台中檸檬塔 | 今天小剎來介紹台中好吃甜點,「creammm.t」這家店是阿荳介紹的,她是老客人幾年來已經回購n次,說是她最喜歡的檸檬塔之一,缺點就是很難等,下單平均要等2個月,我花了64天才買到,這次吃到「家常檸檬塔、栗子千層派、三溫糖蝴蝶酥」都很好吃,尤其「花形檸檬塔」又美又有迷人的酸爽,甜點控們快一起來看看吧~…
檸檬塔
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台中檸檬塔美食地圖|迷人的香氣、誘人的鵝黃,一口咬下這充滿有機檸檬香氣的柔軟餡料,搭上輕薄酥脆的塔皮,酸與甜在舌尖快速融化,這是我最難以抗拒的美味,更是法式甜點的經典——檸檬塔。吃遍全世界美味的檸檬塔是我人生的夢想之一,在我完成此大業之前,先與大家分享台中的檸檬塔吧!我個人喜歡的檸檬塔必須具備以下幾個特點,因此,評比本文選手時,都是依據這些原則來評分的。(純屬個人愛好,僅供參考。)…
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偷偷 Toutou Cuisine|甜點的世界之所以美好,店家營造的夢幻環境與質感,都只是額外加分而已,最重要的是能否創造出在嘴裡蔓延化開的幸福感。今日造訪的「偷偷 Toutou Cuisine」就完美的實現了我對甜點店的期待,新品酒漬櫻桃金字塔、焦糖布丁歐蕾,都是值得放下相機,慢慢享受的絕品,入口後會不自覺閉眼微笑的美味,值得偷偷的一訪再訪喔!…
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Pâtisserie YEHZ 葉食甜點工作室|酒不只能入菜,還能入甜點,「獺祭純米大吟釀二割三分」這支鼎鼎大名的日本酒,就連不太能喝酒的阿荳都略知一二,「Pâtisserie YEHZ 葉食甜點工作室」將獺祭與宇治抹茶寶相華完美的融合在一起了,其共譜的甜蜜樂章,讓我留下了相當深刻的印象,請務必嚐嚐唷!…
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Aux allées vertes 綠廊精品美食|在暖陽輕灑的午後,品嚐一份小巧精緻的法式甜塔,是我活出法式優雅的好方法。「Aux allées vertes 綠廊精品美食」的法式甜塔,以令人驚豔的絕佳手藝,巧手詮釋了甜塔的奧義。「經典檸檬塔」及「焦糖瑪奇朵塔」都在我心中獲得了很高的分數,值得一訪再訪。…
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Kenfood 啃食物|今年二月中剛開幕的「Kenfood 啃食物」以這款造型繽紛吸睛的「哈密瓜起司水果蛋糕」深深地擄獲我的目光,也成功攻陷我的甜點胃,讓哈密瓜不只有濃郁甜美的哈味,還多了柔嫩的起司味,以及各種鮮鮮水果的酸甜,這肯定是夏季招待朋友最有面子的一道甜點呀!…
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Urara 閣樓上的鹹點店|草悟道鬧區旁的中興一巷,是我很喜歡帶國外友人來散步的好地方,尤其是靜謐的平日午後,更能悠閒地享受不被打擾的片刻。「閣樓上的鹹點店」以相當實惠的價格,充滿綠意的環境,以及好吃的鹹派、檸檬塔,讓我度過了一段相當愜意的午茶時光唷!(新址搬至:台中市西區五權西五街88巷37號…
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檸檬洋菓子|身為一個資深檸檬塔控,以檸檬塔為店內招牌的檸檬洋菓子,是肯定得走一遭的。「第17號檸檬塔」這個名字很有趣,原來是店主在研發內餡時,修改到第17次才覺得滿意,故以此為名。感覺就像台茶18號、台梗9號之類的經典作物一樣,讓人印象深刻呢!…
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在美食的一級戰區──美術館,悄悄加入了一家相當低調的頂級甜點店「波波尼耶法式手作甜點Bonbonheur Pâtisserie」,老闆娘畢業於法國藍帶廚藝學院,原本只想以工作室型態經營的店家,卻經不住客人的哀求與任性的期待,終於在今年十月中旬開放了午茶沙龍,滿足甜點星人的味蕾。沒有招牌、位置隱密的波波尼耶,就成了我偷得浮生半日閒的好去處囉!大推 紫色馬卡龍 啊!…