[京都必逛景點] 錦市場 @京都人的廚房 推薦必吃小吃攻略 伊豫又鯖壽司初體驗 也別忘到錦天滿宮摸金牛祈求好運

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今天小剎要帶大家逛有京都人廚房之稱的 錦市場 ,說到這個 錦市場 超過400年歷史已經非常悠久,
近50年才改建成現在這種有天棚的商店街樣貌,裡面賣的東西,從各種生鮮食材、熟食小吃、廚房用具、
紀念品小物等,
認真逛下來2、3小時不是問題,我們這次還吃到非常特別的 鯖壽司 ,是用一整隻魚來做的
鄉親們快一起來看看吧~ 下次遊京都不妨也把它列入旅遊名單吧~

本篇文章照片由新相機「Sony A7Ⅱ」所拍攝

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▲ 錦市場

雖說是市場,但並不像台灣人印象中的傳統市場,他們稱之「商店街
有各店家組成的振興組合(類似自治會),對外舉辦各種集客活動,很特別的是也有做遮陽遮雨的天棚
讓你逛起來很舒服,不用管外面是刮風還是下雨,敗家無顧忌XD

錦map 

附上官方地圖給大家參考,基本上交通挺方便的,地鐵、公車都有到,下車走5~10分鐘就會到了
我們是開車前往,所以停在附近的停車場更加方便

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店家一家接著一家,並沒有太明顯的區域分開,例如不會有賣肉的一區; 或賣魚的一區
都是交錯綜橫,不過看到好東西可是千萬別錯過,建議馬上出手,不然再繞回來並找到的機率可是很低

小剎就用吃貨的角度來幫大家介紹一下 錦市場 ,這錦市場也不少台灣旅人會來
不管平日、假日人都不少,有點像大阪的 黑門市場,有時試吃一下都會遇到老鄉XD

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各式醃漬物,如果你住的飯店有提供日式早餐的話,會蠻常看到這些漬物
各家的醃漬法都不太一樣,看了就好想買回去配粥喔~

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也有便宜的日本國產牛肉、豬肉可以買 (不過…..應該用不到,也帶不回台灣,PASS)

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鰻魚專賣店

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蒲燒鰻魚一大尾 2300日元 (台幣大約575元),其實不貴耶
一般我們在台灣吃鰻魚飯,他可能只給半尾就要3、400元了,可以買來吃看看

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現刨的柴魚片有看過嗎? 味道好香啊~

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也有這種三層超高檔便當,這三層要賣38880日元啊! 太驚人了,日本人過新年就會吃這種的

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▲ 推薦必吃一:京丹波 超大粟子

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小份300g 1080日元,嘗鮮的話買小份即可

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真的好大一顆啊!日本品種真是大,之前在新光三越日韓美食展也有看到韓國的大粟子
不過這個更大一點,殼很硬,不過他有處理過並不難打開,裡面的口感軟綿而不爛,咬起來QQ的
香氣十足,不錯吃耶~~ 可以買來邊走邊吃當散步美食囉!

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▲ 推薦必吃二:練藥膳點心 棒串天婦羅

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日本天婦羅這麼多,賣這種串起來的很少見,還是炸完再用蒸的

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一串400日元,裡面是魚漿加上一些蔬菜,口感蠻Q彈,而且不用擔心像台灣那種不知道加了什麼添加物XD
沒有沾醬,吃吃原味也不錯,也是可以當散步點心

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▲ 推薦必吃三:杉養蜂園

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自己是養峰場,然後把蜂蜜跟各種水果結合變成水果味的蜂蜜,直接泡水變果汁
或是用來塗麵包、吐司、及各種料理的提味,也是非常適合,做成這種奶瓶包裝很可愛

最棒是還有免費試喝,不過試喝完就很可能會失心瘋敗家(千萬要注意!)

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還有櫻桃、草莓、藍莓口味的,吃起來有果香也不會太甜,當伴手禮送人也是很OK的~

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也有這種可愛布縫零錢包,天啊~ 樣式這麼多要買哪一個啊~~(殺紅眼模式)

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手繪的紙扇,感覺開日本料理店的老闆可以買回去當裝飾品,質感加50分!

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另外也是日本料理店師傅的最愛,日本菜刀 (包丁)
價格不便宜耶,最小把的17公分就要16288日元 (大約4000台幣)

不過可以請他刻上自己的名字,客人坐板前席,在看你切生魚片的時侯,感覺就很有”扮飾”,哈哈

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感覺好像什麼魚都可以輕鬆切開,攻擊力9999!

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我愛逛的 ABC-MART 也有

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對了,如果來到錦市場,千萬別錯過到 錦天滿宮 拜拜

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▲ 錦天滿宮

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可以摸摸金牛,祈求好運,你看這隻金牛的頭好光亮啊~~哈哈

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▲ 推薦必吃四:伊豫又壽司

最後離開前再來個回馬槍,這家伊豫又壽司有賣一種名為「鯖壽司」 的食物
跟握壽司不一樣,是整條魚來包壽司,我們買到車上當點心

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▲ 鯖壽司本人

真的是頭尾去掉的整條魚,內臟清理乾淨只剩下魚肉,底下是醋飯
魚肉是生食,所以蠻嫩的,吃起來魚味比較明顯,恩~ 並沒有特別喜歡,算是有吃過就好了XD

另外右下是 箱壽司 ,壽司捲好會壓成箱子狀,醋飯算是比較緊實一點,感覺還是握壽司好吃,哈

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豆皮壽司很好吃,那豆皮不像台灣吃到那麼硬,
有煮過甜甜鹹鹹的醬汁,一入口全衝出來,好吃耶~

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錦市場

錦市場商店街圖:http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/index.html

練薬膳 汸臼庵

電話:075-229-7077
地址:京都市中京区錦小路通富小路東魚屋 町188
官網:http://www.kyoto-nishiki.or.jp/omise/sozai/tenpo-089.html

    

京丹波 錦市場本店

電話:075-212-1190
地址:京都府京都市中京区錦小路通麩屋町東入鍛冶屋町206
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26016931/#title-rstdata

伊豫又 (いよまた)

電話:075-221-1405
地址:京都府京都市中京区錦小路通麩屋町西入ル東魚屋町197
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26001252/#title-rstdata

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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