渣女渣男深夜和牛燥飯 | 台中宵夜 超邪惡深夜食堂 和牛肉燥飯 自家辣油超好吃 內用紅茶大骨湯無限暢飲

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渣女渣男深夜和牛燥飯 | 今天小剎來介紹台中宵夜,「渣女渣男深夜和牛燥飯」這家新開的深夜食堂,店名取的很有趣,裝潢也很有特色,賣的居然是日本A5和牛做的「和牛肉燥飯」、伊比利豬做的「松阪豬肉燥飯」,鹹香好吃且大份量,還有內用紅茶、大骨湯無限暢飲,及千萬別錯過的超好吃辣油,大家快一起來看看吧~

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渣女渣男深夜和牛燥飯

渣女渣男深夜和牛燥飯

地址:台中市北區育德路209號

電話:04-22038209

營業時間:18:30–02:30 (星期日公休)

粉絲團:點我

ps1:無10%服務費、用餐時間90分鐘,可外帶。

ps2:每月10號為「渣男日」,2男1女組合到店消費.享三人同行一人免費。

渣女渣男深夜和牛燥飯 在哪?

▲「渣女渣男深夜和牛燥飯」位於博館路育德路交叉口附近,離科博館也很近,只是地點稍稍有一點隱密,加上育德路屬單行道稍微有一點難找,不過路邊停車格頗多算是好停車的。

門口燈箱寫著「帥氣、撩妹、愛做」等字眼,光看店外觀實在看不出來是賣什麼料理,靠近才發現原來是賣肉燥飯的深夜食堂啊!而且還是「和牛肉燥飯」真是很有創意,哈哈

▲ 「渣女渣男深夜和牛燥飯」店面口,老闆特別做了一面網美打卡牆「渣往事」,一般我們說到壞男人、壞女人會用「渣男、渣女」來形容,其實每個人難免都會遇上一些鳥事,老闆希望大家在這裡用餐可以很放鬆做自己,有什麼鳥事不是吃一碗和牛肉燥飯可以解決的? 吃完美食繼續前進吧!

牆上開放給客人分享自己的故事,不少人寫了很多勁爆的事蹟,聽說都是真人真事,哈

▲ 網美牆就由我們家網美編輯 小米來為大家示範,沒想到帶了口罩還可以玩不同風格,你喜歡哪一種呢?

渣女渣男深夜和牛燥飯 店內環境

▲ 「渣女渣男深夜和牛燥飯」店內裝潢非常有個人特色,我也說不出是什麼風格,有公仔、標語、夜店藍燈、牆上還有內褲等,總之就是混搭風XD  ( 眼尖的人有沒有發現櫃台前木板字有亮點?哈)

一、二樓座位有25席,目前地下室還在裝潢中,等弄好又可以增加 20席座位,人多時還是不太夠用,建議先打電話訂位囉,對了,還有老闆、店員男的帥、女的美,用起餐來更是賞心悅目啊~哈

▲ 公仔們

▲ 一樓座位區,紅色沙發椅好看又好坐。

▲ 二樓座位區,就更適合情人約會、朋友聚餐,跟一樓也有些小區隔,所以包場辦個聯誼好像也是不錯的選擇。

▲ 「渣女渣男深夜和牛燥飯」牆上居然有表框的內褲?!上面都是國民D槽女神的名字耶!像是明日花、波夕野等個個都是演技派女星,不要問我怎麼知道的,我都是別人告訴我的 (被打)

還好今天沒有帶亞亞來,不然我又不知道要怎麼解釋了……

亞亞:「爸爸,為什麼牆上有內褲?」

我:「因為…..因為….剛洗好要晾乾啊…..XD」

渣女渣男深夜和牛燥飯 菜單

▲ 菜單,餐點採客製化,一人填寫一張單子,主食有和牛燥飯、松阪豬燥飯、雙併燥飯 3種,都有附蛋 (半熟/全熟)、蔥花、辣油,價格是150、180、220元,有附紅茶、大骨湯喝到飽;還有其他鹹濕菜名的小菜、各式啤酒等,晚餐、宵夜想吃飽或吃巧都很ok啦~

▲ 新增菜單,有純和牛燥飯 100元、純豬肉燥飯 40元、5p炸物拼盤 188元。

內用飲料、湯喝到飽

只要內用消費的話就可以有飲料及湯喝到飽,真的是很佛心耶~

▲ 飲料是不會很甜的冰紅茶,湯是每天熬煮的大骨湯,配滷味或是肉燥飯都很讚啦~

▲ 台灣精釀啤酒,用季節來命名的水果啤酒,帥哥老闆推薦我們可以喝看看「小滿」,裡面用了冬瓜蜜來製作,味道很特別,只是這個開瓶器長的有點奇妙……XD

警語:開車不喝酒,喝酒不開車。

▲ 小滿啤酒 120元

小米一邊嬌羞的開了瓶,這小滿啤酒還真特別,喝起來一點也不像啤酒,就像冬瓜茶的感覺,喝起來甜甜的,很適合女生喔~

警語:開車不喝酒,喝酒不開車。

主食上菜前來吃吃開胃菜,我們點了炸物拼盤跟滷味來配酒,很邪惡也很對味啊~

▲ 5p炸物拼盤 188元

裡面有起司條、雞塊、薯條、雞米花等,現點現炸記得趁熱吃,適合點來分享。

▲ 秘醬多P滷味 80元

有鳥蛋、海帶、百頁豆腐、米血,看顏色就知道滷到非常入味了,不用沾醬就很有味道,喔~對了非常建議沾他們自己炒的辣油 (等等介紹)




今天我們3個人來攻略,沒想到他們肉燥飯的份量這麼多,姐妹們一起來的話應該2個人點一碗就可以吃飽了~

▲ 渣男和牛燥飯 180元 (全熟蛋)

使用兩種牛肉「日本原產A5和牛、美國PRIME級牛肉」,老闆說這樣混合使用吃起來不會太油膩,價格也可以讓大家都接受,上面再放上炸到金黃色的蒜片、蔥花、辣椒絲等,我覺得要說它是「丼飯」也是可以的,賣相看起來非常漂亮!

▲ 上面有兩片現切日本A5和牛,只有簡單炙燒過而己,呈現迷人的粉紅色,入口就是和牛濃郁的香氣,及軟嫩的口感。

底下的牛燥飯是用了日本A5和牛及美國PRIME級牛肉來製作的,真的是下重本啊!

▲ 牛肉燥加入許多配料一起炒,味道非常香,感覺不會很油或像豬肉燥那麼黏,能吃到牛肉纖維的口感,調味上不會很死鹹,拌著底下的白飯一起吃,真的會一口接一口停不下來啊~

▲ 煎到很漂亮的蛋,用的也是生食級的雞蛋,所以如果敢吃半熟蛋的話,非常建議點半熟的喔~

▲ 酥脆松阪豬燥飯 150元

不吃牛肉的鄉親可以點這碗「酥脆松阪豬燥飯」,肉燥飯我們常常在吃,但用伊比利豬做的倒是頭一遭,上面的伊比利豬松阪肉,吃起來外酥脆、內Q彈,有加上胡椒鹽調味非常涮嘴喔~

▲ 中間是台灣豬肉燥,相較之下這碗油脂就更豐厚一些,肉燥是肥肉多、瘦肉少的比例,我覺得吃起來非常香,多了一點醬香味,但也是不會覺得死鹹,而且吃完嘴巴還有一點黏黏的,很好吃耶!

▲ 來來來!快看這邪惡的瞬間,戳破半熟蛋流出蛋黃,跟白飯、肉燥混在一起吃,真的很好吃啊~~(轉圈圈)

▲ 黃金泡菜 20元、自家辣油 (可另附)

另外請允許我介紹這兩個提味好幫手,黃金泡菜吃起來酸酸甜甜,辣度不會很辣,是大家都能接受的味道。

另外這個「辣油」真的是讓人覺得相見恨晚,帥哥老闆說是用兩種辣椒像朝天椒、再加入豆豉、其他配料一直反覆炒至入味,味道超級香,而且其實油沒有很多,算是比較乾的辣油,辣度算是小辣程度,肉燥飯沒加已經很好吃了,我覺得加完就更棒了,愛吃辣的人一定要加來吃看看!

(後來,我們每一種料理都加這個辣醬,好吃到還想買一瓶回家,哈哈  當然是沒賣,只能來這裡吃了QQ)

▲ 霸氣雙併燥飯 220元

好了,如果兩種都想吃怎麼辦? 貼心的老闆當然有幫大家想到,就是這碗「霸氣雙併燥飯」,兩種肉都吃得到,哈哈

▲ 日本原產A5和牛、伊比利豬、牛肉燥、豬肉燥都吃得到,真是太滿足啦~



▲ 請店長中間放生蛋黃來試試看,我個人也蠻喜歡這種吃法。

▲ 飲料+15元可以升級「濃情蜜液鮮奶茶」一杯。

食後總評論:

整體來說,原本看到「渣女渣男深夜和牛燥飯」的裝潢會以為像一些網紅餐廳,餐點就是點綴而己,但後來仔細品嘗才發現都是有下功夫的,牛肉、豬肉兩種肉燥各有特色,沒吃過牛肉燥的可以點來吃看看,喜歡油一點的選豬肉燥,新菜單中的純和牛燥飯(100元)、純豬肉燥飯(40元)、都是蠻實惠的選擇,還有別忘了好吃的辣油,哈;加上店員男的帥、女的正,用餐氛圍輕鬆愉快,真的是半夜吃宵夜、聊八卦的好地方,大家快去吃看看囉~

感謝 「渣女渣男深夜和牛燥飯」的邀請,食記給大家參考囉,也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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PS:中獎者需到渣女渣男深夜和牛燥飯,點任一主食【豬燥飯(40元)、和牛燥飯(100元)或其他套餐】,並現場核對身份之後即可領取,3/30後可以開始兌換 (兌換至4/30)。

▲ 恭喜中獎者,請立馬私訊提供中獎資料(名字、電話)以利兌獎喔~(回覆到3/28,逾期視同放棄)

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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