吃光食堂 | 台中西區美食 復古電影院餐廳 招牌無骨黃燜雞好吃 (菜單)

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吃光食堂 | 今天小剎來介紹台中西區美食,這家「吃光食堂」是台中教育大學旁的復古電影院餐廳,是我們在吃好先生時發現的,提供中式簡餐定食,山東名菜「招牌無骨黃燜雞」挺好吃的,少油少鹹且平價消費,常常一位難求,大家快一起來看看吧~

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吃光食堂 在哪?停車場?

吃光食堂

地址:台中市西區五廊街12號

電話:0928680620

營業時間:11:0~14:00、17:00~20:30

粉絲團:點我

PS:無10%服務費,會員積點制消費滿100元即獲贈1點,集滿10點兌換飲料一杯、集滿15點兌換餐點一份。

吃光食堂 用餐環境

吃光食堂店內裝潢走日式復古風,有吧台座跟四人桌,中午用餐時段一下子就客滿了。

吃光食堂 電影院

吃光食堂餐廳另一角落居然有一個小電影院,說是未來會辦一些電影活動之類的,感覺挺有趣的。

有機會來辦個我們美食節目的首映應該也是不錯的,呵呵

吃光食堂 菜單 (6/11更新)

▲ 菜單

原本這篇應該早就要寫了,但後來發現他們開幕要換菜單,所以我一共來了兩次5/23、6/12,試營運菜單及開幕菜單都有吃過,這篇剛好可以做個小比較,這麼認真的部落客果然是業界良心(好意思自己說XD)

新菜單換成了拍電影時常見的場記板,畫好單之後要先到櫃台結帳,菜色及價格上有小小變動,一樣不收服務費,另外也多了會員集點活動,消費滿100元即贈1點,集滿10點兌換飲料一杯,集滿15點兌換餐點一份。

▲ 基本上是套餐,有附飯、湯跟甜點,也可以單點主菜,價格從130~200元不等,算是走平價路線。

▲ 試營運菜單 (目前已無使用,僅供參考)

▲ 招牌無骨黃燜雞 180元 -試營運

這道是試營運時吃的,跟開幕菜單差不多,只有差在湯碗跟一份甜點不同,所以我一樣放上來給大家參考,因為我覺得主菜好不好才是重點啊~

據說是山東特色料理的「黃燜雞米飯」,會把雞肉、青椒和香菇加入多種調料,再放入砂鍋燉煮而成,一小鍋飄散濃郁香氣的黃燜雞,再配白飯一起吃就是簡單又好吃的美味,在台中比較少看到,沒想到這裡居然有!

吃光食堂的黃燜雞版本是用帶骨雞腿肉來製作,雞腿肉熬煮至軟爛入味,口感非常好吃,另外油豆腐也十分搶戲,咬下去整個湯汁爆漿出來,超好吃的啦!醬汁濃郁但不會過鹹,拌飯吃真的一口接一口停不下來,我覺得可以列為必點

▲ 三種配菜會每天更換,都是少油、調味比較淡的做法;湯是沒有料的柴魚清湯。

▲ 炙燒味噌松阪豬 200元 (舒肥) -試營運

6宮格配菜是蠻多女生的首選,也是每天會更換菜色,以家常菜為主。

部份餐點配的是十穀飯,亞亞跟J女神都很愛,這個有加分!

松阪豬用舒肥法煮到剛好熟,再加上味噌醬去炙燒出香氣,口感是軟中帶Q我還蠻喜歡的,而且味噌醬不會太鹹,硬要挑小缺點的話就是表皮有一點點烤焦了,但不會影響整體味道。

▲ 黃金酸菜豬腳 180元 (小辣)

這個是開幕菜單,大家有發現不一樣嗎? 答案是湯碗換成了杯子,另外多了一道甜點愛玉。

上面寫著酸菜,但沒想到居然還加了黃金泡菜! 豬腳選的部份是帶骨、皮大於肉的,吃起來豬皮軟Q膠質豐富,豬腳本身滷製的味道比較清淡,雖然不會死鹹,但因為放了”很多”或者說”太多”黃金泡菜,泡菜搶走了豬腳的味道,而且辣度還蠻明顯的,跟傳統豬腳做法相差很多,如果想吃原本印象中豬腳的人可能要注意一下。

▲ 愛玉2碗都是亞亞吃的,吃的很快速想必應該是有甜、好吃XD

▲ 招牌黑糖控肉飯 130元

控肉飯的醬色處理的很好,看起來像是滷了很久,但其實並不會很鹹,不一定要配飯也能吃完;不過我覺得瘦肉部份還是有點滷太久,造成部份瘦肉吃起來乾柴略像肉乾的口感,肥肉部份是完全沒問題的,應該再注意一下會更好。

▲ 飲料就…….飲料這樣XD

食後總評論:

整體來說,吃光食堂在環境、氣質營造上做的不錯,餐點部份走的是不重油、重鹹的路線,難怪剛試營運到現在人潮不斷,外帶的人也都蠻多的,我覺得把一些小細節再調整一下就OK了,是間會讓人想再訪的餐廳,不過如果跟好先生相比的話,我更喜歡好先生一些,給大家參考囉~

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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