續上集：[廣播] 07/11 飛碟電台。台中真善美。宵夜好朋友之深夜食堂之前介紹的深夜食堂特集，裡面有一家日式平價居酒屋，小剎還蠻有興趣的列入待吃口袋名單，找個假日晚上就去吃看看 ▲ 伊賀屋 位於我不太熟的上安路，一到用餐時間人還真不少車子不太好停，路邊停車格可以碰碰運氣XD 座位有分室內跟騎樓，座位數還蠻多的有些椅子還是啤酒箱改裝的，很酷！ 來居酒屋當然難免是要喝一下的啊，哈哈不 […]…
![[台中] 關東煮比較精彩的平價日式料理 伊賀屋](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1344344455-25468137691.jpg "[台中] 關東煮比較精彩的平價日式料理 伊賀屋")
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台中無菜單料理
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![[台中] 被麵衣包覆很好的蘿蔓明蝦 十日町日本料理(天津店)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1343036386-4114772241.jpg "[台中] 被麵衣包覆很好的蘿蔓明蝦 十日町日本料理(天津店)")
自由時報的週末生活版每週都會介紹一些美食可以嘗鮮有時可以發現名不經傳的隱藏小店，有時也可能踩到雷是嘛，人生不如意十之八九，哪有天天過年的XD 用餐時間：2012.06.24 ▲ 十日町 總店開在福科路上，在天津路上有一家分店聽說裡面的主廚已經有20年專業經驗了也立馬掛上採訪紅布條了，呵 店內空間還蠻大的，座位很多看到報紙慕名而來的客人也蠻多的 菜單，價位是 […]…
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![[台中/西區] 異鄉人咖哩日本食堂 @漢堡排好吃 老闆是日本人的](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1340254311-34917547411.jpg "[台中/西區] 異鄉人咖哩日本食堂 @漢堡排好吃 老闆是日本人的")
最近小剎都在連載日本遊記，也一直懷念起日本料理今天就來介紹一家日本人開的食堂，叫做「異鄉人咖哩」以前曾經寫過它的前身「大海亭咖哩」，到底是不是換招牌不換藥呢？愛吃咖哩的鄉親不要轉台，讓我們繼續看下去~~ 建議可以一邊比對之前食記： [團] 日本人開的 大海亭咖哩用餐時間：2012/05/16 ▲ 異鄉人 咖哩日本食堂 開在向上北路，跟之前同位置，一樣很難停車XD招牌有換過 店內裝潢 […]…
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![[自由時報×剎有其食] 其實不在鬼島 每天菜單不一樣的 桃太郎四季日本料理 (食記版)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1330223159-20202750151.jpg "[自由時報×剎有其食] 其實不在鬼島 每天菜單不一樣的 桃太郎四季日本料理 (食記版)")
2012.02.25 小剎受自由時報邀請，去採訪了標榜無菜單料理的「桃太郎四季日本料理」話說那一區可是台中市的日本料理的一級戰區，有不少有庭園裝潢、高檔日本料理都聚集在這裡在台中，其實我很少吃日本料理，因為我們常去日本旅遊，回來比較之後都會覺得沒那麼好XD本篇就來介紹一下當天的食記吧~ (採訪時間為2012.02.08) […]…
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![[台中] 炸豬排滋味佳的 知多家 廣三sogo店 (已歇業)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/393319c2a81c412cebae2e0d9636958d1.jpg "[台中] 炸豬排滋味佳的 知多家 廣三sogo店 (已歇業)")
知多家是小剎以前去台北玩時的口袋名單之一，當我知道它要開來台中的時侯，我跟酒雄超開心的，開幕沒幾天就衝去了！之後去了好幾次，雖然他們的生意時好時壞，比不上勝博殿，但我們覺得它還是不錯的店今天就來介紹知多家吧~ (已歇業)…
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![[台中] 卡滋卡滋大麥豬的 勝博殿崇德店](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/dd222871ace7ea5939937bfbc0f71a5b1.jpg "[台中] 卡滋卡滋大麥豬的 勝博殿崇德店")
崇德路上的品牌餐廳越來越多了，要說到日式炸豬排台中人最熟知的品牌應該就是勝博殿、知多家(之前再做一集兩家pk戰)原本只開在百貨公司上面的勝博殿，現在也開來崇德路了 那天跟友人聊到勝博殿的背景，除了食材、煮法，我們也很喜歡討論企業經營模式上網查了一些資料：勝博殿1966年開始於東京西新宿，是日本最大規模的日式豬排連鎖店，擁有近五百家的規模。 「勝博殿」店名來自與植物「仙人掌」之日文發 […]…
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![[台中] 美術館附近的生力軍 Maika日式料理](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/d5b889c9dc33e0251b10700c30b2f8a11.jpg "[台中] 美術館附近的生力軍 Maika日式料理")
最近小剎剛從日本回來，對日本美食還是念念不忘 香Q的米飯、新鮮的生魚片、還有牛肉…啊~~口水又在嘴巴裡打轉了 於是我開始上網google有沒有新的日本料理店，就這樣找到了這家還在試賣期的小店 開在五權西二街的 Maika，委身在一排老房子裡面 其實還蠻不好找的，很容易就會騎過去，附近也都是住宅居多 店內一樓做成吧台形式，有一個大型的烤台，年輕的老闆會在那邊親手烤東西 […]…
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![[台中/北區] 家庭口味的 利家咖哩專賣](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/bd16bee3ba5a6ec27eeb3e37a5f924001.jpg "[台中/北區] 家庭口味的 利家咖哩專賣")
最近因為天氣熱，就想找些重口味的料理來吃 後來查到這間「利家咖哩」，就在一中商圈旁邊的益民商圈裡面 那邊剛蓋好，還沒有什麼店家(想必應該也不用排隊XD)，就決定去那邊用餐 這邊的每一間店有固定的規畫 店面大小都差不多，店前面機車停車格也不少 如果大家在一中街那邊找不到停車位也可以來這邊停，走一小段而己 店內空間不大，位子約20幾個 弄得很像日本的小店，哈 一坐下來，老闆 […]…
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![[試吃] 台中 藝奇新日本料理 28道點菜大攻略](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/3d2934a7bf2d503ba3bc065f28503d6d1.jpg "[試吃] 台中 藝奇新日本料理 28道點菜大攻略")
台北王品藝奇新日本料理來台中囉~ [ 玩味+創意×食藝 ] 會玩出什麼新創意呢？ 相信大家都跟我一樣好奇，就由小剎領軍的就愛呷美食團為大家嚐鮮吧！ 一開始就是來個主廚秀 非常年輕的主廚宋皇志 師傅 今年才33歲卻有17年日本料理的經歷， 去年更在亞洲盃泰國烹飪大賽海鮮創意料理組獲得第一名 加碼演出的殺鮪魚秀 這隻至少要2個人才抬得動XD 當天有不少平面、地方電視及廣播媒體 […]…
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![[團] 日本人開的 大海亭咖哩](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4be3ccda9616e1.jpg "[團] 日本人開的 大海亭咖哩")
上次去吃大海拉麵的時侯，店員跟我們說他們要開分店了而且居然是賣日式咖哩，我跟我弟(漢堡剋星)一直很愛吃大海拉麵所以決定第20次美食團來去吃看看了 大海亭開在向上北路裡面的裝潢很妙，跟大海拉麵完全不同風格看起來也不太像是在賣咖哩的，店員很貼心幫我們併桌不過在冷氣風口吹到一半就覺得有點冷XD 這家店除了老闆是日本人之外我們今天碰到的2個服務生也都是日本人，會講一點中文，所以她們也比較沒 […]…
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![[台中] 越吃越餓的 大東屋活鰻料理專門店](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b091b9ce401b1.jpg "[台中] 越吃越餓的 大東屋活鰻料理專門店")
某次的中級課上課，我們選在斯比亞上每次經過就覺得烤鰻魚的味道超香的，就決定提早在上課前來吃一下下午5點半才開賣，我40分就已經到了XD 裡面的裝潢真的蠻日式的有吧台區，也有小型隔間不過在吧台區看著師傅現場烤魚，感覺一定更讚！ 桌上的醬油及餐具 主餐有鰻魚飯 小140 跟 大250頂級鰻魚飯200炸豬排飯 150以上都有附湯~ 還有一些單點串燒可以點我們的策略是點個主餐，再點些串燒來吃看看 居然有 […]…
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![[台中] 好想配生啤酒 之 三次魚屋](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a7bf19a037f81.jpg "[台中] 好想配生啤酒 之 三次魚屋")
我記得這家三次魚屋，在它剛開的時侯我就寫過了(舊食記)那時就覺得它一定會紅，食材新鮮又平價後來果然真的紅了，這次再去吃發現菜單多了很多新菜，而且人氣更旺了 呵 之前最常點的鮭魚親子丼 150 今天我點魚介涮涮鍋 280有沙拉、揚物、主鍋、壽司跟甜品 也有個人套餐 580 耶 下次餓一點可以來挑戰看看 人還是很多 還不算在外面排隊的XD 鮭魚親子丼鮭魚給了4片，還有鮭魚卵吃的時侯就把芥末跟配料攪散 […]…