文章最後更新時間: 2022-06-25 / 作者: 小剎
台中紅豆餅 | 如果一想到平價又好吃的下午茶大家會想到什麼？ 我覺得【紅豆餅】就是一個不錯的解答，今天小剎繼續來介紹 北平路上這家「北平紅豆餅」，我印象中他已經開好久了，每次錄完節目、或是傍晚想吃東西，都會繞過去買，雖然只有五種口味，不過每種都好吃而且料超多的， 一擠就爆漿啦~
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北平紅豆餅
北平紅豆餅
台中市北區北平路二段204號
營業時間:下午2:30—7:30
預約專線:04-22967393
粉絲團：點我
▲ 北平紅豆餅，原以為是沒有名字，我買過好幾次了，後來上網一查居然發現他們的FB，哈
「北平紅豆餅」位罝就在 北平黃昏市場正對面、皇典畫廊門口，之前介紹過的 真川味牛肉麵 也在隔壁不遠處
一顆10元，5種口味分別是 紅豆、奶油、芋頭、高麗菜、蘿蔔絲
營業時間是下午2點半~7點半
正在思考要吃哪一種的時侯，忽然看到他在製作紅豆餅，那個紅豆餡也太多了吧！ 買了買了~
他們家的紅豆餅並不會烤到很焦黑，現場吃的話外層倒是挺酥脆的，不過因為外帶是紙袋+塑膠袋，回到家都有點軟掉，算是小可惜
我覺得如果是用有洞的紙袋的話，或許是可以減緩軟掉的時間~ (請參考：向上市場雞蛋糕)
SIZE是一般大小
斷面秀開始！我先咬一口，發現牙才咬一口就把內餡往後推，整個破掉內餡滿出來還沾到手，哇塞！
打開一點看的更清楚，中間的紅豆泥味道濃郁且口感綿密，但不是完全糊掉的那種，仍保有一點豆子的口感，甜味也剛剛好不會太甜，好好吃喔~ 而且馬上吃內餡超燙的，請一定要小心！
給大家猜猜是這顆是什麼餡？
答案是…….芋頭
不知道是不是大甲芋頭，香氣十足也是軟綿好吃，平常就喜歡芋頭的人一定會愛上
再來就是我也很愛的 蘿蔔絲，這是鹹口味
中間是滿滿的蘿蔔絲，炒過之後有灑上一點胡椒，吃起來鹹香鹹香，剛好可以中和一點剛剛紅豆泥的甜味
食後短評：
雖不見得是台中最大最好吃的，但真的是真材實料便宜又好吃，紅豆備貨最多，但也是最容易賣光的，如果不幸遇到排你前面的掃光檯面，那就要再等個10分鐘了XD
純屬個人感覺，食記給大家參考，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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