渣女渣男深夜和牛燥飯 | 台中宵夜超邪惡深夜食堂和牛肉燥飯自家辣油超好吃內用紅茶大骨湯無限暢飲

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文章最後更新時間: 2021-03-24 / 作者: 小剎

渣女渣男深夜和牛燥飯 | 今天小剎來介紹台中宵夜，「渣女渣男深夜和牛燥飯」這家新開的深夜食堂，店名取的很有趣，裝潢也很有特色，賣的居然是日本A5和牛做的「和牛肉燥飯」、伊比利豬做的「松阪豬肉燥飯」，鹹香好吃且大份量，還有內用紅茶、大骨湯無限暢飲，及千萬別錯過的超好吃辣油，大家快一起來看看吧~

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本文摘要

渣女渣男深夜和牛燥飯

渣女渣男深夜和牛燥飯

地址：台中市北區育德路209號

電話：04-22038209

營業時間：18:30–02:30 (星期日公休)

粉絲團：點我

ps1：無10%服務費、用餐時間90分鐘，可外帶。

ps2：每月10號為「渣男日」，2男1女組合到店消費．享三人同行一人免費。

渣女渣男深夜和牛燥飯在哪？

▲「渣女渣男深夜和牛燥飯」位於博館路跟育德路交叉口附近，離科博館也很近，只是地點稍稍有一點隱密，加上育德路屬單行道稍微有一點難找，不過路邊停車格頗多算是好停車的。

門口燈箱寫著「帥氣、撩妹、愛做」等字眼，光看店外觀實在看不出來是賣什麼料理，靠近才發現原來是賣肉燥飯的深夜食堂啊！而且還是「和牛肉燥飯」真是很有創意，哈哈

▲ 「渣女渣男深夜和牛燥飯」店面口，老闆特別做了一面網美打卡牆「渣往事」，一般我們說到壞男人、壞女人會用「渣男、渣女」來形容，其實每個人難免都會遇上一些鳥事，老闆希望大家在這裡用餐可以很放鬆做自己，有什麼鳥事不是吃一碗和牛肉燥飯可以解決的？吃完美食繼續前進吧！

牆上開放給客人分享自己的故事，不少人寫了很多勁爆的事蹟，聽說都是真人真事，哈

▲ 網美牆就由我們家網美編輯小米來為大家示範，沒想到帶了口罩還可以玩不同風格，你喜歡哪一種呢？

渣女渣男深夜和牛燥飯店內環境

▲ 「渣女渣男深夜和牛燥飯」店內裝潢非常有個人特色，我也說不出是什麼風格，有公仔、標語、夜店藍燈、牆上還有內褲等，總之就是混搭風XD ( 眼尖的人有沒有發現櫃台前木板字有亮點？哈)

一、二樓座位有25席，目前地下室還在裝潢中，等弄好又可以增加 20席座位，人多時還是不太夠用，建議先打電話訂位囉，對了，還有老闆、店員男的帥、女的美，用起餐來更是賞心悅目啊~哈

▲ 公仔們

▲ 一樓座位區，紅色沙發椅好看又好坐。

▲ 二樓座位區，就更適合情人約會、朋友聚餐，跟一樓也有些小區隔，所以包場辦個聯誼好像也是不錯的選擇。

▲ 「渣女渣男深夜和牛燥飯」牆上居然有表框的內褲？！上面都是國民D槽女神的名字耶！像是明日花、波夕野等個個都是演技派女星，不要問我怎麼知道的，我都是別人告訴我的 (被打)

還好今天沒有帶亞亞來，不然我又不知道要怎麼解釋了……

亞亞：「爸爸，為什麼牆上有內褲？」

我：「因為…..因為….剛洗好要晾乾啊…..XD」

渣女渣男深夜和牛燥飯菜單

▲ 菜單，餐點採客製化，一人填寫一張單子，主食有和牛燥飯、松阪豬燥飯、雙併燥飯 3種，都有附蛋 (半熟/全熟)、蔥花、辣油，價格是150、180、220元，有附紅茶、大骨湯喝到飽；還有其他鹹濕菜名的小菜、各式啤酒等，晚餐、宵夜想吃飽或吃巧都很ok啦~

▲ 新增菜單，有純和牛燥飯 100元、純豬肉燥飯 40元、5p炸物拼盤 188元。

內用飲料、湯喝到飽

只要內用消費的話就可以有飲料及湯喝到飽，真的是很佛心耶~

▲ 飲料是不會很甜的冰紅茶，湯是每天熬煮的大骨湯，配滷味或是肉燥飯都很讚啦~

▲ 台灣精釀啤酒，用季節來命名的水果啤酒，帥哥老闆推薦我們可以喝看看「小滿」，裡面用了冬瓜蜜來製作，味道很特別，只是這個開瓶器長的有點奇妙……XD

警語：開車不喝酒，喝酒不開車。

▲ 小滿啤酒 120元

小米一邊嬌羞的開了瓶，這小滿啤酒還真特別，喝起來一點也不像啤酒，就像冬瓜茶的感覺，喝起來甜甜的，很適合女生喔~

警語：開車不喝酒，喝酒不開車。

主食上菜前來吃吃開胃菜，我們點了炸物拼盤跟滷味來配酒，很邪惡也很對味啊~

▲ 5p炸物拼盤 188元

裡面有起司條、雞塊、薯條、雞米花等，現點現炸記得趁熱吃，適合點來分享。

▲ 秘醬多P滷味 80元

有鳥蛋、海帶、百頁豆腐、米血，看顏色就知道滷到非常入味了，不用沾醬就很有味道，喔~對了非常建議沾他們自己炒的辣油 (等等介紹)

今天我們3個人來攻略，沒想到他們肉燥飯的份量這麼多，姐妹們一起來的話應該2個人點一碗就可以吃飽了~

▲ 渣男和牛燥飯 180元 (全熟蛋)

使用兩種牛肉「日本原產A5和牛、美國PRIME級牛肉」，老闆說這樣混合使用吃起來不會太油膩，價格也可以讓大家都接受，上面再放上炸到金黃色的蒜片、蔥花、辣椒絲等，我覺得要說它是「丼飯」也是可以的，賣相看起來非常漂亮！

▲ 上面有兩片現切日本A5和牛，只有簡單炙燒過而己，呈現迷人的粉紅色，入口就是和牛濃郁的香氣，及軟嫩的口感。

底下的牛燥飯是用了日本A5和牛及美國PRIME級牛肉來製作的，真的是下重本啊！

▲ 牛肉燥加入許多配料一起炒，味道非常香，感覺不會很油或像豬肉燥那麼黏，能吃到牛肉纖維的口感，調味上不會很死鹹，拌著底下的白飯一起吃，真的會一口接一口停不下來啊~

▲ 煎到很漂亮的蛋，用的也是生食級的雞蛋，所以如果敢吃半熟蛋的話，非常建議點半熟的喔~

▲ 酥脆松阪豬燥飯 150元

不吃牛肉的鄉親可以點這碗「酥脆松阪豬燥飯」，肉燥飯我們常常在吃，但用伊比利豬做的倒是頭一遭，上面的伊比利豬松阪肉，吃起來外酥脆、內Q彈，有加上胡椒鹽調味非常涮嘴喔~

▲ 中間是台灣豬肉燥，相較之下這碗油脂就更豐厚一些，肉燥是肥肉多、瘦肉少的比例，我覺得吃起來非常香，多了一點醬香味，但也是不會覺得死鹹，而且吃完嘴巴還有一點黏黏的，很好吃耶！

▲ 來來來！快看這邪惡的瞬間，戳破半熟蛋流出蛋黃，跟白飯、肉燥混在一起吃，真的很好吃啊~~(轉圈圈)

▲ 黃金泡菜 20元、自家辣油 (可另附)

另外請允許我介紹這兩個提味好幫手，黃金泡菜吃起來酸酸甜甜，辣度不會很辣，是大家都能接受的味道。

另外這個「辣油」真的是讓人覺得相見恨晚，帥哥老闆說是用兩種辣椒像朝天椒、再加入豆豉、其他配料一直反覆炒至入味，味道超級香，而且其實油沒有很多，算是比較乾的辣油，辣度算是小辣程度，肉燥飯沒加已經很好吃了，我覺得加完就更棒了，愛吃辣的人一定要加來吃看看！

(後來，我們每一種料理都加這個辣醬，好吃到還想買一瓶回家，哈哈當然是沒賣，只能來這裡吃了QQ)

▲ 霸氣雙併燥飯 220元

好了，如果兩種都想吃怎麼辦？貼心的老闆當然有幫大家想到，就是這碗「霸氣雙併燥飯」，兩種肉都吃得到，哈哈

▲ 日本原產A5和牛、伊比利豬、牛肉燥、豬肉燥都吃得到，真是太滿足啦~

▲ 請店長中間放生蛋黃來試試看，我個人也蠻喜歡這種吃法。

▲ 飲料+15元可以升級「濃情蜜液鮮奶茶」一杯。

食後總評論：

整體來說，原本看到「渣女渣男深夜和牛燥飯」的裝潢會以為像一些網紅餐廳，餐點就是點綴而己，但後來仔細品嘗才發現都是有下功夫的，牛肉、豬肉兩種肉燥各有特色，沒吃過牛肉燥的可以點來吃看看，喜歡油一點的選豬肉燥，新菜單中的純和牛燥飯(100元)、純豬肉燥飯(40元)、都是蠻實惠的選擇，還有別忘了好吃的辣油，哈；加上店員男的帥、女的正，用餐氛圍輕鬆愉快，真的是半夜吃宵夜、聊八卦的好地方，大家快去吃看看囉~

感謝「渣女渣男深夜和牛燥飯」的邀請，食記給大家參考囉，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

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PS：中獎者需到渣女渣男深夜和牛燥飯，點任一主食【豬燥飯(40元)、和牛燥飯(100元)或其他套餐】，並現場核對身份之後即可領取，3/30後可以開始兌換 (兌換至4/30)。