[奇聞] 這種Apple你吃過嗎?

[奇聞] 這種Apple你吃過嗎?

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文章最後更新時間: 2011-12-15 / 作者: 小剎

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台灣的蘋果產區在中橫沿線的梨山、福壽山、大禹嶺一帶,每年十一、十二月為「霜期」,
為了禦寒,蘋果將儲存的澱粉轉換成果糖以防止凍傷,
在裡面形成半透明的「蜜線」,就是台灣特有的蜜蘋果

台灣蜜蘋果雖然果粒小、外表粗糙不太討喜,
但甜度更高又很爽脆,很多人吃完都不再吃外國進口蘋果了


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這幾天吳大哥拿了一種蜜蘋果給我吃,真是令我太驚訝了!
我吃過這麼多種美食,但就是沒看過長成這樣的?!

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根本就是「假櫻桃」嘛?

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居….居然跟一元硬幣一樣大!

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旁邊的蓮霧是巨大化的XD

 
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斷面秀

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切開之後就發現「」了,而且還非常飽水!

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我吃第一口就發現是蘋果了
而且風味跟大顆的一模一樣,甜中帶一點點酸,水份很多,就像是正常蜜蘋果的完全縮小版

吳大哥說他是在大禹嶺果農那邊買到的,量很少,
而且每次一有生產都被日本客人掃光,他好不容易搶到3盒
這回真是讓我開了眼界!

最後,我上網查到了這家果農有蘋果小盆栽,該不會是這家吧?
自由時報http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jul/27/today-north12.htm (2010.7.27)

[發想] 如果他可以整個盆栽買回家
你就有吃不完的蘋果了,而且想吃就摘下來XD

anyway 請大家多多支持台灣農業,不要再讓技術外流啦~加油!