鮮見麵 | 大里美食 推手桿小籠湯包 餡餅 捲餅都不錯,還有「沒麵」

台中美食 麵類 中式料理

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鮮見麵 | 今天小剎來介紹大里美食,「鮮見麵」招牌是好吃的湯包,咬開有滿滿的湯汁,皮薄餡多滋味好,還有捲餅、餡餅也都不錯,74線下去沒多久就到囉~跟我一樣喜歡麵食類的鄉親快一起來看看吧! (2021更新菜單)

鮮見麵 在哪?

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鮮見麵」對我來說有一點兒遠,也是很少去的區域,在靠近大里19甲的方向,過了立仁橋之後,就可以看到在左手邊

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鮮見麵

地址:台中市大里區仁堤路66號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
電話:04-24911957
粉絲團:點我

鮮見麵 店內環境

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鮮見麵」一進來,服務人員就給你菜單,自己找位子坐,吃完再結帳即可,最近台中天氣除了這週下雨之外,真是熱到爆,還好裡面有冷氣,不然我吃湯麵一定大流汗的XD

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生意還不錯,一到中午時段人就冒出來了

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有看到年輕師傅在包湯包,看他包的很仔細,表情也很認真。

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沒錯,桌上也有放湯包的介紹,那應該就是主打料理了,給他點一籠來吃看看

鮮見麵菜單

▲ 菜單

有牛肉麵、乾麵、餡餅、捲餅、湯餃等,都是麵食類的,價格不算貴,從30~100元不等,還有一道叫【沒麵】,還蠻好奇了,等下為大家揭曉到底是什麼東西~

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另外,小菜部份是放在桌上給你自由挑選,因為我們點很多道就沒拿小菜了

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醬料及酸菜跟餐具要自己拿,看起來都蠻乾淨的

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鏘鏘,2個人點這麼多,後來捲餅沒吃完打包回家了XD

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▲ 手桿小籠湯包 90元

湯包小巧可愛是一般size,包的很紮實沒有破掉流湯的狀況發生,不過上面有幾褶來不及數就吃光了XD

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建議吃法夾到湯匙裡,再從頭部開始進攻,慢慢咬開一個洞之後,先把湯汁吸完再一口吃掉,這樣才不會浪費湯汁喔~

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為了讓大家看清楚,特別咬大口一點,有沒有看到裡面湯汁?

什麼!沒有?好吧~那我再弄大一點

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有沒有!是肉餡游泳池無誤,底下滿滿的都是湯汁耶!真是比曉明湯包要強多了,肉餡也很鮮,有肉油味但無妨,挺好吃的~

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▲ 泰式豬肉捲餅 95元

第一次吃到泰式的捲餅,各斜切兩刀之後變成6塊,外皮看起來很酥脆,餅皮也是他們自己做的,另外也有原味牛肉捲餅

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從斷面秀看起來很有層次,裡面有蔥、豬肉片及泰式醬

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餅皮口感很像蔥抓餅一樣,吃起來很Q,跟其他料搭配起來非常有層次感,好吃耶,泰式口味也很適合夏天,酸酸甜甜但不會辣,小朋友也能吃

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▲ 豬肉餡餅 35元

心想湯包這麼有湯汁,餡餅會不會也是呢?於是就點來吃看看

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一咬開發現大事不妙,湯汁噴出來了!!還好有接到一些,其他都噴到桌上了XD

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蔥放不少,有滿滿的蔥香味及豬肉香氣,肉餡鮮美好吃,餅皮有煎到赤赤,口感酥酥脆脆,算是挺好吃的,不輸其他名氣店家

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▲ 紅燒牛肉湯 100元

蠻大一碗的,剛好夠我們兩個人喝,是紅燒口味,帶點甜味

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湯頭還行,中藥味不會重,牛肉味也有出來,稍稍有些油,牛肉用的是牛肋條,有燉到軟爛,咀嚼起來不需太費力

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▲  沒麵 50元

正確來說應該可以翻成「什麼配料的」XD上面只有淋上豬油跟蔥而已,說是豬油拌麵也是完全無違和的啦~

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麵條蠻Q的,像是拉麵的口感,加上豬油之後整個更加滑口

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單吃沒麵實在很沒勁,感覺上它要再自己加工才會是完全體!所以我就加了酸菜、辣椒,頓時好吃許多XD

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再加入牛肉湯就是豪華家庭劇院組了XD

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