文章最後更新時間: 2023-05-21 / 作者: 小剎
永留香臭豆腐 | 今天我們來介紹台中北屯區美食，在「萬坪公園」運動完，我們找到了這家在GOOGLE評分有4.3高分的「永留香臭豆腐」，據說已經開20幾年了，下午5點開門就開始排隊，臭豆腐又臭又酥脆，還有麵線、豬血湯、隔間肉湯，距離「捷運松竹站」步行6分鐘，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
永留香臭豆腐
永留香臭豆腐
地址：台中市北屯區松竹路二段67巷3號
電話：0912062208
營業時間：下午5點~晚上12點半
粉絲團：點我
▲ 在GOOGLE評論上有4.3分，我看了大部份缺點都是環境方面的問題，不過就是路邊攤嘛~環境沒辦法多要求，如果有潔癖的話建議外帶囉~
永留香臭豆腐 在哪？
▲「永留香臭豆腐」位於松竹路二段與松竹路二段67巷交叉口，停車的話松竹路上不太好停，只能碰碰運氣找找路邊停車，建議也可以搭捷運去，距離「捷運松竹站」只要步行6分鐘。
永留香臭豆腐 排隊攻略
內用、外帶點餐都要排隊點餐
我們下午5點半左右到，我前面已經有十個人在排隊，幾乎都是外帶的，這邊點餐方式比較特別，不用劃單，不管「內用、外帶點餐都要排隊點餐」，老闆會一次會問2組客人等於一次處理2張訂單，因為他們是現點現炸，一次下鍋大約可以炸3-4人份左右，所以如果前面客人外帶份數多的話就要等久一點囉~
▲ 現場有看到老闆一家三個人在為大家服務，油鍋也是沒有停下來過，一直炸一直炸~yo~
永留香臭豆腐 菜單
▲ 菜單，「永留香臭豆腐」有臭豆腐、麵線、湯等，比一般臭豆腐攤多了其他選擇性。
老闆一起鍋會先把臭豆腐平鋪放在盤子上，戳洞注入醬汁，過程看起來非常療癒，再依內用裝盤或外帶裝袋，耶~ 終於輪到我們了！
我們點了2份臭豆腐、麵線跟隔間肉湯，後兩者比臭豆腐早上桌。
▲ 隔間肉湯 35元
隔間肉吃起來很紮實，裡面的酸菜口感意外非常脆，加了許多分。
▲ 大腸麵線 35元
J女神說還蠻好吃的，麵線不會太糊，還有一點口感，大腸滷到非常入味且軟爛。
▲ 臭豆腐 50元
一份有6塊臭豆腐，會幫你挖洞、加醬、加蒜泥，如果不想挖洞、加蒜泥也可以先講。
先來吃一塊沒有加醬的，哇~ 真的好酥脆，而且雖然硬脆但不會”刮口”，裡面是還是軟嫩的口感，好吃耶！
旁邊有泡菜、小黃瓜絲，泡菜算是台式酸甜口味，我還有看到老老闆在弄小黃瓜絲，吃起來清脆爽口。
再來個台中人吃法，塞好塞滿，好爽！
純屬個人感覺，文章給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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