涮乃葉台中福科店 | 台中火鍋吃到飽 378元起 8種鍋底7種肉品 還有咖哩飯霜淇淋手作蕨餅吃到飽

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涮乃葉台中福科店 | 今天小剎來介紹台中吃到飽火鍋涮乃葉福科店」是涮乃葉最新的分店,而且是路面店,一開店就吸引不少粉絲前往,生意非常好,午餐時間378元起,8種鍋底、7種肉品還有咖哩飯、霜淇淋、手作蕨餅吃到飽,CP值頗高,喜歡吃到飽的大家快一起來看看吧~

2020一月台中玩樂攻略:

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涮乃葉福科店

涮乃葉台中福科店

地址:台中市西屯區福科路267號

電話:04-24625160

營業時間:週一至週五 11:00~23:00

週六、日:10:30~23:00 (最後入場時間為21:20,最後加點時間22:40)

官網:點我

收費:平日每人 378元起、需收10%服務費、用餐時間 90分,幼兒價身高100-20 cm 199元,小兒價身高80-100 cm 99元。

涮乃葉福科店 停車場

涮乃葉福科店 旁邊就是同集團的SKYLARK,門口設有約10個停車格。

涮乃葉福科店 店內環境

涮乃葉福科店 一進來是櫃台,用餐建議先打電話訂位比較不用久等,另外若有帶小朋友的話,店員會請小朋友量身高來決定收費價格。

▲ 亞亞獲得了【小兒99元卡】一張,點餐時店員會回收這張~

▲ 涮乃葉福科店 店內用餐空間還蠻大的,分為不同區域,大部份以四人桌為主,沒想到中午用餐時段人也這麼多,看來吃到飽火鍋真的很受大家歡迎啊~

▲ 我們被安排在門口櫃台旁邊一桌,離自助吧很近,非常好!哈哈

▲ 桌上有服務鈴,可以用來召喚店員,不過客人很多,來的速度可能不會很快XD

涮乃葉福科店 菜單

▲ 入座之後,店員就會來簡單介紹一下消費方式,選擇要哪一種方案,從午餐378元、438元、468元;晚餐 408元、438元、498元,同一桌的必需點同一方案;

全都是鴛鴦鍋,湯頭有8種可選:北海道昆布高湯、壽喜燒風味湯、和風魚介豚骨湯、健康蕃茄湯、養生枸杞雞肉湯 (+30元)、日式酒釀鹽麴湯、韓式辣味湯、日式松露風味湯 (+50元),

▲ 午餐378元起,不過只有3種肉品可以吃到飽,我們第一次來,決定點【468元套餐】,有7種肉品可以吃到飽,安格斯黑毛梅花牛肉、安格斯黑毛五花牛肉、紐澳板腱牛肉、紐澳梅花牛肉、國產舒康雞、國產梅花豬肉、國產五花豬肉,另收10%服務費。

▲ 晚餐菜單跟午餐菜單一樣,就是貴個30元。

▲ 另外還有 美國極黑和牛【638元】,會多增加一種「美國極黑和牛」也都能吃到飽,也可以選2種湯頭。

涮乃葉自助吧

▲ 自助吧

有蔬菜、白飯、麵、咖哩飯、飲料、甜點、霜淇淋、沾醬可以拿,這一區裝潢的非常日式,而且看起來很乾淨,讓人每一種都想拿來吃看看XD

等肉的時間我們就先來拿自助吧,他們家的新鮮蔬菜非常多種,而且還有噴水霧,看起來好高級,哈哈

蔬菜真的超多種,有馬鈴薯、高麗菜、大蕃茄、洋蔥、空心菜、地瓜葉、木耳、玉米、南瓜、金針菇、豆芽菜、葛粉條、A菜、小豆苗、青江菜、板豆腐、菠菜、油菜、泡菜、紅莧菜、秀珍菇…等,用竹籃裝著再噴上水霧,看起來更可口。

▲ 每一種蔬菜都很新鮮,而且因為湯頭味道不會過重,真心覺得涮乃葉是個吃蔬菜的好地方,帶長輩來吃也很適合。

涮乃葉 咖哩飯

涮乃葉特製咖哩醬 也是不能錯過的,我覺得日式口味做的很道地,加入多種辛香料,香草與新鮮水果熬煮特製而成,濃郁中帶些甜味,可搭配白飯、烏龍麵,旁邊還有福神漬可以加。

▲ 想吃麵的人,這裡有烏龍麵、拉麵可以選,千萬別吃太多,不然一下子就吃飽了XD

▲ 飲料機、冰沙。

▲ 北海道昆布高湯 (右)

是比較偏清爽的湯頭,有昆布的鮮味,煮肉、煮蔬菜都適合。

▲ 和風魚介豚骨湯

喝起來有點像日式豚骨拉麵的湯頭,煮肉品我覺得都很搭,再下個麵就可以自己組合拉麵了,呵呵




▲ 拿菜盤回來時,肉盤也上桌了,肉盤是點菜制,可以先全都來一盤吃看看,再決定要再加點哪一種。

肉都切很薄,涮個幾秒就能吃,讚讚!

▲ 安格斯黑毛梅花牛肉、安格斯黑毛五花牛肉、紐澳板腱牛肉、紐澳梅花牛肉

每一盤的肉片大約是4-8片不等,肉都切的很薄、方便涮肉,對了,盤子的顏色是用來分辨是什麼肉的,紅色就是安格斯系列,黑色是紐澳系列,不然光看肉其實很難分出是什麼肉XD

▲ 國產梅花豬肉、國產五花豬肉、國產舒康雞

白色就是豬肉了。

吃完「安格斯牛肉」之後就覺得有點回不去了,油香四溢口感軟Q好吃,另外「舒康雞」也真的挺好吃的,肉質Q彈無腥味,低脂高蛋白,真的可以多點幾盤。

▲ 沾醬有日式醬油、金桔醬、照燒醬、奶香起司醬、日式胡麻醬、辣油、韓式辣醬等可以選,這個就看個人喜好、自由發揮了,我覺得日式胡麻醬、韓式辣醬沾肉都很讚!

▲ 香草、綜合、抹茶霜淇淋

亞亞最期待的就是霜淇淋了,我們拿了綜合霜淇淋來吃看看,旁邊有脆片可以加,我覺得霜淇淋奶味濃郁,吃起來不會太水,不過融化蠻快的喔~

▲ 餐後甜點居然還有手作蕨餅戚風蛋糕紅豆湯,尤其手作蕨餅還有黃豆粉、黑糖可以加。

食後總評論:

整體來說,涮乃葉福科店 的初訪比想像中還要好一些,肉品新鮮且種類多,更讚的是新鮮蔬菜非常多,應該是目前吃到飽火鍋中最多的,而且那合成火鍋料比較少,非常適合帶長輩一起來吃,比起 牛比蔥崇德店  我個人更喜歡涮乃葉福科店 一些,喜歡吃到飽火鍋的人可以去吃看看囉~

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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