台中新光三越日本展|10/10-10/22 關東關西名店美食大PK 日本職人現場煮給你吃

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2019台中新光日本展|近期台中新光熱鬧連連,除有週年慶台中新光三越美食街重金改裝開幕外,深受大家喜愛的日本展也於10/10-10/22登場,這次網羅許多關東關西名店美食外,還有職人蒞臨現場烹煮,及眾多日式街頭美食,像這次品嚐到的甲子園炸雞翅下町天丼秋光安藤鐵板表現都還不賴,就先跟著我們一起來看看吧~

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新光三越日本展在老位置10樓,穿越美食餐廳區塊走到底就可看到!開幕當天正巧是雙十連假首日,人潮整個洶湧,這次有許多關東關西名店首次來台中設展,超過30個攤位,讓我們相當期待,一樣設有用餐區,可在場享受日式美食。

新光三越日本展

地點:台中市西屯區台灣大道三段301號 新光三越 10F天空劇場

時間:10/10-10/22

 

除有日本美食外,還有許多物產及日式小物店家來參展,連假若沒空無法飛出國,就來這邊晃晃過癮一下 哈

開幕當日長野縣吉祥物『散步熊』也在現場與大家相見歡,帶著蘋果頭套的模樣也太萌了吧

▲ 花月堂

去東京淺草必吃的散步美食花月堂,這次也來囉!必買和臉一樣大的菠蘿麵包,香酥迷人,想要品嘗可要耐心排隊,有幫大家瞄了價格特價約88塊,尚可接受範圍,畢竟不用飛日本就能享用

▲ 鶴一家

從橫濱發跡的家系拉麵鶴一家 首度登台,將豬骨熬煮成的豚骨湯與醬油湯頭完美融合,在風味上有著濃醇的豚骨香又不顯厚重,更能讓台灣鄉親接受唷

▲ 家系拉麵 190元

使用偏粗的麵條,搭上叉燒、菠菜、海苔就是家系拉麵的正宗配料,湯頭略帶些油脂,但喝起來滑順不膩口,鹹度剛剛好,搭上Q彈吸汁的麵條,還滿好吃的耶,叉燒帶些炙燒香氣吃起來不乾柴,私心希望可以更大片啊 哈

▲ 下町天丼秋光

來自東京淺草的天婦羅人氣夯店 下町天丼秋光,更連續三年獲得金賞,這次是首度來台中參展,想一嚐美味的朋友可以把握一下

以講究的食材現點現炸的酥脆天婦羅,再淋上秘傳醬汁感覺好好吃啊

▲ 秋光天丼 290元

有兩尾炸蝦、魚及蔬菜天婦羅組成,若想增添口感滑順可加點炸溫泉蛋,女孩單點一份是吃得飽的;麵衣淋上醬汁依然酥脆,醬汁鹹甜好吃,但當天米飯有點硬(米心未全熟),感覺要再悶個10分鐘才會比較好,整體來說金子半之助還是略勝一些

延伸閱讀:金子半之助 台中 | 日本第一天丼 台中新光三越也吃得到

▲ 安藤鐵板

來自大分的B級美食 安藤鐵板,日本職人在攤位上賣力的翻炒炒麵,頓時香氣四溢,路過的人潮都被此吸引

看著華麗的炒麵秀,口水都快止不住啦!快點給我來一份

▲ 炒麵 150元

麵條醬色看起來很深,但入口一點也不會鹹唷,吃起來鹹中略帶些酸度,麵條Q彈入味,搭上爽脆的豆芽菜,口感還不錯呢

▲ 網定番屋

來自北海道的網定番屋,販售著超大顆的醬燒牡蠣便當及酥炸牡蠣,看起來好好吃~

▲ 醬燒牡蠣便當 330元

便當打開有著三大顆醬煮入味的肥美牡蠣,搭上許多小顆牡蠣一起烹煮的炊飯,整體賣像有稍燒單薄了點!

大牡蠣吃起來很鮮沒什麼腥味,因醬汁的關係多了份微微甜味,米飯偏軟淡淡鹹香,搭配著一起吃我吃不太慣,若牡蠣控應該會喜愛

▲ 甲子園炸雞

去大阪甲子園看球必吃的美食 甲子園ヒーロー揚げ,也是首度來台中參展!他們家特別將雞翅對切成方便食用的狀態,再分別淋上不同醬汁,愛吃雞翅的朋友一定要來嚐嚐

以秤重的方式計價,現場提供四種口味,分別是咖哩、胡麻、鹽味及麻辣,身為大人的我當然是全都要XD

▲ 炸雞 120元(100克)

四種口味都表現得不錯,雞翅外酥內嫩讓人一口接著一口,裡面我最喜愛咖哩口味,香氣最為豐富,炸雞翅加上咖哩的辛香,風味格外迷人

▲ 浪花永吉堂

四月份有來參展的浪花永吉堂這次也來囉!嚴選大阪美味的各式和菓子,從大福、櫻餅、烤糰子都有,這次來選不同的點心吃看看




白胖胖的烤團子,看起來好療癒啊,我對這類食物真的超沒抵抗力

▲ 糯米團 80元

外層使用艾草團子,包入使用北海道十勝產的紅豆,製成綿密的紅豆餡!一口咬下外層軟中帶有嚼勁(有點像草籽粿的味道),紅豆餡料也不會太甜,上方撒上黃豆粉讓整體多份獨有香氣,還滿好吃的耶,此時若能來杯熱茶感覺更棒

食後總評論:

這次新光三越日本展,美食選擇依舊豐富,更有多間首次來台中參展的店家,可惜在飲品選擇比較少一些,而這次開幕正巧遇到連假人潮相當洶湧,要有排隊的心裡準備,這次先幫大家攻略6間,覺得各有特色,裡面我很愛甲子園炸雞及糯米團,展期為期兩週只到10/22,喜愛日本美食的你千萬不要錯過囉

最後感謝 新光三越中港店 的邀請,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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莎笠

剎有其食編輯兼任粉絲頁小編,來自花蓮的孩子,巨蟹座A型,熱愛各式美食 喜愛探索新事物,樂於分享生活的種種,熱愛日本文化! IG:alva_chen25
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