文章最後更新時間: 2021-04-07 / 作者: 小剎
鮮見麵 | 今天小剎來介紹大里美食，「鮮見麵」招牌是好吃的湯包，咬開有滿滿的湯汁，皮薄餡多滋味好，還有捲餅、餡餅也都不錯，74線下去沒多久就到囉~跟我一樣喜歡麵食類的鄉親快一起來看看吧！ (2021更新菜單)
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鮮見麵 在哪？
「鮮見麵」對我來說有一點兒遠，也是很少去的區域，在靠近大里19甲的方向，過了立仁橋之後，就可以看到在左手邊
鮮見麵
地址：台中市大里區仁堤路66號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
電話：04-24911957
粉絲團：點我
鮮見麵 店內環境
「鮮見麵」一進來，服務人員就給你菜單，自己找位子坐，吃完再結帳即可，最近台中天氣除了這週下雨之外，真是熱到爆，還好裡面有冷氣，不然我吃湯麵一定大流汗的XD
生意還不錯，一到中午時段人就冒出來了
有看到年輕師傅在包湯包，看他包的很仔細，表情也很認真。
沒錯，桌上也有放湯包的介紹，那應該就是主打料理了，給他點一籠來吃看看
鮮見麵菜單
▲ 菜單
有牛肉麵、乾麵、餡餅、捲餅、湯餃等，都是麵食類的，價格不算貴，從30~100元不等，還有一道叫【沒麵】，還蠻好奇了，等下為大家揭曉到底是什麼東西~
另外，小菜部份是放在桌上給你自由挑選，因為我們點很多道就沒拿小菜了
醬料及酸菜跟餐具要自己拿，看起來都蠻乾淨的
鏘鏘，2個人點這麼多，後來捲餅沒吃完打包回家了XD
▲ 手桿小籠湯包 90元
湯包小巧可愛是一般size，包的很紮實沒有破掉流湯的狀況發生，不過上面有幾褶來不及數就吃光了XD
建議吃法夾到湯匙裡，再從頭部開始進攻，慢慢咬開一個洞之後，先把湯汁吸完再一口吃掉，這樣才不會浪費湯汁喔~
為了讓大家看清楚，特別咬大口一點，有沒有看到裡面湯汁？
什麼！沒有？好吧~那我再弄大一點
有沒有！是肉餡游泳池無誤，底下滿滿的都是湯汁耶！真是比曉明湯包要強多了，肉餡也很鮮，有肉油味但無妨，挺好吃的~
▲ 泰式豬肉捲餅 95元
第一次吃到泰式的捲餅，各斜切兩刀之後變成6塊，外皮看起來很酥脆，餅皮也是他們自己做的，另外也有原味牛肉捲餅
從斷面秀看起來很有層次，裡面有蔥、豬肉片及泰式醬
餅皮口感很像蔥抓餅一樣，吃起來很Q，跟其他料搭配起來非常有層次感，好吃耶，泰式口味也很適合夏天，酸酸甜甜但不會辣，小朋友也能吃
▲ 豬肉餡餅 35元
心想湯包這麼有湯汁，餡餅會不會也是呢？於是就點來吃看看
一咬開發現大事不妙，湯汁噴出來了！！還好有接到一些，其他都噴到桌上了XD
蔥放不少，有滿滿的蔥香味及豬肉香氣，肉餡鮮美好吃，餅皮有煎到赤赤，口感酥酥脆脆，算是挺好吃的，不輸其他名氣店家
▲ 紅燒牛肉湯 100元
蠻大一碗的，剛好夠我們兩個人喝，是紅燒口味，帶點甜味
湯頭還行，中藥味不會重，牛肉味也有出來，稍稍有些油，牛肉用的是牛肋條，有燉到軟爛，咀嚼起來不需太費力
▲ 沒麵 50元
正確來說應該可以翻成「沒什麼配料的麵」XD上面只有淋上豬油跟蔥而已，說是豬油拌麵也是完全無違和的啦~
麵條蠻Q的，像是拉麵的口感，加上豬油之後整個更加滑口
單吃沒麵實在很沒勁，感覺上它要再自己加工才會是完全體！所以我就加了酸菜、辣椒，頓時好吃許多XD
再加入牛肉湯就是豪華家庭劇院組了XD
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