遊覽分類

台中中式料理 | 台式料理

  • [台中] 從小吃到大的 三商巧福
    台中美食 台中麵店 | 牛肉麵 台中滷肉飯 | 爌肉飯 鴨肉飯 台中中式料理 | 台式料理

    [台中] 從小吃到大的 三商巧福

    不知道大家學生時期有沒有這種回憶,那時零用錢也不多,買完「少年快報」真的剩下不多XD餓了怎麼辦?這時我就會去三商巧福吃一碗牛肉麵,而且大家會這樣嗎?吃的時侯一定會加一大堆酸菜,因為酸菜不用錢,哈哈哈 今天就來介紹三商巧福,懷舊一下好了   我常去的這家是在祟德路家樂福隔壁我跟我弟常會在家做菜,就會來這邊買食材,順便就會來吃一下 特別上網查了一下資料:三商巧福成立於1983年,前全台灣有 […]…

  • [台中] 烤肉飯生死鬥! 太原烤肉飯 VS 烤肉沙拉飯
    台中美食 台中滷肉飯 | 爌肉飯 鴨肉飯 台中中式料理 | 台式料理

    [台中] 烤肉飯生死鬥! 太原烤肉飯 VS 烤肉沙拉飯

    自從吃完了「烤肉沙拉飯」之後,有不少鄉親跟我推薦另一家「太原烤肉飯」這家烤肉飯離我家,但一直沒去吃過(好像越近的越少去耶XD) 不過,身為美食團的團長當然要去吃看看囉,吃完之後有些心得要跟大家分享~ 太原烤肉飯開在太原路跟中港路口是一間角間的店面,看起來像是鐵皮蓋起來的傳統小店 還有其他的排骨飯、雞腿飯…等,感覺比較像便當店價位也有分單點 跟 附飯的,價位在65~100之間 烤肉沙 […]…

  • [台中] 向上市場美食 太祖魷魚羹
    台中美食 向上市場 台中中式料理 | 台式料理 台中市場攻略 | 黃昏市場

    [台中] 向上市場美食 太祖魷魚羹

    上次小剎介紹過了向上市場的「狀元清蒸肉圓」跟「嘉義(阡)涼麵」還有一家還沒寫到,我也覺得很好吃,很適合推薦給大家!而且還是全省的連鎖店,就是「太祖魷魚羹」 太祖魷魚羹位於中美街上用餐時段去吃,不嚕嗦先排隊吧店員忙進忙出也沒有停過,可見生意之好! 店內用餐座位沒有很多,就是很傳統、沒啥裝潢也沒有提供飲料 菜單,有四種羹可以選擇魷魚、羊肉、(魚土)魠魚、蝦仁羹,你可以自己選麵、米粉、冬粉、飯&hel […]…

  • [台中] 巷仔內的美食 烤肉沙拉飯
    台中美食 台中滷肉飯 | 爌肉飯 鴨肉飯 未分類 台中中式料理 | 台式料理

    [台中] 巷仔內的美食 烤肉沙拉飯

    這家烤肉沙拉飯聽說是「巷仔內」美食 有些台中人一吃就是好幾十年,像這種隱藏版美食通常都不太好找 今天小剎就來介紹這家「烤肉沙拉飯」吧~ 很多朋友都說不好找 我做一張指示圖,它開在台中市中正路140巷(就在瑪露蓮對面) 從這個巷口進去,就會找到囉~~ 小路進去之後,看到有一家店有很多人進進出出 沒錯,就是烤肉沙拉飯! 他們對面也有用餐區 聽說是因為人潮太多,只好在對面多設位子以應付人潮 我們看對面 […]…

  • [台中] 傳香40年的 澳仔排骨酥湯
    台中美食 台中中式料理 | 台式料理 台中小吃

    [台中] 傳香40年的 澳仔排骨酥湯

    最近北平路靠近祟德路那段,多了不少新的小吃、餐廳我一直覺得這一塊地區(北平路+祟德路)很可能是台中美食新戰場連王品也進駐祟德路了,可想而知以後一定會有美食大戰~當然,我們這些愛吃鬼就等著坐享其成囉! 哈哈 今天要介紹這家「澳仔排骨酥湯」其實本來是要去吃三次魚屋的,但因為人太多又不想等看到「傳香四十年,竹山老字號」我就忍不住被吸進去了XD 本以為是傳統小吃,沒想到裡面裝潢也做了CIS (企業形象設 […]…

  • [台中] 食尚玩家報過的 中華夜市 林。烤肉
    台中美食 台中中式料理 | 台式料理 台中小吃

    [台中] 食尚玩家報過的 中華夜市 林。烤肉

    不知道大家到中華夜市會想吃什麼呢? 中華夜市算是台中很早期發展的地方,現在雖然不像全盛時期那麼多人 不過還是有很多很棒的小吃等著大家發掘喔~ 今天要介紹一家人氣烤肉攤 自從食尚玩家報過之後,這家烤肉林又更多人了!! 自己夾想吃的放在籃子 然後交給他們算錢,然後開始進入等待地獄XD 東西種類不算很多,不過該有的都有 其中網友們最推薦的就是豆干、雞腿、雞皮…等 好辛苦的老闆娘,一直烤都 […]…

  • [台中] 晚上上課常吃的 豐原肉丸
    台中美食 台中中式料理 | 台式料理 台中小吃

    [台中] 晚上上課常吃的 豐原肉丸

    最近小剎晚上常常去Ino cafe上課上課前,我都會去這家「豐原肉丸」吃晚餐小小一間生意還蠻好的,今天就介紹這家給大家吧~ 紅色的燈籠讓它非常醒目確切的位置就在「今日蜜麻花」的巷子口 (會不會反而變的更難懂了XD)如果是騎機車來,可以停在綠園道旁邊 店內的裝潢還蠻簡約雅緻的看起來不像一般傳統的肉丸店   菜單就在牆上,先點餐然後找位子坐,離開再付費就好了價位在30~45之間,走平價路線 […]…

  • [台中] 適合全家人來吃的 親子園食堂
    台中美食 台中滷肉飯 | 爌肉飯 鴨肉飯 台中中式料理 | 台式料理

    [台中] 適合全家人來吃的 親子園食堂

    還記得去年在辦強哥的「部落客也能賺大錢」課程時,我就訂過這家便當當時在網路上找到的評價都蠻不錯的,不過一直沒到店裡面吃這次剛好經過看到,排隊人潮也不少,就決定來吃個午餐   裝潢色彩很繽紛,感覺真的很適合「親子」去用餐點餐方式是先選三種菜色,然後選主菜再買單,看是內用還是外帶 店內的樣子人潮真的不間斷耶,外帶的人也不少 餐具區設置的很可愛 還有提供兒童餐具,真是貼心滿分 裝潢的小角落 […]…

  • [台中] 煎魚皮超讚的 台南無刺虱目魚專賣店
    台中美食 台中滷肉飯 | 爌肉飯 鴨肉飯 台中中式料理 | 台式料理

    [台中] 煎魚皮超讚的 台南無刺虱目魚專賣店

    說到台南的美食,我覺得大家應該都不會忘記虱目魚 台南的虱目魚除了肥美之外,居然還「無刺」! 真是太適合我這種愛吃魚又不想挑刺的人了XD 這家 台南無刺虱目魚專賣店 的虱目魚是 台南 直送的 想吃無刺虱目魚就不用跑台南啦~ 光吃魚當然不夠 他們還有提供意麵、魚鬆飯 價位 25~100 不等 還有粥、跟煎魚皮、魚腸…等 簡單的裝潢   滷豆腐 10元 外層滷到上色,裡面還是白 […]…

  • [台中] 晚來就搶不到滷菜的 湖南味牛肉麵
    台中美食 台中麵店 | 牛肉麵 未分類 台中中式料理 | 台式料理

    [台中] 晚來就搶不到滷菜的 湖南味牛肉麵

    四月的天氣還真是有點詭異,太陽像是假的一樣, 陽光看起來很大,卻一點都不熱,而且更過份的是風吹來還很刺骨 這樣的鬼天氣下,我們該吃什麼來對抗它呢? 我覺得不想吃太飽的前提下,會選擇牛肉麵! 今天要介紹這家「湖南味」 相信很多老台中人都知道這家,也是很多人心中的第一名牛肉麵 我很久之前就有吃過,不過那時年紀小還沒有寫食記XD 下午6點鐘,已經很多人來報到了 停好車趕快來搶位子了,聽網友說如果晚來小 […]…

  • [台中] 柴魚風味的 狀元清蒸肉圓
    台中美食 台中中式料理 | 台式料理 台中小吃

    [台中] 柴魚風味的 狀元清蒸肉圓

    有一次我的阿嬤忽然問我說,台中有沒有清蒸肉圓? (還不認識我阿嬤的可以看 我的清朝阿嬤 一文),我腦中浮現很多肉圓的名字:台中、民生、丁山…,就是沒有「清蒸」的,我的印象中,清蒸的口味比較清淡,我愛吃重口味,所以不會特別留意清蒸肉圓 (已搬至:台中市西區向上北路262巷32號)…

  • [台中] 搬新家還是天天排隊的 天天見麵(已歇業)
    台中美食 台中麵店 | 牛肉麵 台中中式料理 | 台式料理

    [台中] 搬新家還是天天排隊的 天天見麵(已歇業)

    最近有網友留言說天天見麵換新址了 雖然去年就聽說這個消息了,不過一直沒去吃,看到留言又想起那令人流口水的紅油抄手(馬上嚥口水XD) 立馬決定衝去吃,整體感覺又進化囉~ 外觀變得氣派許多,除了挑高之外 整個設計看起來真的很不像一間麵店! 不看招牌我會以為是間髮廊,哈 店內的座位也大幅增加 中間2排都可以坐2~4人,右邊那排是靠牆的 logo也英文化了,呵呵 可以發現裡面的師傅變多了,每一區都有不同 […]…

  • [台中] 冰過的涼麵 嘉義(阡)涼麵
    台中美食 台中麵店 | 牛肉麵 未分類 台中中式料理 | 台式料理

    [台中] 冰過的涼麵 嘉義(阡)涼麵

    夏天可以吃什麼呢? 除了冰,還可以吃涼麵 去年小剎做過了「夏日涼麵傳說」的系列報導,其中有一家一直「漏勾」 這次終於被我吃到了!  哈~~ 在中美街那邊晃啊晃 沒想到就在公正路的路口,這條路還蠻多小吃的 下次再來發掘一下~   主要就是賣涼麵 還有皮蛋豆腐、豆干海帶跟味噌湯 我一開口點要涼麵,他就說「剩三份,你要幾份?」 天啊,不是才12點半嗎? 怎麼就已經剩三份了 原來是他 […]…

  • [台中] 鴨不住的好味道 北港王鴨肉飯 (己搬到西屯路2段10-4號)
    台中美食 台中滷肉飯 | 爌肉飯 鴨肉飯 台中中式料理 | 台式料理

    [台中] 鴨不住的好味道 北港王鴨肉飯 (己搬到西屯路2段10-4號)

    今天小剎要介紹這家鴨肉飯,真的是近幾週來吃到非常驚豔的小吃!!  迫不及待要跟大家分享,哈印象中,台中好像鴨肉料理比較少吃到(薑母鴨之外) 北港王鴨肉飯 開在篤行路上上面的招牌還蠻大的 裡面沒啥裝潢,點完餐就自己找位子外帶的人潮也不少,而且感覺都像是熟客,直接就點跟上次一樣XD 菜單(桌上也有)價位在30~45間,鴨肉盤小的60、大的100 我覺得必點的「鴨腸切盤」40元本來是亂點的, […]…

  • [台中] 上過電視的 第三市場--姐弟冷熱飲食
    台中美食 台中中式料理 | 台式料理 台中小吃

    [台中] 上過電視的 第三市場–姐弟冷熱飲食

    一般比較常被報導的是第二市場、或是向上市場 其實,第三市場也有很棒、很好吃的美食喔~ 今天小剎要介紹是第三市場裡面一家賣麵、跟冰的老店 叫做「姐弟冷熱飲食」 台中市第三市場(現在改叫民意街觀光市場)是位於台中路、復興路、民意街及和平街的傳統市場, 臨近台中舊酒廠及忠孝夜市,已經有數十年的歷史了 這個是台中路上,舊的入口 裡面的攤販不少 從吃的到用的,應有盡有 上面還做了很彩虹的防曬措施 走到底, […]…