文章最後更新時間: 2020-03-04 / 作者: 小剎
丸東魚丸 | 丸東商號 是早在37年前就進駐第五市場的老字號攤販，現在已經家傳三代了，主要販賣手工旗魚丸、香菇丸等等，都是不加防腐劑、不加硼砂、不漂白的好味道，近幾年也開始轉型變成有店面可以內用了喔~
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丸東魚丸
▲ 丸東魚丸
位於樂群街上，離上集介紹的「40年老麵店」很近，同一排隔幾間就到了
▲ 食尚玩家也來介紹過喔~
▲ 主要賣的是 魚丸(小顆那種)、香菇丸(左邊)、跟另一種有包肉的丸子，可以買生的回去煮，他們建議盡量當天煮，如果沒煮完記得放冷凍，價錢是稱重賣，我有買三種丸子加起來100元，他還會送你一包湯，這樣就可以直接煮了，很貼心~
還有 麻豆碗粿，看起來就覺得很好吃
內用區還蠻乾淨的
之前的新聞報導
▲ 手工甜不辣
有甜不辣跟牛蒡丸，口感吃起來很Q彈，感覺很紮實，真的吃到魚漿味及牛蒡味，可以沾一點泰式沾醬也挺搭的！
▲ 麻豆碗粿 35元
挺道到的吃法，挖個洞之後把醬汁倒進去，配料不錯吃，有香菇跟一些炒過的肉餡，香氣十足，碗粿本體口感也不錯
還有大塊的肉耶~~ 哈
▲ 香菇丸湯
一碗只有一顆，不過好大一塊！ 口感非常Q，我還蠻喜歡的，香菇的味道也很香，湯底是柴魚湯，有自然的鮮甜
▲ 旗魚丸
買回家煮的魚丸，一吃就知道，吃起來跟那種冷凍現成魚丸的完全不同，口感更加有彈性且有魚味
▲ 香菇丸
有包餡的丸子，比其他兩種都還要大顆
裡面包的豬肉餡也很香，有先醃漬過，一口就愛上，決定下次煮火鍋前都要先來買丸子，哈
食後短評：
不愧是老店，吃的幾種丸子都是真材實料，口感Q彈好吃，而且都不加防腐劑，讓人吃起來更放心，比起之前是在市場內擺攤，現在多了可以內用的選擇，大家有去第五市場不妨可以試看看喔~
純屬個人感覺，食記給大家參考，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息
丸東魚丸
地址：台中市西區樂群街59-2號
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