一川禾牛 | 最近小剎開始做鑄鐵鍋料理之後，對牛肉的認識也越來越多了，最近發現一家用料超實在的現切美式牛排店，採用美國choice或prime等級 濕式熟成45天的牛肉，更妙的是還有賣牛肉麵、跟有機鮮銀耳，真的是沒聽過吧？鄉親們快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.09.17、09.25 ▲ 一川禾牛 位於南屯路上，靠近文心南路口附近，算是我比較少來攻略的地方，不過聽到有好吃的牛排說什麼也要來吃 […]…
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牛排
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慕澄歐式廚房 | 今天小剎要來介紹一家很有故事性的餐廳，主廚繞了一大圈當過服務生、 也當過十年的體育老師，仍不放棄夢想開了餐廳，賣的是不設限的歐式料理， 堅持用最好的食材及道地的料理方式，還懂得相當多的紅酒知識，真的是很妙， 料理也很好吃喔~ 鄉親快一起看看吧！ 用餐時間：2015.09.11、09.15 2015.11.07更新：新菜單及價格全都調整了： 文中菜色僅供參考，以現場實際供應為主 […]…
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![[台中美食]烘牛炭燒大牛排-份量大又平價的美味現炒＠牛排記得當菜來點喔！](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/07/19466641642_878419bb21_o.jpg "[台中美食]烘牛炭燒大牛排-份量大又平價的美味現炒＠牛排記得當菜來點喔！")
烘牛是一家很有趣的餐廳！因為聽名字會以為他是一家牛排餐廳，但怎知道原來牛排只能算其中一部分，還有很多現炒類的台菜。其實會來吃這間，除了因為部落客朋友電冰箱的大力推薦之外，還有一個原因。那就是其實烘牛餐廳的主廚，是我高中同學「阿達」。 以前就知道他們家都是做吃的，從高中他有在刀削麵店學東西，到現在他擁有了自己的店，怎麼能不挺他？我們以前那個班可是老師說到就頭疼，學弟甚至不趕 […]…
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![[台中牛排/牛肉麵] 牧穀禾牛穀飼牛專賣店 @美國牛限定牛排麵 可以同時吃到牛排及牛肉麵的奇妙組合 牛肉控們不該錯過的一家店](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/06/18823032999_fbb16ffcfc_b.jpg "[台中牛排/牛肉麵] 牧穀禾牛穀飼牛專賣店 @美國牛限定牛排麵 可以同時吃到牛排及牛肉麵的奇妙組合 牛肉控們不該錯過的一家店")
最近小剎發現一家很妙的餐廳，使用美國進口冷藏牛肉推出了一款「牛排麵」，還是自己每天用牛大骨熬湯，吃過的客人都說讚，讓我非常有興趣到底是吃牛排，還是吃牛肉麵呢？就讓我們繼續吃下去吧！ 用餐時間：2015.06.11 [sc:廣告1 ] ▲ 牧穀禾牛 位於五常街上，原址就是夏威夷51美式餐廳，不知道大家還記不記得？還有對面是小剎曾寫過、現在已經是人氣店的「盡心亭拉麵」及寧記麻辣鍋，並不難找 以前這一 […]…
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![[台中美食]T.S嚴選鐵板燒-鐵板上的美食饗宴，完美呈現食材美味！](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/16405419507_0f123fbc45_o.jpg "[台中美食]T.S嚴選鐵板燒-鐵板上的美食饗宴，完美呈現食材美味！")
上次也曾在部落格介紹這間TS鐵板燒，其實會對鐵板燒情有獨鍾，是因為在我小時候，我爸就很常帶我去吃鐵板燒，那時候台中有很多厲害的鐵板燒餐廳，像是知名的紅地毯、金地毯等，而我最常去的則是大富豪鐵板燒。雖然口味大致上都不太記得了，但記得的就是在一個專屬的包廂中，吃主廚在眼前料理的牛排海鮮，而我喜歡吃炒蛋，我爸都會請主廚特別弄炒蛋給我吃，簡單的炒蛋 […]…
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![[台中牛排推薦] 馬克牛排 @美國冷藏牛肉 碳烤好滋味 CP值高好吃份量大](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/02/16300546510_947a5580df_b.jpg "[台中牛排推薦] 馬克牛排 @美國冷藏牛肉 碳烤好滋味 CP值高好吃份量大")
是的！被台中鄉親熟知的《隱藏丼飯達人》又有新品牌了，這次改以「碳烤牛排」為主題，全都是 由美國進口的牛肉，全程冷藏保存，不求過多調味以原始的炭火去烤，開幕兩個月也吸引不少饕客， 小剎上週也去吃了，牛排吃起來外皮酥脆，裡面鮮嫩又多汁，還多了一股炭香味， 愛吃牛排的鄉親一定不要錯過這集，另外文末也有隱藏丼飯達人的情人節套餐活動，快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.02.08 [ads1] ▲ 馬克 […]…
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![[台中美食]T.S嚴選鐵板燒-C/P值高的商業午餐，適合商業、家庭、朋友聚餐（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1410703990-1613344882.jpg "[台中美食]T.S嚴選鐵板燒-C/P值高的商業午餐，適合商業、家庭、朋友聚餐（已歇業）")
因為今年的北海道賞芝櫻的行程，正好有機會跟TS鐵板燒的經營者結緣相識，到了九月終於有機會前往品嚐了！T.S座落在台中七期，就在IKEA後面的大富街上，有附停車位，所以可以不用擔心停車問題。今天受邀來吃的是商業午餐，也是他們目前在推的套餐。 以午餐價位來說680+10％，乍看之下覺得好像不便宜，不過仔細端詳了一下菜單，才發現這個套餐非常豐富，有沙拉、湯、麵包、松露蒸蛋、海鮮 […]…
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![[台中] 牛排才80元的 來客平價鐵板牛豬排屋](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/71150caa59e82eb48b777c265695a97b1.jpg "[台中] 牛排才80元的 來客平價鐵板牛豬排屋")
有一家店讓小剎去了3次都沒吃到 第一次晚上七點半去 → 肉賣光！ 第二次晚上六點去 → 沒開！ 第三次晚上六點半去 → 醬賣完了！(恨) 天啊！ 真是有氣到，(結果去吃老美牛排XD) 心想，有這麼好吃嗎？ 為什麼這麼多人在吃 最近發現在北平路上，又開了一家分店(應該是加盟的) 應該沒有上述的狀況，決定去吃看看，到底有多好吃！(哼) 從店外就可以看到菜單 看來是走平價 […]…