文章最後更新時間: 2021-07-26 / 作者: 小剎
九日牛排丼 | 今天小剎來介紹台中外帶美食，「九日味噌燒肉丼專門店」是我們家的愛店之一，「招牌牛排丼」一陣子沒吃就會念，最近發現居然推出升級版的「豪華丼飯」，一次可以吃到安格斯牛排、松阪豬、明太子雞肉、櫻桃鴨胸、帆立貝、玉子燒、大香腸等7種好料，現點現烤香氣十足，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
九日味噌燒肉丼專門店
九日味噌燒肉丼專門店
地址：台中市北區博館路36號
營業時間：17:00–22:00
電話：04-22032499
粉絲團：點我
招牌上的字都已經快看不到了，真的很低調隱密啊！
九日味噌燒肉丼專門店 在哪？
▲ 「九日味噌燒肉丼專門店」位於西屯路、博館路交叉口附近，離科博館很近，非常適合安排成親子行程，另外停車的話博館路週邊有很多停車格，停車很方便完全不是問題。
也歡迎參考之前的食記，7/27後他們有開放內用喔~
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九日味噌燒肉丼專門店 菜單
▲ 菜單，「牛排丼」是他們家的招牌，最近又推出升級版的「豪華丼飯」，一次增加豬肉、雞肉捲、鴨胸、帆立貝等好料，看照片就讓人口水直流，立馬給他訂起來~
九日豪華丼
▲ 九日豪華丼飯 275元
丼飯都有附一個生菜沙拉，是我們都蠻喜歡的「龍鬚菜沙拉」，以前另外點，現在直接附給你，生菜除了龍鬚菜裡面還有清爽帶點微辣的洋蔥，還有附上胡麻醬給你自己加，整體吃起來挺清爽。
▲「豪華丼飯」一打開就覺得好香啊~ 主餐是「安格斯牛排或安格斯稀有部位牛肉」其他配菜會視當天備貨狀況決定，會有豬肉（松阪豬或味噌豬）、雞肉（醬燒或明太子）、櫻桃鴨胸、生食級帆立貝、玉子燒（冷食）、醬燒雞肉捲、大香腸及柴魚酥，上面各種肉品鋪的滿滿的，完全看不到底下的飯XD
先來吃「安格斯牛排」用的是CAB冷藏安格斯板腱牛肉，中間有一條筋，前處理的很好，完全不會覺得難咬，都是原肉處理沒有經過醃漬，烤的時侯再刷上燒烤醬汁，口感紮實且帶些肉汁，很好吃！
斷面秀給大家看，底下放了錫箔紙，把飯跟牛排做了分隔，這樣牛排也不會老掉的太快，真是很細心的處理，給老闆拍拍手！
「生食級帆立貝」烤完超級香，上面也有涮上鹹甜醬汁，熟度剛剛好，完全不會柴。
「松阪豬」切成薄片，吃起來口感脆彈好吃，「醬燒雞肉捲、大香腸」也不錯，每一口都能搭配不同的食材，真是太滿足啦~
▲ 「明太子雞肉」雞肉包裹明太子醬再去烤出香氣，很好吃耶！硬要說缺點的話，只有一塊吃不夠啦~
「櫻桃鴨胸」烤至鹹香好吃，帶皮部份不會咬不爛。
底下是「紫米飯」耶！再配上「柴魚酥」吃起來又香、又增加口感，飯量也挺足夠的。
文章給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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