集瀧塘豆漿 | 水湳傳統早點 台中水湳市場美食 超人氣排隊早餐 「水煎包、功夫煎肉包」堆成小山!

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文章最後更新時間: 2024-02-25 / 作者: 小剎

集瀧塘豆漿 | 水湳傳統早點 台中水湳市場美食 超人氣排隊早餐 「水煎包、功夫煎肉包」堆成小山!

水湳市集美食 | 今天小剎來介紹台中北屯早餐水湳市場旁的「集瀧塘豆漿」是超人氣傳統早餐店,每天門口都是大排長龍,有水煎包、功夫煎肉包、蔥蛋餅、蔥大餅、甜酥餅、鍋貼、蘿蔔糕…等,堆成像小山一樣看起來非常誘人,新推出的「燒餅肉蛋」,大家快一起來看看吧~ (2024.二月更新)

集瀧塘豆漿

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集瀧塘豆漿

地址: 台中市北屯區大鵬路40號
營業時間:05:30–13:00 (週一公休)
電話:04-22919607
粉絲團:無

 

集瀧塘豆漿 在哪?

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集瀧塘豆漿」位於「大鵬路、長安路二段」交叉口,之前去買「黑冠炸雞」時經過發現購買人潮也太多了吧!整個排到馬路上了,忍不住好奇心就跟著排起來。

集瀧塘豆漿 店內環境/購買方式

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集瀧塘豆漿」採自助式點餐,外帶的話需自己拿塑膠袋裝你想吃的,最後再交給櫃台結帳,後來發現有不少人都是安全帽也不脫就接入店選購。

更新:以前櫃子是放到外面,現在已經推到裡面了。

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二訪更新:早上8點多排隊人潮非常多,有上班族也有來買菜的人,來就是排隊點餐,順便可以看到餐點製作過程,像是那個「蔥大餅」看起來好好吃啊!

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「水煎包」們也剛好下鍋~

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排到這裡就要自己拿夾子、袋子取餐,「燒餅、蔥油餅、蔥大餅、紅豆餅、鍋貼、功夫煎肉包」之類都可以自己夾,等等再一起算錢,另外像是「燒餅肉蛋」、豆漿、紅茶飲料類的,直接跟店員講就可以了。

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集瀧塘豆漿」都是中式傳統餐點為主,有水煎包、功夫煎肉包、蔥蛋餅、蔥大餅、甜酥餅、鍋貼、蘿蔔糕…等,種類非常多,「水煎包」堆成像小山一樣,有兩種口味,雖然沒有寫,但看得出前面是韭菜、後面是高麗菜。

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功夫煎肉包」光聽名字就覺得好吃,長的跟「水煎包」好像,不過仔細一比,有比「水煎包」要小顆一點。

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「蛋餅」、「紅豆餅」也跟我們印象中的不一樣,好大一片啊!

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蔥大餅」也蠻多人推薦。

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甜酥餅」也蠻多人買的。

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也有「燒餅」,當然你也可以搭配「油條」做成一套!

集瀧塘豆漿 菜單

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「菜單」就寫在牆上,拍下來給大家參考,基本上各品項都蠻平價的。

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還有醬料可以自己加。

集瀧塘豆漿 好吃嗎?

燒餅肉蛋 (新菜色)

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燒餅肉蛋 60元

這次來發現的新菜色,腦波一弱就點了,不過我們也很喜歡燒餅就是了😆

它是現點現做,所以要小等約5分鐘左右,所以拿到時還蠻燙的,「燒餅」外皮非常酥脆,聞起來非常香。

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裡面是現烤肉片還有蛋,吃起來鹹香好吃,完全不輸「巨人傳統早餐」的燒餅耶!

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其實我們以前有買過一次,但發現買的都不怎麼好吃,後來看google評論上說最推的是「水煎包」,我們決定再給他一次機會,所以這次我們買了「水煎包、功夫煎肉包、蔥大餅、紅豆紫米漿」來吃看看,

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「水煎包功夫煎肉包」的底部都有煎到”赤赤”,看起來非常誘人,而且帶有微微的焦香。

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功夫煎肉包 20元

裡面的肉餡肥少瘦多,口感飽滿且紮實,還蠻好吃的耶!可惜不是剛出爐就馬上吃,不然一定還有很多肉汁。

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高麗菜水煎包 20元

高麗菜水煎包」底下酥脆,上面Q彈,內餡放了很多高麗菜、冬粉等,口感吃起來非常脆甜,好吃耶!終於知道上次是點錯了XD

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韭菜水煎包 20元

韭菜水煎包」走的也是飽滿爆漿路線,裡面滿滿的韭菜及冬粉,我覺得韭菜的也很好吃,大家可以選擇自己喜歡的口味即可。

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當然再加點「東泉」就完美了😆

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蔥大餅 28元

蔥大餅」很大一片,口感還不錯算是蠻Q彈的,不過調味上我覺得有點太鹹,沒有配飲料可能吃不完XD




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紅豆紫米漿 25元

紅豆紫米漿」跟想像的不一樣,裡面完全沒有顆粒,喝起來就像紅豆口味的米漿,呵呵

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評分者:小剎
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