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[美食] 甜紅豆不是人吃的？法國人帶你吃台灣味 (影片2連發！)

[廣播] 12/21飛碟電台。台中真善美。外國人愛吃台灣味第二集 (影片2連發！) 今天的廣播又是特別企劃！(天啊，怎麼有這麼企劃要做？) 主題是「外國人愛吃台灣味」，之前報導都說臭豆腐、豬血糕是外國人無法接受的食物但偏偏就有愛上台灣味的外國人，我們也來聽聽在台灣生活的他們平常都愛去哪裡吃美食呢？第2集就邀請到我們的法國好朋友–Fred 節目日期：12 […]…

2011-12-21
台中美食台中烤鴨餐廳 | 外帶烤鴨未分類台中中式料理 | 台式料理
[台中] 又麻又辣又香的重慶水煮魚 (愛辣者必看)

雖然小剎還沒有到「無辣不歡」的程度，但吃辣真的是件很爽快的事自從去武漢、青島出差之後，就對水煮魚、毛血旺…等美食念念不忘回台中還一直尋找有沒有道地的，後來終於讓我找到了！重慶水煮魚位於西屯路上，靠近逢甲扛棒很大，每次經過都有看到，但都是路過沒有停下來看媒體報導也不少，不過生意好像也沒有好到排隊店內裝潢很簡單跟一般的麵店沒啥差別，廚房設在外面我發現廚師是大陸新娘來的 […]…

2011-12-19
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[資訊] Facebook Timeline上線了

Facebook Timeline 終於上線以後看個人檔案就像在看他的一生一樣 (右上有年表)XD或許幾年後，Timeline就會成為面試時用的「履歷表」詳細內容及開啟服務請至：http://www.facebook.com/about/timeline 剎有其食粉絲專頁也歡迎你的加入：隨時掌握最新美食旅遊資訊 http://www.facebook.com/seznablog …

2011-12-16
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[奇聞] 這種Apple你吃過嗎？

台灣的蘋果產區在中橫沿線的梨山、福壽山、大禹嶺一帶，每年十一、十二月為「霜期」，為了禦寒，蘋果將儲存的澱粉轉換成果糖以防止凍傷，在裡面形成半透明的「蜜線」，就是台灣特有的蜜蘋果！台灣蜜蘋果雖然果粒小、外表粗糙不太討喜，但甜度更高又很爽脆，很多人吃完都不再吃外國進口蘋果了這幾天吳大哥拿了一種蜜蘋果給我吃，真是令我太驚訝了！我吃過這麼多種美食，但就是沒看過長成這樣的？！根本就是「 […]…

2011-12-15
主廚到你家料理魂未分類
[食譜] 맛있다 馬西打之暖呼呼辣炒年糕

說到韓國料理，辣炒年糕一定是代表美食之一今天小剎要跟大家分享食譜，其實方法非常簡單重點是買對食材及調味料，料理新手也很快就學會囉~ 韓國辣炒年糕材料： ( 2~4人份) 韓國年糕…..半盒(因為是糯米做的，其實也可以當主食) 泡菜…..1/3袋(可依喜好加多少，是主要酸味、香氣來源) 高麗菜…..1/2~1/3顆貢丸…..少許 […]…

2011-12-05
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[心情] 賽德克。巴萊林慶台牧師演講之我握到手了(更新影片)

演講影片今晚小剎參加了一場特別的演講，主講者是主演賽德克。巴萊–莫那魯道的林慶台牧師從高鐵趕過來的他，一進場就受到全場熱烈歡迎，女粉絲們還尖叫了XD 滿臉微笑的他，有別於電影中的兇狠眼神，其實這才是私底下的他愛笑又愛搞笑，演講中有時國、台語交叉使用，妙語如珠真的會令人懷疑，真的是莫那魯道嗎？主題是細說賽德克巴萊及他的人生際遇27歲前的他也曾是問題少年，每天打架滋事、不知道未來在哪 […]…

2011-12-02
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[分享會] 東南旅行社澳州旅遊分享會 + 台北站前地下街四國香川縣分享會之台中也想辦

上週小剎連跑了三天台北，都是當天來回為的就是參加3場旅遊分享會，雖然蠻辛苦的，但分享旅遊是件快樂的事而且這種快樂是可以感染人的，所以現在我也來記錄一下，感染無法到場的大家時間：2011.11.17地點：台北東南旅行社這次的分享會很特別的是對象不是一般民眾，而是各旅行社的行銷人員所以他們算是來「上課」的，因為有五家旅行社組成了PAK(可以解釋成聯盟)由中華航空直飛澳洲，推出黃金海 […]…

2011-11-22
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[媒體] 又上自由時報之小剎酒雄共演 (2011/11/11)

C~D(台語：是的！)，小剎跟酒雄石家兄弟又上報了XD這次是因為台北國際旅展的關係，接受了自由時報的採訪終於在今天出刊囉~ 我的部份在 E5版酒雄的部份在 E8版再次感謝自由時報記者慰慈姐及千慧我們兄弟會繼續為大家提供更有趣、更優質的國內外旅遊情報及行程也謝謝鄉親們的支持囉~ 延伸閱讀：自由時報週末生活版 (不想買報紙也可以看這 […]…

2011-11-11
香港 | 澳門旅遊中國旅遊國外旅遊未分類
【香港美食】何洪記粥麵專家 | 銅鑼灣粥界的扛霸子 (米其林1顆星)

何洪記粥麵專家 | 說到香港的粥，我覺得吃過的人一定都很有印象，整碗煮到飯粒幾乎看不到，綿密的口感，不用什麼咀嚼就會順著喉嚨滑下去，跟台灣煮的方式很不同，真的很好喝今天小剎要介紹這家是何洪記，位於銅鑼灣，也是米其林列為一顆星的餐廳，早就耳聞他們的粥很好喝，剛好有安排銅鑼灣這站(要來買手錶，哈) 店門口，招牌做的很繽紛，很港式的味道，傳統的港式餐廳，會把廚房都做在門口，透過玻璃窗就可以看到烹調 […]…

2011-11-10
美食情報美食最前線未分類
[分享] 小剎上7-watch雜誌之與工頭堅聊夜市人生

是的！小剎又上雜誌囉~這次是7-11自家雜誌「7-WATCH」11月號/2011 第114期主題是跟工頭堅聊聊我們心中的夜市其實除了觀光夜市之外我更推薦那種流動夜市，像是之前介紹過的「旱溪夜市攻略」、「四平夜市攻略」都更有夜市的FU，不知道大家心目中最棒的夜市是哪一個？除了我之外，還有其他部落客精彩的夜市介紹大家有興趣的話買一本來看看囉~~ 一本才49元博客來 […]…

2011-11-07
廣播 | 吃吃喝喝美食我最in 美食最前線未分類
[廣播] 11/2飛碟電台。台中真善美。讓你元氣滿滿之早餐特輯

節目日期：11/2 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎今天要跟大家聊早餐，吃完好上路班XD如果你也有私房名單也歡迎提供給我們喔~ 廣播檔出場序：三佳早點 (健行店)台中市健行路436號（健行路與學士路口）電話：04-22355860營業時間：0600~賣完（星期日休息）食記：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/29933031 天津 […]…

2011-11-02
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[台中] 四平夜市攻略(3) 有酒釀桂圓麵包的佳湘麵包現煮玉米 (新增廣播檔)

我覺得這種夜市最特別的地方，就是會有麵包攤，逛完夜市還可以買麵包當明天早餐這種台灣在地文化真的很棒，這些夜市都幫你想到了，哈之前去採訪旱溪夜市也有發現一間正妹麵包攤不過今天要介紹這家可是中南部無人不知、無人不曉的啊~~ 節目日期：10/12 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎採訪日期：10/5 廣播檔就是「佳湘麵包」，台南起家的他們，除了在台中各大夜市可以看到之外，南部也 […]…

2011-10-14
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[台中] 四平夜市攻略(2) 張記胡椒風螺蟹腳印度小吃攤 (新增廣播檔)

吃完了海大王烤魷魚黎品豆乳雞之後，我們繼續往四平夜市裡面前進說時遲，那時快，就在我們邊走邊吃的同時，看到一個大排長龍的景象！節目日期：10/12 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎採訪日期：10/5 廣播檔你看看、你看看~(菲姐)天啊，到底在排什麼？怎麼這麼多人，動線都卡住了！原來是「張記胡椒風螺」，看到這麼多人排隊，我們身為美食特派員怎麼可以放過了好 […]…

2011-10-12
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[台中] 四平夜市攻略(1) 海大王烤魷魚黎品豆乳雞 (新增廣播檔)

沒錯，看到這張首圖，就知道我們又要做夜市特別企劃了！上次做的「旱溪夜市攻略」企劃受到熱烈迴響，所以我們決定繼續攻略下去啦~ 節目日期：10/12 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎採訪日期：10/5 廣播檔這次要攻略的是位於四平路與松竹路口的「四平夜市」，就在我的母校衛道中學旁邊它只有星期三跟星期六有開，停車很方便因為有專用停車場 //…

2011-10-11
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[旅遊] 2011/11月-北九州秋楓B級美食團

▲ 豪斯登堡千陽號大家準備好了嗎？為了慶祝酒雄拿到領隊執照我們美食團要出發前往北九州囉！想邀一些長期支持我們的好朋友一起去這次是加上賞楓行程的加強版，錯過就要等明年、或後年了XD ▲ 太宰府室內山『竃門神社』 ▲ 佐賀賞楓名所–御船山楽園 ▲ 稻佐山夜景 ▲ 呼子漁港花枝姿造 ▲ 日本三奇橋長崎眼鏡橋行程特色1. 13大名店巡禮，讓您一次體驗多種庶民美食！ 2 […]…

2011-10-10

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