文章最後更新時間: 2024-09-22 / 作者: 小剎
金大元便當 | 今天小剎來介紹台中中區美食，「金大元便當總店」位於中華路夜市、第二市場附近，以前是賣草袋飯為主，現在已經都改成便當了， 「招牌雞腿飯」酥脆好吃，「花雕雞肉飯」酒香味十足，雞肉Q彈，台中便當 大家快一起來看看吧~
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本文摘要
金大元便當
金大元便當 總店
地址：台中市中區台灣大道一段508號
開放時間：11:00–13:30, 16:30–19:15 (週日休息)
電話：04-22207597
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金大元便當總店 在哪？
▲ 「金大元便當總店」位於台灣大道跟柳川西路交叉口旁，離「中華路夜市」、「第二市場」都很近，吃完還可以去逛逛「柳川藍帶水岸」。
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金大元便當總店 店內環境
▲ 「金大元便當總店」門口經過好幾次翻新裝潢，現在從外觀已經看不出來是老店了，反而是走年輕簡潔路線，座位不少且乾淨，內場工作人員也都有戴帽子及口罩。
內用、外帶都在櫃台點餐，先拿菜單填單後去結帳，內用會幫你送上來，我發現客人都是附近上班族、居民，也有不少人來外帶，生意非常好。
▲ 餐具、醬料要自取，也有提供不銹鋼餐具。
金大元便當總店 菜單
▲ 菜單，招牌是雞腿飯、排骨飯，其他還有魚肚飯、鱈魚飯、紅燒牛肉飯、雞排飯等等， 內用的話每份餐點都有附湯，外帶附湯就要另外購買。
▲ 招牌雞腿飯 100元
主餐雞腿之外還有三道配菜及湯。
炸雞腿炸到金黃酥脆，外層粉皮不會很厚，咬起很酥脆、帶點甜味，好吃耶~
雞腿肉雖然不厚，但還有一些肉汁！
吃的過程一直聽到內場在”錘肉”的聲音，我想這個脆皮挺好吃的且不算很油膩，我猜想「排骨飯」應該也會不錯吃，而且看到好幾桌客人都有點，下次再來試看看。
白飯煮到香Q不黏，上面還有放上梅干，也有解膩提味之效。
配菜三種都不錯，「高麗菜」炒到很脆口，不會死鹹，「豆干」厚切且滷到很入味；再來就是我好久沒吃的「菜脯蛋」，煎到表面”恰恰”，很有媽媽的味道。
▲ 花雕雞肉飯 95元
ps：飯不是擺成圓型，而是長方型，哈
「花雕雞」的花雕酒香非常香，醬汁不會很鹹，淋在白飯上一起吃也很讚！
雞肉煮到入味但不會乾柴，伴隨著花雕酒香真是讚，好吃！
金大元便當總店 短評
整體來說，「草袋飯」其實是以前人的便當，經過時代變遷現在已經很少看到了，所以「金大元便當總店」也做出了轉型，參考網路評論及朋友們的口碑，我覺得口味上沒太多變化，這次吃到的兩種都挺好吃，大家有機會也可以試看看囉~
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