台中酥皮蛋餅懶人包｜繼Ｑ軟柔嫩的古早味蛋餅後，而現代香氣四溢、卡茲脆口的酥皮蛋餅也有眾多愛好者！『台中酥皮蛋餅懶人包』精選4間，現點現桿的香酥蛋餅、20多年的早午餐老店、有蔥油餅般口感、也有像帶些Ｑ度的烙餅，酥皮蛋餅空快和我們一起吃起來…
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續上集：[台南小旅行] 台南美食吃到翻景點地圖及台南二日遊規劃/必去景點推薦 (9/4更新：20間美食景點) 台南有一間超人氣的霜淇淋，開在巷子裡都要排隊才吃得到，網路上也是討論度不斷這次去台南二日遊小剎當然也是要插旗，最棒的一點就是我住的旅店剛好就在附近，走2分鐘就到了，哈哈 用餐時間：2014.08.28 正興街上也因為 蜷尾家甘味處 的關係，聚集不少人潮，附近的 […]…
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一間餐廳會讓人喜愛有好幾種因素，料理好吃、服務好、環境優美、故事性…等，這間皮蒙特就是小剎近期發現 這些優點集大成的餐廳，料理師懷著夢想、【食物里程】的堅持，加上【慢食運動】的觀念 要帶給你北義大利 皮蒙特的美食及飲食文化，千萬不要錯過這一集啦~ 用餐時間：2014.08.04、08.07 ▲ 皮蒙特慢食饗宴Piemonte 位於大墩二十街上靠近文心路，算是在愛買的後面，其 […]…
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最近sogo後面有一家很夯的美式早午餐，看到網友們紛紛在那打卡，說份量超大根本吃不完我們也找個假日去挑戰，果真是大到吃不完，喜愛美式的朋友快一起來看看囉~ 用餐時間：2014.08.16 ▲ 雙城美式餐廳 The Uptowner 在華美街408巷跟華美街口附近，一開始還有點找不到，我是認紅色的招牌才看到巷子不大，建議還是騎車前往，開車的話可以停在sogo(難度中)、 […]…
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聊到平價小火鍋可能大家第一印象就很直覺會想到三媽，不過最近有一個新品牌「老先覺麻辣窯燒鍋」賣的也是平價小火鍋，很積極的在全省擴店中，湯頭挺不錯的，用餐環境也算舒服，J女神一吃完之後就說要跟三媽說再見了XD 鄉親們，快一起來看看小剎的食記評鑑吧~ 用餐時間：2014.08.02 ▲ 老先覺麻辣窯燒鍋 漢口店 全省都有分店，漢口店是新開幕不久，剛開幕的鳳梨彩球 […]…
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最近有一家新的日本料理在太原路綠園道開幕了，以前舊址是間居酒屋，一陣子沒來沒想到居然變成壽司店了吃完之後真的覺得不錯，生魚片很新鮮，師傅的前處理刀工也很仔細，又不會很貴，cp值很高！喜愛日本料理的鄉親千萬不要錯過囉~ 用餐時間：2014.07.17、07.18✜✜ 本篇由新入手相機「SONY A6000」拍攝 ✜✜ 套餐請參考2訪：[台中日本料理] 本壽司 @冬季個人套餐火熱上市中 CP值高 […]…
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續上集：[台中] 江山海茶餐廳(北平店) @平價又好吃的茶餐廳，香港師傅 之前小剎有介紹過江山海茶餐廳，那時就發現在隔壁好像有一家新開的麵店 招牌是排骨酥麵跟肉骨茶麵，我太喜歡吃麵了，所以就找一天來試試，發現他們的湯頭還不錯~ 用餐時間：2013.09.29 ▲ 福泉排骨酥麵肉排麵 我印象中這家以前這位置好像是「新加坡肉骨茶」？ 不知道是同老闆還是新的經營者，不過很巧的是都有賣肉骨茶麵~ […]…
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續上集：[福岡] 裝在茶壺裡的美味烏龍麵 @烏龍麵居酒屋 小剎這次去福岡有做一個很特別的製麵體驗，從麵粉開始攪拌、成型、發麵、壓麵、到煮成一碗麵，過程一點也不馬虎，都沒有用半成品，而且居然是在日本知名拉麵店「一風堂」的兒童廚房，真是太妙的體驗了，快跟我一起來體驗看看吧~ 旅遊日期：2013.09.18 ▲ 一風堂 山王店 話說日本的三大拉麵體系，是北海道的札幌拉麵、福島的喜多方拉麵和福岡的博多拉 […]…
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這次小剎去福岡只有停留短短48小時，可以說是創下個人在日本停留最短時間XD不過該吃的美食、該玩的景點可是一個都沒有「漏勾」，身為美食重鎮的福岡有什麼好吃好玩呢？第一站要帶大家來吃「茶壺烏龍麵」，這可是別的地方吃不到的特色美食喔！ 用餐時間：2013.09.17 ▲ 博多あかちょこべ 這是當地非常有人氣的餐廳，同時也是居酒屋來的，位置就在櫛田神社的斜對面櫛田神社是福岡市必去的知名景點 […]…
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續上集：[台中] 食材新鮮吃到飽 也是宵夜好朋友的 日月燒烤 之前介紹過的燒肉吃到飽「日月燒烤」，不知道大家還有沒有印象啊？看一下上次的食記沒想到已經過了一年，真是時光飛逝啊！在菜單上也新增不少新菜色就讓美食特派員小剎帶大家來吃一下有新增哪些好料吧~ 用餐時間：2013.10.07 ▲ 日月燒烤 位於美村路上，離誠品綠園道非常近，剛好就在台中美食一級戰區的公益路交叉口附近也有特約停車場，停車很方 […]…
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是的！又到我們每週最開心的吃吃喝喝美食我最in時間，今天小剎跟大宇一起來聊聊 「秋天搶救BLUE美食大作戰」，本集會介紹一些你如何可以讓秋天不那麼BLUE 沒錯，吃了美食你就不會BLUE啦~ 一起來聽看看有哪些好吃的吧！ 飛碟電台台中真善美-吃吃喝喝美食我最IN FM89.9–每週三晚上7點~8點 主持人：大宇 (Blog / Fb ) 主持人：小剎 (Blog / Fb ) 飛碟聯 […]…
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呼~ 小剎從日本岐阜回來囉~ 這是近一個月來的第三次出國了(義大利蜜月、福岡)，真是玩的很充實，哈十月預排的工作也很精彩，除了繼續開發美食餐廳，還要當評審、辦試吃會請大家要繼續鎖定剎有其食囉~好的，我先來整理一下這次的吃飛驒牛、看長良川鵜飼、泡下呂溫泉之旅，各點深度報導會陸續更新喔~ 這次去岐阜縣旅行，當然是到名古屋中部機場，算是我第二次到這裡了 (請見：名古屋上高地 […]…
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續上集：[台中] HUKU幸福食尚創作料理@貓頭鷹主題餐廳 遇見日式與義式的巧妙結合 是的！謝謝大家的熱烈支持，試吃會已經邁向第27次，這次創下短短6天超過100人報名的新紀錄，看到大家非常踴躍支持，真是太感謝了，沒被選到的鄉親也氣餒喔~我一定會繼續辦下去的，也謝謝大家的支持快來看看本次的活動盛況吧~~ 活動時間：2013/09/29 一開始是由我開場，解說一下意見表的寫法及理念之後就介紹店家代 […]…
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是的！愛吃鬼們這個月的試吃會又來了，這次我們要品嘗「HUKU幸福食尚創作料理」這間以貓頭鷹為主題的餐廳，除了主廚是東京武藏野調理學院畢業的之外，在裝潢上也下了很多苦心，想參加的鄉親千萬不要錯過這次活動囉~ | HUKU幸福食尚創作料理 | 地址：台中市中港路一段131巷6號 (旁邊有特約停車場) 電話：04-23282252 午餐~11:30-13:30 商套280-380/套餐 […]…
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話說才一陣子沒去北平路，又開了好幾間新餐廳，其中有一家我最有興趣 是一間茶餐廳來的，網友們吃完都大力推薦，說平價又好吃 那說什麼也一定要來吃看看囉，沒想到居然老闆竟是………？？？ 用餐時間：2013.09.22 ▲ 江山海茶餐廳 位於北平路上，離老向的店蠻近的，附近也是很難停車XD 一開始我還沒認出來，怎麼有師傅在外面做腸粉，而且很面熟 這個情景一整個非常 […]…