最近正逢暑假,也是台中餐飲業最熱鬧的月份之一,改新菜單的、 開新分店的都擠到7、8月了,我們當然也是樂觀奇成,哈 星馬料理就開了兩家,一家是「南洋南洋」,另一家是開在中科商圈的「大馬時代」 到底台中鄉親能不能買單呢?讓我們繼續看下去! 拍攝日期:2015.07.24 [sc:廣告1 ] 位於 向上北路 及 公益路155巷 的交叉口,前身就是 bug&bee泰式創意料理 網路上一查,從馬來 […]…
西洋南洋
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續上集:[太平美食] 老船長香雞排 @ 803醫院附近超人氣雞排 鹹酥雞(宵夜好朋友) 太平還是有很多美食的,讓我們繼續發掘下去,如果在地的朋友有什麼隱藏口袋名單請不吝提供給小剎,我覺得好店不該寂寞應該讓更多人知道,你說是嗎?哈今天要介紹這家越南小吃是越南老闆娘開的,酸甜辣的口味當然道地,夏天吃很對味喔~ 用餐時間:2015.05.03 [sc:廣告1 ] ▲ 萍銀越南小吃 位於新平路上,老實說 […]…
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是的!我們又來貓頭鷹花園餐廳了,每過一陣子沒來就會想念老闆兼大廚正超兄的菜 這次聽說又準備不同的料理在等著我們,小剎很少寫再訪的文章這家除外,而且已經 立志要把他所有的菜色都給吃遍,哈 喜愛法式及私廚無菜單料理的朋友快一起來看看吧~ 用餐時間:2015.04.17 [sc:廣告1 ] ▲ 貓頭鷹花園餐廳 歐式庭園的建築會讓人有身處國外的錯覺,而且好一陣子沒來又發現他們的仙人掌又變多了 夏天如 […]…
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是的!好消息就是豐原也有披薩工廠囉~其實也是這次豐原從早吃到晚企劃的最終站說到披薩工廠也一直是我的愛店之一,最早從霧峰店、一中店吃到公益店、中科店,現在又有豐原店當然也一定要來給他吃一下,聽說這家店的裝潢更酷、更有「工廠味」喔~ 用餐時間:2015.01 ✜✜ 本篇由新入手相機「SONY A7Ⅱ」拍攝 ✜✜ [ads1] ▲ 披薩工廠 豐原店 位於中山路上,離豐原火車站也不會很遠,對面就是富春國 […]…
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X子(唸作叉子)是輕井澤體系新的餐廳,結合了台中名產「大型」咖啡館、義式料理、土產店、文創商店、甚至還賣蔬果。可以說是一個很有企圖心的結合。從去年聖誕節左右開始正式營運,可以說是造成很大的問題,看到不少網友爭相前往嘗鮮(台中人就是愛新餐廳)。而我也被他的話題釣到,決定來試試。就選個週三下午過來看看。 其實我前一天有打算訂位,但他說預約時段已 […]…
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最近發現一家韓國人開的西班牙餐廳,還蠻低調的,在網路上只有幾篇討論文章,某天就約朋友一起去攻略了 為什麼韓國人要來台中開西班牙餐廳呢? 讓我們繼續看下去! 用餐時間:2014.09.22 ▲ 碟子西班牙料理 位於明義街跟忠明南路口附近,斜對面就是「匠屋燒肉」,這一帶路邊停車都不是很方便 附近是有私人停車場但都挺貴的,機車前往的話可以停在門口 店面是長型的,一進門有服務大姐接待,老闆就是照片右邊那 […]…
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[台中甜點義大利麵] Ping 18 Bistro新日法輕食 @超奢華龍蝦義大利麵 還有日本甜點大師 豊長雄二 親自指導的法式甜點(已歇業)
Ping18 算是我的愛店之一,之前日本友人來台中,我也是安排帶他們到ping18用餐,結果也是大受日本友人好評, 讓我很有面子,哈哈 最近他們又有新菜色了,居然是「龍蝦義大利麵」及「烏魚子義大利麵」,另外我還受邀 參加他們邀請日本甜點大師「豊長雄二」來台指導的甜點交流會,現在這些甜點也都吃得到啦!趕快來看看吧~ 用餐時間:2014.8.19、8.25 [sc:廣告1 ] ▲ Ping 1 […]…
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一間餐廳會讓人喜愛有好幾種因素,料理好吃、服務好、環境優美、故事性…等,這間皮蒙特就是小剎近期發現 這些優點集大成的餐廳,料理師懷著夢想、【食物里程】的堅持,加上【慢食運動】的觀念 要帶給你北義大利 皮蒙特的美食及飲食文化,千萬不要錯過這一集啦~ 用餐時間:2014.08.04、08.07 ▲ 皮蒙特慢食饗宴Piemonte 位於大墩二十街上靠近文心路,算是在愛買的後面,其 […]…
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在德化街的巷弄之間,不曾留意的住宅,竟然有著一間名為「找路」的咖啡館。要不是我領隊職前訓練時候的同學在這幫忙,我可能永遠都不會察覺有這一間咖啡。不過人生就是這麼有趣,緣份把我帶來這裡,就好像旅行途中臨時起意進入的小店一樣。 一進門馬上就被門口的偉士牌機車,以及騎在上面的泰迪熊吸引目光,接下來馬上會注意到 […]…
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最近又有新開的義大利餐廳了,而且來勢洶洶,有自己進口義大利製麵機做的義大利麵 還有披薩、麵包、燉飯等,排餐也很有水準,加上還用iPad點餐,很酷又不易失誤 小剎吃過覺得真是不錯,喜愛吃義式料理的鄉親千萬不要錯過這一集囉~~ 用餐時間:2014.06.24、07.01…
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是的!受年輕朋友歡迎的披薩工廠又有新店要大家見面了,短短時間就開了第三家分店,真的是非常厲害!這次也趁新店開幕推出了很特別的長型披薩,一次可以吃到四種口味,另外在義大利麵方面也做了改版進化再升級喜愛義大利料理的朋友千萬不要錯過這集,快跟小剎一起來看看吧~ 用餐時間:2013.12.16 [sc:廣告1 ] ▲ 披薩工廠 3店(公益店) 位於台中市公益路二段637號,是在跟永春東七路的交叉口,旁邊 […]…
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續上集:[台中] 很適合揪團攻略的 50盎司戰斧牛排 大西部美墨料理不知道大家還記不記得之前介紹過的大西部美墨料理的「戰斧牛排」,廣受大家好評,現在推出了精緻升級版吃法!還有牛仔廚師為現點現做的「火焰鐵板料理」,喜愛牛排及美國西部粗獷吃法的鄉親千萬不要錯過~ 用餐時間:2013.12.15 (已歇業) ▲ 大西部美墨料理 位於位於新國自在的二樓,場子非常大,用餐時階段性 […]…
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續上集:[台中] 納尼亞義大利麵吃到飽 @隱藏菜單 海神噴泉酸辣鮮蝦義大利麵 謝師宴新選擇 相隔4個月,廣受情侶學生、家庭、公司行號聚餐的納尼亞義式餐廳又推出新菜色了我一直很欣賞他們對新菜色研發的精神,有時侯我給他們只是一個初略的想法,他們就會不斷試做而且真的把它實現,所以每次去的時侯都會有新感受,今天小剎就跟大家分享他們這次帶來的驚喜吧! 用餐時間:2013.10.07 ▲ 納尼亞義式餐廳 位 […]…
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在台中市區及霧峰深耕19年的SPA品牌「Amour 茉芮霖 SPA」,採用來自歐洲專業的保養品和技術提供身體和臉部四十幾種療程,深受顧客們喜愛,但很多人都不知道其實他們的一樓已經改為料理salon原本僅提供給SPA的客人,現在想跟大家分享他們對料理的堅持,而且還是法國料理! 用餐時間:2013.07.31 //…
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大容西街週邊新開了好多家餐廳,看來有點像新的美食戰場,附近的大樓住戶數也不少只要口味OK,通常生意都會不錯,不過其中有一家生意特別好,還是從日本開過來的就是這家「Copain義式廚房」,日語讀音類似「口胖」,還沒吃過的人快來看看他們為什麼排隊吧~ 用餐時間:2013.07.19 Copain義式廚房 地址:台中市西屯區大容西街55號電話:04 2328 5686 【開放電話預約時間】11:30~ […]…