文章最後更新時間: 2021-12-26 / 作者: 小剎
ROCKLAND P.L.U.S. | 今天小剎來介紹PARK2草悟廣場美食，「ROCKLAND」旗下的「ROCKLAND P.L.U.S.」是首間結合戶外風格與咖啡的選品店，店內設計挺有巧思，連桌椅都是OUTDOOR選品，這次喝到的單品咖啡是「PourSteady手沖咖啡機」沖的， 山生有幸的「鳳凰小葉紅」、還有秋月桂花瑪德蓮、肉桂捲都不錯，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
ROCKLAND P.L.U.S.
ROCKLAND P.L.U.S.
地址：台中市西區英才路534號B1
營業時間：12:00–21:00
電話：04-23011881
粉絲團：點我
試營運：12/15
ROCKLAND P.L.U.S. 店內環境
「ROCKLAND P.L.U.S.」位於「PARK2草悟廣場」地下1樓，是「ROCKLAND」旗下首間結合戶外風格與咖啡的選品店，一半是咖啡店、一半是選物店，店內設計挺有巧思，我覺得看起來有點像在洞穴的感覺，呵~
入店不強迫消費，你想喝咖啡、或是想逛選品都行，非常隨心自由。
這一區就是選品店，有BOVEN雜誌圖書館、APOTHEKE FRAGRANCE、AOYOSHI 青芳製作所、Ran 冉、BLACK DESIGN等等的各式生活選品，黑色系、半圓形的設計，感覺不會有壓迫感，若對商品有興趣可以請店員做介紹。
我有看到咖啡週邊商品、工具、及一些戶外商品、香氛等等。
眼尖利的大家有沒有發現，現場座位使用的桌椅都是戶外用品，也都是他們有販售的，喜歡也可以買喔~
中間的仙人掌植栽是「酉 5pm.twcaudex」提供的，他們也會在預計1月中開幕的「PARK2草悟廣場」1F有店面。
這椅子挺好坐的耶，非常穩，坐著滑手機挺舒服，哈
再往上走就可以接到「ROCKLAND」，現場有展售「Fjällräven、Hanwag、Primus、Mystery Ranch、Nanga 」等品牌的戶外野營用品。
ROCKLAND
ROCKLAND P.L.U.S. 菜單
▲ 菜單，有單品咖啡、義式咖啡、茶、甜點，也有其他非咖啡飲料。
在櫃台點餐後，再自行找座位即可。
我點了一杯單品咖啡，他們是使用「PourSteady 自動化手沖咖啡機」來製作手沖咖啡，濾壺是「chemex 玻璃雙層濾杯 FUNNEX 」，模擬手沖咖啡的打圈注水方式，都可以隨著咖啡師的注水手法、燜蒸時間、水溫來調整，一次可以沖三杯而且品質還很穩定，過程非常療癒。
COSTA RICA Honey哥斯大黎加 蜜處理 冰200元
喝起來淡淡堅果香氣，完全不會苦澀或酸，好喝耶~
另外，他們的杯子也特別挑選，左邊的冰杯是雙層設計，不冰手、溫度也不會下降很快。
山生有幸 鳳凰小葉紅 180元
山生有幸「鳳凰小葉紅」嚴選海拔1698公尺、南投縣鹿谷鄉鳳凰山自栽夏季小葉種「軟枝烏龍」，汲取新鮮芽葉綿密的秀氣清新，獨家發酵和揉捻製程，並保留凍頂茶區在創造花果香上的特徵，喝起來有淡淡果香。
秋月桂花瑪德蓮 80元
他們現場也有提供甜點，「秋月桂花瑪德蓮」一樣是選品而來，店員說有兩種吃法問我要哪一種，一種是冷藏後拿出來回溫、表面可以維持濕潤感，第二種是烤過，會比較有香氣，但表面會比較乾一點，我選「回溫」。
吃起來較濕潤，口感略為Q彈，咀嚼中有淡淡的桂花香，不會很甜。
肉桂捲 100元
「肉桂捲」跟我想像中不太一樣，他們是上面肉桂醬比較少的，餐具用的也是戶外用品。
斷面秀給大家看看，還有堅果、杏仁片等，口感比較紮實，肉桂香氣濃郁，一樣不會太甜。
亞亞也吃的很開心喔~
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