牛比蔥崇德店 | 台中壽喜燒吃到飽 399元起 7種鍋底9種肉品 還有炸物咖哩飯冰淇淋爽爽吃到飽

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牛比蔥崇德店 | 今天小剎來介紹台中吃到飽餐廳牛比蔥崇德店」是阿官集團旗下牛比蔥壽喜燒吃到飽最新分店,裝潢大氣且吸睛,提供7種鍋底、9種肉品,還有炸物、咖哩飯、冰淇淋爽爽吃到飽,平日午餐399元起,CP值頗高,喜歡吃到飽的大家快一起來看看吧~

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牛比蔥崇德店 在哪?

牛比蔥壽喜燒吃到飽 崇德店

地址:台中市北屯區松竹路三段5號

營業時間:11:00~22:00 (最後收客 20:30,下午沒休息)

訂位專線:04-22467587

.平日午餐:大人 399元、小孩 220元

.晚餐假日:大人 455元、小孩 260元

粉絲團:點我

PS:收10%服務費,用餐時間90分鐘,各家店收費標準不同,請以店家公告為準喔~

▲ 牛比蔥崇德店 之前開車經過時就發現有一間餐廳在裝潢,外觀非常氣派,隱約有一點輕井澤的風格,後來等招牌掛上去原來是牛比蔥壽喜燒吃到飽最新分店,這也是四間分店中裝潢內外觀最大氣的,離「屋馬燒肉崇德店」蠻近的,最近的北屯區真的是很熱鬧啊~

屋馬燒肉崇德店 | 台中北屯美食 台中燒肉王者 日本和牛雙人套餐 (停車場)

對了,廁所設在外面喔~

牛比蔥崇德店 收費

▲ 牛比蔥崇德店 目前訂位電話還蠻難打的,假日不管中午、晚上都超容易客滿,建議大家多選平日前往,或提早預訂,而且他下午沒休息,離峰時段比較不用久等。

收費標準如圖左,我後來查了一下各家分店收費價格其實不一樣,小朋友的收費是看身高,亞亞快100公分了所以是收費100元。

牛比蔥崇德店 用餐環境

牛比蔥崇德店 店內用餐區還蠻寬敞的,圍繞著中間自助區而設計,日式設計木頭加上暖黃燈光感覺還蠻舒服的,座位以四人為主,中間有兩個6人座、1個12人座的半包廂,如果有需要記得先訂位囉~

▲ 6人座包廂,採光挺好的。

牛比蔥崇德店 菜單

▲ 菜單,先選湯頭,招牌壽喜燒湯頭之外,其他湯頭都要加價49元,有味噌泡菜、日式昆布、雞湯、清酒燒雞、麻辣味噌、藥膳雞湯等,也可以用成鴛鴦鍋;另外肉品是用劃單方式點餐的,畫好單交給服務人員即可

店員說每盤肉大約是6-8片不等,點了之後才會現切送上來,第一次當然就是全都來一盤吧,「老闆,全都來一份!」這種點餐方式平常沒辦法體驗,大家可要把握機會,還真爽~哈

▲ 自助吧有蔬菜、炸物、咖哩飯、烏龍麵、飲料、冰沙、銀耳湯、咖啡凍、奶酪、冰淇淋等可以自取,

▲ 蔬菜、火鍋料是用籃子裝的,種類雖然不算超多,但擺起來挺好看的,所以會讓人每一種都拿一點來吃看看。

▲ 飲料有汽水機、冰沙、咖啡機等,還有綠豆湯、銀耳湯,另一頭的冰箱裡有咖啡凍、綠茶凍、水果。

▲ 炸物有唐揚雞、炸肉條等,我們是11點初剛開店時進來的,那時炸物還在炸、沒有很多種,後來店員還逐桌詢問,我覺得剛炸好時還蠻好吃的,麵衣很酥脆。

▲ 沾醬,基本上其實用不太到,因為壽喜鍋味道真的很濃郁,不需沾醬就很有味道了~

▲ 招牌壽喜鍋、藥膳雞湯火鍋  鴛鴦鍋 (+49元)

▲ 壽喜鍋湯汁是鹹甜鹹甜,應該沒有人會喝湯,所以我們又另外點了「藥膳雞湯火鍋」,裡面有一個中藥包,中藥味不會太重,喝得到一點雞湯味,煮完蔬菜會更甜一點。

▲ 美國CHOICE特選牛、美國精選牛前腿心、美國培根牛、紐西蘭精選牛肩胛、澳洲低脂牛板腱

牛肉有5種,切成薄片方便涮肉,肉品用黑平盤裝,一次全上還蠻壯觀的。

▲ 低脂里肌豬、優選梅花豬、肥嫩豬培根、雞腿肉塊

因為牛肉切的很薄,所以涮個幾秒就可以吃了。




基本上各種肉片煮完「壽喜鍋」之後的味道吃起來差不多,就是鹹甜鹹甜的,吃到後面會覺得有點膩,大家要自己去拿沾醬換換口味,口感部份倒是不太一樣,像美國CHOICE特選牛、美國精選牛前腿心 吃起來口感Q彈我很喜歡;美國培根牛一煮就會捲起來,口感也是QQ的,紐西蘭精選牛肩胛、澳洲低脂牛板腱油脂比較少。

低脂里肌豬、優選梅花豬、肥嫩豬培根、雞腿肉塊也不錯,基本上我們2大1小戰力不足,只點一輪就投降了ORZ

▲ 再來看看蔬菜

有幾種比較少見的「紅杏菜、紅鳳菜」,連我們平常在快炒店愛點的「水蓮菜」也有,都可以吃到飽,真是太爽啦~

▲ 火鍋料我們不愛吃,點了一個「麻辣丸、魚包肉」來吃,口感還不錯!

▲ 再來煮亞亞指定的王子麵,平常我們不會給他吃泡麵,自從有一次出國住飯店宵夜我們煮泡麵來吃,他就愛上吃泡麵,人就是這樣,吃不到的就越喜歡吃,哈哈

有白飯、有咖哩雞可以自己組合成「咖哩雞飯」,其他還有冬粉、烏龍麵、抹茶蕎麥麵等,真的是不怕你吃、就怕你吃不完XD

亞亞吃到他想吃的牛肉、王子麵、冰淇淋,吃到都比讚了,呵呵

▲ 冰淇淋是明治的,有8種口味。



▲ 3個人吃了1042元,吃到太飽我們還在門口玩了一下才離開,哈

食後總評論:

整體來說,牛比蔥崇德店 的初訪比想像中要好一些,肉品新鮮且種類多,如果你戰力夠的話,多點幾盤肉,以平日午餐 399元+10%算是CP值還蠻高的,就是訂位電話比較難打(外場人手還是略有不足),喜歡吃到飽火鍋的人可以去吃看看囉~

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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