ONE BEAR 一隻熊甜點森林 | 台中好吃麵包店 「兔兔生吐司、爆漿泡芙、生乳銅鑼燒、生乳捲」都是秒殺必點啊!

台中美食 甜點,麵包,下午茶

一隻熊甜點森林 | 今天小剎來介紹台中好吃麵包店,「ONE BEAR 一隻熊甜點森林」所在位置蠻不起眼的,但是創業四年來吸引不少死忠粉絲,招牌商品像是「兔兔生吐司、爆漿泡芙、生乳銅鑼燒、生乳捲」都是秒殺必點,麵包也都是真材實料非常好吃,大家快一起來看看吧~

最新消息:

🍒阜來安心玉荷包(1箱即免運):這裡買
輸入剎有其食優惠碼「SE160」,任選二組折扣160元 (用完折扣變原價62折)

艾爾絲立體口罩補貨團廠商下單處(免運到5/29)

快譯通護眼螢幕掛燈挑戰線上最低價(免運到5/30)

ONE BEAR 一隻熊甜點森林

One Bear 一隻熊甜點森林

地址:台中市清水區五權路90號
營業時間:二到五 11:30–19:00、六日 09:30–18:00 (週一公休)
電話:04-26265866 或「線上點餐
粉絲團:點我

PS:麵包大約下午2點後陸續出爐,建議事先預訂保留。

ONE BEAR 店內環境

▲ 「One Bear 一隻熊甜點森林」位於清水區五權路、民享路交叉口旁,靠近「清水五權夜市、成都雅宴時尚會館」附近都是民宅,如果沒有朋友介紹真的很容易錯過,算得上是在地隱藏版美食,剛好現在「三井outlet二期」新開幕,大家可以一起攻略。

店內販售麵包、生乳捲、生吐司、生乳銅鑼燒、爆漿泡芙等,雖然店面不大但產品每個人氣都是很火爆,不少外地粉絲都像我一樣專程殺過去買,為什麼說用「殺」呢?因為如果你沒預訂還真的吃不到!

ONE BEAR TOP5人氣商品

▲「One Bear 一隻熊甜點森林」人氣商品是「生乳銅鑼燒、熊家生吐司、爆乳泡芙、鹽之花奶油捲、熊家生乳捲」這5種,第一次來就是照著買就對了,喔對~千萬記得先預訂,看得到吃不到的感覺真是太傷心了XD

招牌的「爆漿泡芙、生乳銅鑼燒、生乳捲」都是現點現擠餡的,所以不會展示在櫃中,蛋糕櫃中有蛋糕、千層蛋糕、連之前火紅的「生乳包」都有,好想全部點一輪,看起來也太好吃啦~

ONE BEAR 麵包出爐時間

▲「One Bear 一隻熊甜點森林」的麵包都是一早師傅製作才送入烤爐,下午2點過後麵包才會陸續出爐,「生吐司」大約是下午3點過後出爐,所以一開門是沒有麵包的喔~

我們到訪的時間剛好看到店員小姐姐正在包裝麵包,每個麵包都有獨立包裝、衛生更加分,之後就發現他們一袋一袋把客人預訂的打包好,現場其實所剩不多,所以如果你沒有預訂的話,就是只能買現場的,口味可能沒那麼齊全囉~

▲ 每天晚上都會在「One Bear 一隻熊甜點森林粉絲團」發文公告隔天的麵包、泡芙、生乳捲、千層蛋糕等口味,如果有想吃的記得留言預訂,如果來不及前一晚預訂,當天建議撥打電話詢問或請店員幫你預留。

生乳銅鑼燒

生乳銅鑼燒 200元 (15入)

外包裝很可愛,「泡芙、銅鑼燒、生乳捲」都是用一樣的包裝。

常溫2天,冷凍7天

哇!「生乳銅鑼燒 」整個被到擠到滿滿的,15個居然都可以放進去,店員說他們家不走華麗包裝路線,以真材實料回饋鄉親,所以可能賣相沒那麼高級感,但絕對是用好食材且無添加,連老闆娘的小孩也都很愛吃。

來疊羅漢囉~ (喂!不要玩食物)

生乳銅鑼燒 」跟我們印象中的銅鑼燒不同,他們做的比較迷你,大約是1~2口大小,上下層海綿蛋糕吃起來軟綿綿不會空洞,口感有點像舒芙蕾我喜歡。

中間的生乳餡吃起來香濃不甜膩,如果你回家之放冷凍庫再吃,中間就像變成像冰淇淋一樣的口感,我覺得冷藏、冷凍兩種都好吃,甜度也不會太甜,一不小心可能整盒一下子就吃光了XD

熊家生乳捲

原味生乳捲 300元

除了原味之外還有「花生生乳捲 300元、哈密瓜生乳捲 350元、芋頭生乳捲 350元」等口味,還有草莓季限定的「草莓生乳捲」。

保存方式:冷藏2天。

他們家的「生乳捲」看起來好胖一捲,把盒子擠的滿滿的,哈

白胖胖的「生乳捲」是現點現捲的,並非是做好放冷藏,所以如果你買回家馬上吃,可以感受到蛋糕捲軟綿、鬆軟但不潮濕的口感,我覺得挺好吃的。

中間的「生乳餡」也是走香濃不甜膩的路線,吃完一片會想再吃一片,天啊~你說我是要怎麼減肥啦XD

現點現擠餡 爆漿泡芙

爆漿泡芙 100元(4個)、200元(12個)

當然要買12個啊! 「爆漿泡芙」一樣把盒子擠的滿滿的,這道也是現點之後師傅才會現擠內餡的,而非像其他店家是先做好放冷藏或冷凍,口感完全不同,而且他們做的是菠蘿外皮,就算是冷藏或是冷凍後口感仍保酥脆。

保存方式:冷藏2天,冷凍7天

又來疊羅漢囉~ (喂!不要玩食物×2)

酥脆的菠蘿外皮一切開,斷面秀可以看到裡面95%幾乎都是生乳餡,非常真材實料!用「爆漿」兩字真的很貼切!我覺得比很多知名人氣店家的都要好吃,泡芙控們千萬別錯過~

再來介紹麵包,我們今天也帶了「兔兔生吐司、熊熊生吐司及熊家生吐司」及幾款人氣麵包回家吃。




一隻熊生吐司、兔兔生吐司

一隻熊生吐司、兔兔生吐司 各135元

生吐司系列大約下午3-4點出爐

一隻熊生吐司」造型也太可愛了吧!每份已切成5片,是藍莓跟原味2合一口味,生吐司口感挺鬆軟,原味的部份咀嚼中慢慢散發出甜味,藍莓部份味道挺好吃的,酸中帶甜。

兔兔生吐司」也是人氣商品,每份切成4片,造型更可愛!紅色是用紅麴來做染色,本身並沒有什麼味道,就是生吐司本身的甜味而己,兩種都不錯看大家怎麼選囉~或是兩種都買就不用煩惱那麼久啦~哈哈

熊家生吐司 150元

生吐司」比別家生吐司份量要更多,軟綿鬆軟的口感從撕開的手感中就可以感受一二,真的很值得一試!

他們家的麵包看起來個頭不是很大,但其實麵粉克數都有放足,只是不做過度發酵膨發,吃起來都是很紮實的。

剝皮辣椒起司 38元

帕瑪森辣起司」是我的必點麵包,裡面中間包了剝皮辣椒及起司,吃起來有濃郁的起司香氣及一點牽絲口感,還有剝皮辣椒的辣度,辣的挺明顯,像我一樣愛吃辣的人一定會喜歡,哈

鹽之花奶油捲 35元/四個99元

鹽之花奶油捲」這款也是超人氣商品,底部烤到微焦帶點脆脆的口感,中間麵包體是挺有彈性的,入口淡淡的鹹甜滋味真的無法擋,老闆娘先來4個!

藍莓乳酪 45元、??不知道名字及價格

藍莓乳酪 」紮實、口感Q彈的麵包體中包了藍莓果醬及乳酪塊,口感非常豐富,這款也好好吃。另外這款麵包一打開真的是讓人驚呆了,裡面滿滿的起司塊,起司控們千萬別錯過~



整體來說,「One Bear 一隻熊甜點森林」我逛完跟店員聊過之後,心中立馬湧現一個想法「如果開在市區就更棒了!」老闆跟老闆娘是在北部學藝多年後決定回家鄉開業,經營4年多來生意非常穩定,也吸引了一大群死忠粉絲,現在認識他們也不遲,我一定會為了爆漿泡芙、生乳銅鑼燒、生乳捲回訪的~哈

最後感謝「One Bear 一隻熊甜點森林」的邀請,食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

Follow us !!

剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
剎有其食TG
合作提案 或來信:[email protected]

▲ 請追蹤我們並設定「最愛」,最新消息才不會漏接喔~

台中美食懶人包傳送門:

燒肉懶人包百貨公司美食懶人包
2021年菜懶人包吃到飽懶人包
中式早餐懶人包約會餐廳懶人包

無留言

你也講幾句