文章最後更新時間: 2025-02-26 / 作者: 小剎
清邁米粉湯，台中西區美食 | 今天小剎來介紹台中泰式料理，這家「清邁米粉湯向上店」主打泰國清邁口味的米粉湯，這次吃到「脆皮燒肉米粉湯、冬央排骨米粉湯」都還算不錯，口味稍微偏清淡，環境乾淨、一個人也能吃、下午沒休息，向上市場美食大家快一起來看看吧~
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清邁米粉湯向上店
清邁米粉湯向上店
地址：台中市西區向上路一段229號
電話號碼：04-23010320
營業時間：11:30–19:30 (中午不休息)
粉絲團：點我
開幕日：2024.12.21
現場候位無訂位服務，收現金、Line pay
清邁米粉湯向上店 在哪？
「清邁米粉湯向上店」位於向上路、中美街交叉口附近，應該也可以算向上市場美食，黃色招牌上面還有大象Logo非常好認。
「向上停車場」不過平日半小時30元、假日半小時50元，價格偏貴不過是最近的選擇。
清邁米粉湯向上店 店內環境
清邁米粉湯向上店採取自助點餐，座位上有qrcode，線上點完餐後要先到櫃台付款，餐點要自己來端，餐後也要協助回收。
清邁米粉湯向上店座位數不算少，有2人桌、4人桌，一個人來吃也很OK，而且很棒的是下午沒休息。
自己找座位坐，每桌都有qrcode自助點餐，不需要交流非常適合I人，不過其實我沒有很喜歡這種形式，沒有人介紹餐點、不知道特色，店家省下了外場人力，但同時也少了知道客人滿意度的機會。
水要自取。
清邁米粉湯向上店 菜單
清邁米粉湯向上店菜單
有米粉湯、乾拌米粉、燒肉飯可選，品項不是很多，不過內容物都有寫出來方便選擇，泰式料理常用的「花生」如果不想加，記得在選擇中勾「不要花生」，可以客製化調整這點很不錯~
麵體有米粉、河粉、公仔麵可選，食量大的人也可以再加30元加麵。
飲料的話有蘇打水、泰奶、雪碧
點餐完要先到櫃台結帳，可用現金及line pay，另外吃完要協助回收餐具。
震動器響了再回來取餐。
清邁米粉湯向上店 好吃嗎？
今天2個人來攻略，點了「脆皮燒肉米粉湯、冬央排骨米粉湯」來吃看看，聞起來很香，賣相看起來也很不錯，馬上開吃！
冬央排骨米粉湯
冬央排骨米粉湯 190元
豬排骨、鴨肉丸、魚丸、炸餛飩皮、碎豬肉，裡面有加蝦醬、花生 (過敏源注意)。
冬央湯頭喝起來酸中帶辣，大約是適合大眾的小酸小辣程度，對愛吃/常吃泰式料理的人來說會比較偏淡，但可以再自己調味。
裡面放的是「豬排骨」，已經燉煮至軟爛，我覺得口感比一般的肉片更好！
這碗選的是「米粉」，吃起來應該是泰國米粉，口感跟台灣米粉完全不同，較吸汁且較Q彈，他們好像有先剪過、方便入口。
「炸餛飩皮」就是皮而己，沒有內餡，炸完之後酥酥脆脆，泡在湯中吸收湯汁的味道，有點像我們麻辣湯中加油條的效果。
加一點桌上的辣椒粉、酸辣汁會更夠味。
要不要來一口吸飽了酸辣湯的米粉啊？
脆皮燒肉米粉湯
脆皮燒肉米粉湯 220元
裡面有脆皮燒肉、鴨肉丸、魚丸、炸餛飩皮、蘿蔔、碎豬肉、花生。
湯頭看起來清淡，喝起來也是，就是蔬菜跟大骨湯的原味而己，喝起來完全不會油膩。
不過…清邁人真的吃這麼清淡嗎？😂
「脆皮燒肉」選的豬肉肥瘦適中，外皮一開始吃還蠻酥脆的，不過泡久還是會軟掉，建議盡早吃完。
這碗選的是「河粉」，吃起來像寬麵條，不過口感更Q彈一點，能吸附更多湯汁。
清邁米粉湯向上店 食後心得
整體來說，台中泰式料理「清邁米粉湯向上店」的米粉湯跟我吃過的其他家口味都很不同，是比較清爽、吃完沒負擔的口感，對常吃、愛吃泰式料理且重口味的人來說算是偏清淡，價格小貴也是，不過環境乾淨、一個人也能吃、且下午沒休息都是他們的優點，有機會經過附近可以去吃看看囉~
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