漂亮火鍋 | 台中火鍋吃到飽 美國安格斯牛 鱸魚象拔蚌隨你吃 還有哈根達斯冰淇淋 星巴克咖啡 (菜單/停車場)

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漂亮火鍋 | 今天小剎來介紹台中吃到飽火鍋漂亮火鍋」是新開的火鍋店,主打天然食材熬煮的湯底,有美國安格斯牛、西班牙小麥豬、鮭魚頭、還有少見的鱸魚、象拔蚌等近百種食材吃到飽,還有哈根達斯冰淇淋星巴克咖啡也都能吃到飽,喜歡吃火鍋的朋友快一起來看看吧~

漂亮火鍋 抽獎活動

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1. 限剎有其食粉絲參加,請先點讚並開啟搶先看。

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PS1:中獎者需先打電話訂位,並告知是剎有其食中獎者,到店出示本中獎私訊現場核對身份之後即可領取。(限平日二三四使用,兌換至12/30)

PS2:中獎者包含同行者需配合【餐廳低消規定】,若無法接受也請不要參加。

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台中火鍋懶人包:

台中火鍋懶人包 | 台中火鍋地圖 77間火鍋餐廳總整理

 

漂亮火鍋

地址:台中市西區東興路三段244號

營業時間:二~五 17:00~23:00、六~日 11:00~23:00

國定假日 11:00~23:00 (星期一公休)

營業時間訂位:04-23285678

非營業時間撥:0908-836788

收費:538元/人、298元/兒童 (100-140cm)

粉絲團:點我

ps:另收10%清潔費,用餐時間120分鐘。

漂亮火鍋 在哪

▲ 漂亮火鍋 位於東興路大業路交叉口,招牌雖然沒有很大,但還算是蠻醒目的,對面就是大業國中、中興地政事務所。

週邊停車場資訊:

🅿️東興立體停車場:台中市西屯區東興路三段332號

🅿️大業路停車場

🅿️台灣聯通停車場-台中大益場:台中市西區精美街24號

漂亮火鍋 店內環境

▲ 漂亮火鍋 店內裝潢簡單素雅還蠻有質感,木頭元素及暖黃燈光營造出溫馨氣氛,只有一層樓大約30席,不管是單人、或2-4人甚至是8人聚餐都很適合,座位數有限建議先打電話預訂比較不用久等。

▲ 不同的桌型適合不同人數的聚餐,也有吧台位想吃就來吃,不用揪朋友也ok啦~

漂亮火鍋 菜單

▲ 收費為每人 538元,兒童 298元(身高100~140cm),用餐時間為 120分鐘,另加 10%清潔費,不分時段都是同一價格。

 

▲ 菜單漂亮火鍋為個人式涮涮鍋,每人先選一個鍋底,再選肉類、蔬菜、海鮮、火鍋料等,為求食材新鮮,點完服務人員會幫你送上來,120分內可以無限加點,另外飲料、醬料、冰品為自取。

▲ 醬料、飲料擺放整齊且乾淨,

星巴克咖啡、哈根達斯冰淇淋吃到飽

▲ 這個價位有提供 哈根達斯冰淇淋吃到飽的餐廳不多耶,另外飲料有檸檬紅茶、無糖綠茶、冬瓜露及玻璃瓶裝的可口可樂、雪碧可選 (在另一冰箱),最酷的是居然還有星巴克咖啡可以喝,多吃幾球哈根達斯、跟多喝幾杯星巴克咖啡就回本啦~

▲ 醬料有多種選擇就看個人口味自由搭配。

▲ 今天3個人來攻略,一下子就點了滿滿一桌,準備開吃囉~

▲ 川味麻辣鍋 (+30元)

漂亮火鍋希望湯頭跟食材可以相輔相成,除了全都是使用天然食材來製作、不用粉調,另外也追求連麻辣湯都是可以喝的,所以調味上不會重油、重鹹,都是偏清爽的路線。

我當然要吃麻辣鍋了,他們家的麻辣鍋預設是小辣 (對我來說),辣中帶點微麻,鍋底中未加入牛油,所以不吃牛的人也可以放心吃。

鴨血口感非常滑嫩,咬開發現孔洞也很細小,一咬下去整個爆漿,好好吃喔~

當然如果你敢吃內臟類的話,點個脆口的「毛肚」來吃,真的挺開胃!

肉片現點現切無限供應

▲ 安格斯雪花牛

大理石紋的油花好漂亮,採現點現切的方式供應,會依照同桌人數調整片數,以求最新鮮的狀態送上桌,切的厚度剛剛好,刷個幾下就可以起鍋了,口感真不錯!

▲ 美國極黑牛

目前有打卡活動到10/31,高檔牛排館才會用的「美國極黑牛」送你吃,極黑牛是日本和牛和安格斯牛的混種,油花分布雖然比日本和牛少,不過相對的吃起來也不會那麼油,肉質甜且香味重,涮的秒數要再少個幾秒,像上面這樣還有一點粉紅色就可以了,太熟的話就有點可惜了,口感軟嫩、香氣十足,非常好吃!

▲ 美國安格斯小肥牛、紐澳嚴選低脂牛

從肉品的選擇上看得出主廚是經過深思熟慮的,從油花瘦到肥、口感軟嫩到Q彈都不同,像 低脂牛(左邊) 就是瘦肉多,口感較紮實帶點Q彈的,很適合怕胖的姐妹們吃,小肥牛(右邊) 則是油花較多、口感軟嫩,是不少人的最愛。

▲ 西班牙小麥豬、紐澳小肥羊、宜蘭櫻桃鴨

不吃牛肉的人也不用擔心,他們也有準備豬肉、雞肉、鴨肉及羊肉,特別是西班牙小麥豬不會油膩口感也不錯;還有小肥羊也很好吃,完全無羊羶味,平常不敢吃人的值得一試,說不定你吃完你以後就敢了,呵呵。

我覺得不夠辣,他們說可以做大辣,幫我調整了一下,果然有變辣,哈哈

▲ 韓式泡菜鍋 (+30元)

J女神點的泡菜鍋,韓式泡菜吃起來微酸、微辣,並不會搶掉食材的味道,我們就用來煮海鮮及火鍋料試試看。

▲ 鱸魚、鯛魚、銀魚、魚片、鮭魚頭、旗魚。

▲ 手工排骨酥、手工甜不辣、珍珠貝、扇貝、多利魚。

▲ 軟絲、透抽、蟹腳、象拔蚌 (居然有)

▲ 沒想到 漂亮火鍋 海鮮的選擇意外的多,居然連「象拔蚌」都有,是別家火鍋店吃不到的,大家可以自行GOOGLE一下象拔蚌本體長什麼樣,在漂亮火鍋提供的切片狀(照片右下一圈圈那個),吃起來蠻Q彈的,另外小章魚、透抽、魷魚等也都是脆口好吃的口感就放在一起介紹了。

▲ 鱸魚,這在吃到飽火鍋也是第一次吃到,魚皮部份還有膠質,肉質不會乾柴,好吃耶~ 相信煮日式鍋也會很好吃的。




▲ 比較少見是下方的「銀魚」,有點像大人版的吻仔魚,口感也是蠻Q的,我還是第一次吃到。

▲ 右上是多利魚、右下是扇貝及珍珠貝,另外手工排骨酥手工甜不辣我都覺得還不錯,比較起來放麻辣鍋最好吃,可惜他們沒有提供「油條」,只好多吃一點排骨酥來代替,哈

▲ 日式極品鍋

他們的湯頭是用大量蔬菜、水果及柴魚、昆布、豬大骨等食材慢火熬製而成,煮食材前我有先喝一口,覺得非常清爽,之後煮完肉類、海鮮等味道就會變的更加濃郁鮮甜,更好喝啦~

另外吃素的人也可以選「素食野菜鍋」。

蔬菜類處理的都不錯,大家愛吃的都有,像是豆苗、玉米筍、香菇、南瓜等,還會有一些季節青菜、菇類等。

平常我們也不太愛吃火鍋料,不過店員強力推薦幾種他自己也覺得很好吃的火鍋料,像是蛋餃、鴨肉丸、九層塔花枝都是熱門選項,記得點來吃看看!

鴨肉丸Q彈好吃,跟薑母鴨店的一樣好吃;另吃這蛋餃說有特別挑選過,中間的肉餡很紮實,斷面秀給大家看看,滿滿的餡啊!!

九層塔花枝也很好吃,咬到中間還有花枝塊,提供驚喜的口感,恩恩~多吃幾塊好了,哈

▲ DIY花枝漿、蝦漿

這兩種也都被我列為必點,因為裡面真的吃得到蝦子跟花枝塊,從外表就可以清楚看到了,相較於其他丸類,我更推這兩種。

▲ 鮮蝦

蝦子也很好吃,新鮮且口感彈牙,愛吃蝦的人千萬別錯過。

居然還有鮭魚頭蟹腳!也是一般吃到飽火鍋店少見的,尤其鮭魚頭煮完之後湯裡都是滿滿的膠質,我覺得這就是吃火鍋最大的樂趣之一,加入的食材會影響湯頭變化,總之吃的開心最重要,哈哈

食後總評論:

整體來說,漂亮火鍋 的天然湯頭較為清爽一點,剛開始吃覺得比較清淡一點,不過加入多種食材一起煮就變的更有味道,而且吃到最後也覺得不會那麼有負擔,蠻符合現代人的健康飲食訴求,食材都很新鮮、海鮮的種類也很多,像是鱸魚、象拔蚌、銀魚等都是吃到飽火鍋中少見的,真的很值得一試喔~ 大家快點打電話去訂位囉~

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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