[京都必逛景點] 錦市場 @京都人的廚房 推薦必吃小吃攻略 伊豫又鯖壽司初體驗 也別忘到錦天滿宮摸金牛祈求好運

文章最後更新時間: 2017-03-04 / 作者: 小剎

今天小剎要帶大家逛有京都人廚房之稱的 錦市場 ，說到這個 錦市場 超過400年歷史已經非常悠久，
近50年才改建成現在這種有天棚的商店街樣貌，裡面賣的東西，從各種生鮮食材、熟食小吃、廚房用具、
紀念品小物等，認真逛下來2、3小時不是問題，我們這次還吃到非常特別的 鯖壽司 ，是用一整隻魚來做的
鄉親們快一起來看看吧~ 下次遊京都不妨也把它列入旅遊名單吧~

本篇文章照片由新相機「Sony A7Ⅱ」所拍攝

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▲ 錦市場

雖說是市場，但並不像台灣人印象中的傳統市場，他們稱之「商店街」
有各店家組成的振興組合(類似自治會)，對外舉辦各種集客活動，很特別的是也有做遮陽遮雨的天棚
讓你逛起來很舒服，不用管外面是刮風還是下雨，敗家無顧忌XD

 

附上官方地圖給大家參考，基本上交通挺方便的，地鐵、公車都有到，下車走5~10分鐘就會到了
我們是開車前往，所以停在附近的停車場更加方便

店家一家接著一家，並沒有太明顯的區域分開，例如不會有賣肉的一區; 或賣魚的一區
都是交錯綜橫，不過看到好東西可是千萬別錯過，建議馬上出手，不然再繞回來並找到的機率可是很低

小剎就用吃貨的角度來幫大家介紹一下 錦市場 ，這錦市場也不少台灣旅人會來
不管平日、假日人都不少，有點像大阪的 黑門市場，有時試吃一下都會遇到老鄉XD

各式醃漬物，如果你住的飯店有提供日式早餐的話，會蠻常看到這些漬物
各家的醃漬法都不太一樣，看了就好想買回去配粥喔~

也有便宜的日本國產牛肉、豬肉可以買 (不過…..應該用不到，也帶不回台灣，PASS)

鰻魚專賣店

蒲燒鰻魚一大尾 2300日元 (台幣大約575元)，其實不貴耶
一般我們在台灣吃鰻魚飯，他可能只給半尾就要3、400元了，可以買來吃看看

現刨的柴魚片有看過嗎？ 味道好香啊~

也有這種三層超高檔便當，這三層要賣38880日元啊！ 太驚人了，日本人過新年就會吃這種的

▲ 推薦必吃一：京丹波 超大粟子

小份300g 1080日元，嘗鮮的話買小份即可

真的好大一顆啊！日本品種真是大，之前在新光三越日韓美食展也有看到韓國的大粟子
不過這個更大一點，殼很硬，不過他有處理過並不難打開，裡面的口感軟綿而不爛，咬起來QQ的
香氣十足，不錯吃耶~~ 可以買來邊走邊吃當散步美食囉！

▲ 推薦必吃二：練藥膳點心 棒串天婦羅

日本天婦羅這麼多，賣這種串起來的很少見，還是炸完再用蒸的

一串400日元，裡面是魚漿加上一些蔬菜，口感蠻Q彈，而且不用擔心像台灣那種不知道加了什麼添加物XD
沒有沾醬，吃吃原味也不錯，也是可以當散步點心

▲ 推薦必吃三：杉養蜂園

自己是養峰場，然後把蜂蜜跟各種水果結合變成水果味的蜂蜜，直接泡水變果汁
或是用來塗麵包、吐司、及各種料理的提味，也是非常適合，做成這種奶瓶包裝很可愛

最棒是還有免費試喝，不過試喝完就很可能會失心瘋敗家(千萬要注意！)

還有櫻桃、草莓、藍莓口味的，吃起來有果香也不會太甜，當伴手禮送人也是很OK的~

也有這種可愛布縫零錢包，天啊~ 樣式這麼多要買哪一個啊~~(殺紅眼模式)

手繪的紙扇，感覺開日本料理店的老闆可以買回去當裝飾品，質感加50分！

另外也是日本料理店師傅的最愛，日本菜刀 (包丁)
價格不便宜耶，最小把的17公分就要16288日元 (大約4000台幣)

不過可以請他刻上自己的名字，客人坐板前席，在看你切生魚片的時侯，感覺就很有”扮飾”，哈哈

感覺好像什麼魚都可以輕鬆切開，攻擊力9999！

我愛逛的 ABC-MART 也有

對了，如果來到錦市場，千萬別錯過到 錦天滿宮 拜拜

▲ 錦天滿宮

可以摸摸金牛，祈求好運，你看這隻金牛的頭好光亮啊~~哈哈

▲ 推薦必吃四：伊豫又壽司

最後離開前再來個回馬槍，這家伊豫又壽司有賣一種名為「鯖壽司」 的食物
跟握壽司不一樣，是整條魚來包壽司，我們買到車上當點心

▲ 鯖壽司本人

真的是頭尾去掉的整條魚，內臟清理乾淨只剩下魚肉，底下是醋飯
魚肉是生食，所以蠻嫩的，吃起來魚味比較明顯，恩~ 並沒有特別喜歡，算是有吃過就好了XD

另外右下是 箱壽司 ，壽司捲好會壓成箱子狀，醋飯算是比較緊實一點，感覺還是握壽司好吃，哈

豆皮壽司很好吃，那豆皮不像台灣吃到那麼硬，
有煮過甜甜鹹鹹的醬汁，一入口全衝出來，好吃耶~

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還有更多好吃、好玩都收錄在「大阪神戶鐵腿美食地圖」

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錦市場

錦市場商店街圖：http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/index.html

練薬膳　汸臼庵

電話：075-229-7077
地址：京都市中京区錦小路通富小路東魚屋 町188
官網：http://www.kyoto-nishiki.or.jp/omise/sozai/tenpo-089.html

    

京丹波 錦市場本店

電話：075-212-1190
地址：京都府京都市中京区錦小路通麩屋町東入鍛冶屋町206
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26016931/#title-rstdata

伊豫又 （いよまた）

電話：075-221-1405
地址：京都府京都市中京区錦小路通麩屋町西入ル東魚屋町197
http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26001252/#title-rstdata

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