吃溜麵館台中店 | 台中太平美食 中興新村人氣四川麵館插旗台中 「酸菜魚片麵、麻辣總匯米線」

吃溜麵館台中店 | 台中太平美食 中興新村人氣四川麵館插旗台中 「酸菜魚片麵、麻辣總匯米線」

台中麵店 | 牛肉麵 台中美食

文章最後更新時間: 2024-04-21 / 作者: 小剎

吃溜麵館台中店 | 台中太平美食 中興新村人氣四川麵館插旗台中 「酸菜魚片麵、麻辣總匯米線」

吃溜麵館台中店 | 今天來介紹台中太平美食,南投中興新村人氣名店來台中展店「吃溜麵館台中店」,據說老闆娘是四川人,擅長製作各種川式麻辣麵食及小菜,這次吃到「酸菜魚片麵、麻辣總匯米線」都蠻有特色的,台中好停車餐廳,大家快一起來看看吧~

吃溜麵館台中店 影片搶先看

吃溜麵館台中店

吃溜麵館台中店 | 台中太平美食 中興新村人氣四川麵館插旗台中 「酸菜魚片麵、麻辣總匯米線」

地址:台中市太平區環中東路三段356號 ( 太平育賢社會住宅2期)
電話號碼:04-23930945
營業時間:11:00–15:00, 17:00–20:00 (週一公休)
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吃溜麵館台中店 在哪?

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吃溜麵館台中店」位於環中東路三段、育賢路交叉口的「太平育賢社會住宅2期」,這個社區還蠻大的,有規劃好幾店面待租,海線人氣火鍋「爽爽涮涮鍋太平店」也是開在這裡喔!

吃溜麵館台中店」是南投中興新村人氣四川麵館,在GOOGLE上有4.5高分,之前我沒有吃過,現在來台中開分店,不能再錯過了😆

吃溜麵館台中店 停車場

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開車的朋友可以把車停在斜對面的「育賢停車場」,這個停車場非常大且好停又不貴,真的可以多加利用喔~

吃溜麵館台中店 店內環境

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吃溜麵館台中店」店內座位大約30席,平日中午時段略有人潮,也有好幾人來外帶,有兩人桌、四人桌及大長桌。

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可惜冷氣不太涼😂

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採自助點餐方式,劃好單要先來櫃台結帳,餐具、醬料、水也是在這裡拿取。

調味料有辣油、酸菜、烏醋、醬油之類,冰箱裡有小菜,也是付款後自取。

吃溜麵館台中店 菜單

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吃溜麵館台中店菜單

吃溜麵館台中店」主打四川口味拉麵,有「酸菜魚麵、麻辣水煮牛五花麵、麻辣魚片麵、肥腸麵、滑肉米線、總匯麵」也可以做成米線,辣度可以調整部份餐點最低可以做不辣,還有乾拌麵、飯類、四川特色小菜,不收服務費。

吃溜麵館台中店 好吃嗎?

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今天第一次來點了「四川經典酸菜魚片麵、麻辣總匯米線」來吃看看,先說結論這兩種都挺好吃的耶!

四川經典酸菜魚片麵

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四川經典酸菜魚片麵 220元

酸菜魚」最近真的很紅、越開越多間了,不過一般「酸菜魚」都要2個人以上才能吃,少數才有做一人份的,「吃溜麵館台中店」的「四川經典酸菜魚片麵 」有魚、有麵或米線,就是不錯的選擇,一個人也能吃~

第一次來先點個「中辣」來試看看,辣度比我想像中的要不辣一點,下次應該要點「大辣」才對~哈

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魚片還蠻嫩的,覺得有點像烏鱧魚 (但不確定是不是?),而且幾乎無刺,讚讚!

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麵條有點像拉麵,口感Q彈且吸汁。

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吃起來酸香帶辣,不過我覺得跟真正的「酸菜魚」相比,這碗「四川經典酸菜魚片麵 」的酸度及辣度都少了一點,畢竟他們不是酸菜魚專門店,但魚肉跟麵條的搭配還是挺不錯的~

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不夠辣可以再加他們自己炒的辣油。

麻辣總匯米線

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麻辣總匯米線 180元

這碗是J女神點的,配料好豐富有「肥腸、鴨血、牛五花」,其實我們看到有「肥腸」就想點了,讓我想起「滷飄香川味牛肉麵」的「麻辣肥腸麵」好好吃喔~ 想到又要流口水了🤤

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湯頭的部份因為是選「微辣」,J女神說喝起來有麻有辣,是她能接受的辣度,不過對我來說完全不辣🤣

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肥腸」有先滷過,口感軟中帶Q,完全沒有腥味,處理的很好耶!給讚!

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再來吃「鴨血」大家看看斷面秀,那個孔洞超級細,一咬下去,湯汁就整個爆漿出來,這個也很OK!




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牛五花」的部份就比較普通,火鍋肉片那種口感。

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米線」口感滑嫩又不會太軟,吃的時候會吸附大量湯汁,咻咻咻~好爽,我們都覺得「米線」吃起來比「麵」更有特色,下次會優先點「米線

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