和夢茶CAFE | 京都美食 抹茶創意料理 麻婆抹茶豆腐 宇治茶炒飯

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和夢茶CAFE | 今天小剎來介紹京都美食,這家和夢茶CAFE (和夢茶カフェ) 位於世界遺產平等院旁邊,結合了雜貨店與輕食咖啡店,賣的是抹茶創意料理,居然有麻婆抹茶豆腐宇治茶炒飯,喜愛抹茶的朋友快一起來看看吧~

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和夢茶CAFE (和夢茶カフェ)

和夢茶CAFE (和夢茶カフェ)

地址:京都府宇治市宇治蓮華12

電話:0774-23-8388

營業時間:平日 11:00~16:00、土日祝11:00~18:00 (不定休)

晚餐:無菜單料理 1人3500日元、採預約制(最少4人以上)、需至少前一天預約。

官網:點我

和夢茶CAFE 店內環境

和夢茶CAFE是雜貨店與咖啡館的複合式店面,位於平等院表參道上,台灣觀光客也蠻多的,相信不少人都知道這間,呵

可愛的裝飾品、布製錢包等等。

和夢茶CAFE還有很多你想不到的抹茶保養品、抹茶肥皂、抹茶面膜、抹茶化妝水、抹茶沐浴乳等等,真的不能小看抹茶經濟,再看下去感覺錢包又要瘦了,我們還是趕快來吃飯好了XD

和夢茶CAFE 餐廳環境

和夢茶CAFE午餐是不需預約的,我們是前一天預約了晚餐,所以看起來外面是關店狀態,因為晚上只有預約才會營業。

和夢茶CAFE 菜單

和夢茶CAFE晚餐是採無菜單料理,菜單還是拍給大家參考,老闆說內容會從菜單中出菜,也會出一些菜單上沒有的拿手菜,從前菜、主菜、主食、甜點、飲料都有,絕對會吃很飽!

老闆因緣際會下曾到台灣學藝過,所以有中華料理的底子,菜色也會有台式、日式混搭風格,我個人覺得還蠻合台灣人口味,抹茶居然有這些變化,我也是驚呆了~

▲ 炸雞塊

炸到外酥內多汁,還蠻好吃的,基本上我覺得日本人很會炸雞塊,來日本點炸雞塊幾乎沒有踩過雷。

▲ 麻婆抹茶豆腐

綠色的豆腐就是加入抹茶來磨製豆腐,吃起來口感跟雞蛋豆腐一樣軟嫩,旁邊的麻婆醬汁充滿花椒味,加上一點絞肉的口感,還蠻好吃的耶!(想配飯了XD)

▲ 抹茶點心

蒸籠點心,外皮Q彈,其中有一種是加入抹茶做了外皮,有淡淡的抹茶香氣。

▲ 宇治抹茶海鮮皿烏龍

看起來綠綠的一大碗,其實這道是廣東炒麵來的,海鮮等配料炒成的芡汁,淋在炸過酥脆的麵上,真是蠻令人驚奇的,而且味道還不錯,芡汁不會太濃稠,蝦子很新鮮。

▲ 宇治茶炒飯

炒飯加入新鮮的茶葉一起來炒,炒到油香鍋氣四溢,吃起來不會很油膩、米飯粒粒分明不會黏,吃起來真的多了一股茶香,只是我覺得有點鹹,可能當天老闆失手下了比較多鹽。

▲ 抹茶鬆餅

鬆餅灑上抹茶粉、再淋上抹茶醬,跟抹茶冰淇淋、白玉團子,抹茶配紅豆根本就是無敵的組合,列入必吃啊!

其他還有許多抹茶甜點,抹茶蕨餅、抹茶冰淇淋、抹茶布丁都很好吃。

📌 食後總評論:

和夢茶CAFE老闆因緣際會下曾到台灣學藝過,所以有中華料理的底子,菜色也會有台式、日式混搭風格,我個人覺得還蠻合台灣人口味,這次在和夢茶CAFE吃到的抹茶創意料理真是開了眼界,像是麻婆抹茶豆腐宇治茶炒飯都蠻好吃的(不是只有好拍照而己),大家有機會一定要去吃看看!

食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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