家庭廚房的感覺，平日晚上的客人並不多

牆上有韓國老闆夫婦旅行的照片，為什麼韓國人會來台灣開餐廳？又為什麼是開西班牙餐廳呢？
還蠻有興趣的，不過因為他們不太會講中文，加上服務大姐又一副很忙很急的樣子，就不想問了XD

吸水就會澎脹的毛巾

▲ 菜單

放在第一頁的應該就是招牌料理，有海鮮燉飯、牛排及烤豬肉
每人有設低消 390元，也需加10%服務費

主食類的選擇不多，除了燉飯就只有義大利麵而己，其他都是TAPAS

就是那種西班牙小料理，有點像日式下酒菜的意思，有幾種挺酷的，份量不多，適合1~2人食用
所以如果是三五好友一起去的話，可以點2份主食再配幾個TAPAS來搭配

我看一些網友分享，年初還有880元跟1000元的兩人套餐，現在都是1170以上起跳，菜色的選擇是比較多
是主菜6選1，但金額還是比預期高不少，心裡總是覺得好像漲很多XD

我們問大姐說有什麼招牌料理或是推薦的？ 結果她說：每個人口味不同不好介紹 (汗)
看來看去我們想做單點，但大姐一直跟我們說套餐比較便宜，當時也沒仔細算，
就被說服了我們四人點了一個1170元套餐再點其他燉飯及義大利麵，結果結帳時發現好貴啊！！

1170元套餐拆解來看：

 

瓦倫西亞雞海鮮燉飯 390元 (6選1)     莫扎瑞拉起司蕃茄 220元     碟子招牌烤豬肉 230元     招牌蘑菇料理 240元     西班牙煎蛋230元

依單點價格來算，總共是1310元！(大約9折)
不過因為西班牙煎蛋只有給半塊，所以要算半價115元

1310-115=1195元，等於說點1170元套餐，只有便宜25元XD

 

本來我們想點的	大姐推薦改點
瓦倫西亞雞海鮮燉飯 390元 莫扎瑞拉起司蕃茄 220元 碟子招牌烤豬肉 230元 西班牙墨魚海鮮燉飯 390元 橄欖油風味蝦子義大利麵380元 番茄奶油雞肉義大利麵390元	瓦倫西亞雞海鮮燉飯 390元 莫扎瑞拉起司蕃茄 220元 碟子招牌烤豬肉 230元 西班牙煎蛋230元(半塊) 招牌蘑菇料理 240元 以上為1170元套餐 西班牙墨魚海鮮燉飯 390元 橄欖油風味蝦子義大利麵380元 番茄奶油雞肉義大利麵390元
2000+10%=2200元	2330+10%=2563元(勝)

等於是多付了363元多了兩道我們原本預期之外的餐點，套餐有便宜一點點，但整體算起來還真的是貴！

▲ 餐前麵包，法國吐司切片之後塗上醬，不過我吃到的感覺不是很酥脆，跟印象中不同，有一點咬勁

▲ 西班牙煎蛋 230元

蛋跟餅皮去煎，變成厚實的口感，加上上面有點像微甜微酸的美奶滋，味道還不錯~

如果說兩人套餐的煎蛋也是算單點價格的話，那真的是差很大！
兩人套餐只有半塊而己，與菜單照片有明顯差異

 

▲ 莫扎瑞拉起司蕃茄 220元

新鮮生菜拌上義大利油醋醬挺好吃的，還有整顆的莫扎瑞拉起司，口感很Q彈
J女神跟女性友人也都很愛這道，很開胃喔~

 

 

▲ 招牌蘑菇料理  240元

炒過的蘑菇，再搭上幾片麵包來吃，蘑菇很香很脆，也蠻保水的
底下有些橄欖油跟蘑菇炒過的醬汁，可以用麵包沾來吃會更有味道

 

▲ 碟子招牌烤豬肉 230元

豬肉有四片，灑上一些香料之後出格紋，上面還有放酸菜，口感是紮實中帶點彈性
應該是不錯的豬肉，口感像梅花肉，如果調味再重一點我覺得就可以配酒了，呵~

 

▲ 瓦倫西亞雞海鮮燉飯 390元

 

一樣有海鮮、蝦子、章魚等，還多放了雞肉，味道是海味+雞味，燉飯口感Q彈又吸汁
還蠻好吃的，可惜份量有點少XD

 

▲ 西班牙墨魚海鮮燉飯 390元

直接用平底鍋上桌，把手跟鍋身都很燙，一定要小心不要碰到

 

西班牙米口感好Q彈，米粒吸飽的海鮮湯汁，好入味喔~~

章魚口感也很有彈性，好吃，喔~對了，跟另一伴約會時請注意吃完牙齒會黑黑的XD

 

海鮮都挺新鮮的，而且沒有因為久煮而縮很小

 

▲ 橄欖油風味蝦子義大利麵380元

 

▲ 番茄奶油雞肉義大利麵390元

義大利麵的感覺是麵條稍軟，醬汁調味還行，也都有入味，只是價格偏高

食後總評論：

1) 料理的口味還不錯，感覺他們真的應該有在國外餐廳待過，
只是菜單、份量的設定上沒有符合台中人的期盼

2) 我覺得裝潢及服務並沒有達到他的售價，以這個價格及服務水準來說真的CP值不高，
如果今天是有餐點的介紹、或是廚師不懂中文也沒關係過來聊個兩句
那種用餐的氣氛是完全不同的，可能本篇寫的方向將會完全不同！

3) 推薦菜色：海鮮燉飯、莫扎瑞拉起司蕃茄

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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碟子西班牙料理 Spanish Bistro Diezi

地址：台中市西區明義街81號1樓
電話：(04)2326-2132
營業時間：AM11:30~PM15:00；PM17:30~PM22:00

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