[台中] 被麵衣包覆很好的蘿蔓明蝦 十日町日本料理(天津店)

自由時報的週末生活版每週都會介紹一些美食可以嘗鮮
有時可以發現名不經傳的隱藏小店，有時也可能踩到雷
是嘛，人生不如意十之八九，哪有天天過年的XD

用餐時間：2012.06.24

▲ 十日町 

總店開在福科路上，在天津路上有一家分店
聽說裡面的主廚已經有20年專業經驗了
也立馬掛上採訪紅布條了，呵

 

店內空間還蠻大的，座位很多
看到報紙慕名而來的客人也蠻多的

 

菜單，價位是70~350之間
定食的部份可以加99元加點一份生魚片

 

我們坐的位子剛好有貼一張他們店的報導
是2010年7月的

 

 
主打招牌定食是蘿蔓明蝦定食，不過已經漲到270元了XD

▲ 手打冷烏龍麵定食 199元

J小姐點的，沒想到還放了水果切片
定食裡有主菜、小菜、蒸蛋、醃蘿蔔、仙草凍

生菜淋的是和風醬汁

手打冷烏龍麵，沒想到居然是水果入菜
麵底下有鋪冰塊，以保持Q度

 

沾的醬汁調的蠻淡的，有加一些七味粉
麵條算蠻Q的，但跟水果搭配還蠻不習慣的

▲味噌湯

 
 

▲ 蒸蛋

加99元加購的生魚片，總共有4片，旗魚跟鮭片各兩片

 

肉質還蠻鮮甜的，切的也大塊，都有冰塊保鮮，算是好吃的

▲ 蘿蔓明蝦定食 270元

配菜內容跟冷打烏龍麵定食一模一樣

看起來麵衣很厚，炸起來整隻視覺效果驚人！

可以配蘿蔓葉直接吃，也可以配飯

斷面秀，恩~真的裹的很厚XD

 

接近尾部的部份，恩……

▲ 串燒肥腸  90元

 

有兩串，後面還有一顆炸蕃茄
我喜歡再炸的更酥一點的~

食後總評論：

1) 剛被報導完一位難求，上菜等久了一點，不知道現在是不是有好一點？

2) 雖寫日本料理，但覺得還是蠻台式的日本料理
這次點的兩個定食都覺得口味不是很喜歡，反倒是加點的生魚片還不錯

3) 推薦菜色：生魚片

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~~~
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十日町日本料理

地址: 台中市天津路3段158號
電話: 04-2238-8158
營業時間：11:30~14:0016:30~22:00

檢視較大的地圖 

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