文章最後更新時間: 2022-09-24 / 作者: 小剎
Room潤 | 今天小剎來介紹台中日式咖啡廳,「Room潤」有著日本昭和時代的復古風格,從門口到店內都很好拍照,主打超可愛的「小怪物麵包、菠蘿怪、奶酥三兄弟」,麵包都是自己做的,配上馬林糖做的眼睛,可愛到讓人捨不得吃啊!
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本文摘要
Room潤
Room潤
地址: 台中市西區大忠街110號
營業時間:11:00–18:00 (週一公休)
電話:無
粉絲團:點我ps:每人內用低消一杯飲料,無收服務費,麵包可外帶。
RooM潤 在哪?
「Room潤」位於大忠街、精誠十六街交叉口,對面就是停車場,停車很方便。
Room潤 店內環境
「Room潤」不太顯眼,店門口沒有很大的招牌,是超容易錯過的小店,不過騎樓的日式復古風擺設會讓路人忍不住停下來觀望,今天我們大約11點到,意外成了第一組客人,哈
「Room潤」店內裝潢走的是日式復古風路線,玻璃吊燈、木頭桌椅、還有古董家具,佈置的挺溫馨的感覺,每個角落感覺都挺好拍的,採自助式點餐,店員會先簡單幫你介紹菜色,再到櫃台點餐。
還有飾品、髮箍可以逛,等餐時完全不會無聊。
還有這種古董搖椅,J女神說還蠻好坐的,會想搖起來,呵
Room潤 菜單
Room潤菜單
「Room潤」提供甜點、麵包、飲料、早午餐等選擇,大家都是衝著可愛怪物麵包而來,也是我們推薦大家必點的!
麵包都是他們自己做的,老闆娘說他弟弟就是麵包師,連麵包發酵用的菌種都是自己培養的,之前只能利用自己業餘時間來製作麵包,前幾個月剛開幕時,麵包並非是每天都有供應的,好消息是從這個月開始,老闆娘弟弟已經棄暗投明完全投入「Room潤」的麵包製作了,所以每天都有提供麵包囉!
「早午餐」有鄉村麵包跟炊飯共5種選擇,手寫菜單加上手繪圖案還蠻可愛,就是字寫的很藝術,要仔細看才看得懂😆
飲料有咖啡、泰奶、氣泡飲,熱茶可選,內用低消為一杯飲料,無收服務費。
Room潤 早午餐
蕃茄煙燻培根鄉村麵包 180元
我們是中午到的,所以決定點麵包跟早午餐來吃看看,底下是一塊「鄉村麵包」,鄉村麵包的原料很簡單只有麵粉、酵母、水跟鹽 (他們是還有加核桃),外表雖然樸實但是好吃,有時會切片做成開放式三明治,有時沾著濃湯享用,「Room潤」就是用「開放式三明治沙拉」的吃法。
第一眼就是餐盤好漂亮!
麵包吃起來不是硬綁綁那種,外皮微Q中間口感軟嫩,是越咬越香那一種,上面放了煙燻培根、蕃茄,再淋上巴薩米可醋、旁邊還有搭配生菜、烤玉米筍,整體感覺蠻不錯的耶~
Room潤 小怪物麵包
吸引我們來的就是這些可愛的麵包了,自製麵包配上內餡,再放上用「馬林糖」做的眼睛,就成了可愛小怪物麵包了,再用藤編的籃子呈裝上桌,老闆娘真的是很會嘛~知道大家都喜歡拍照,呵呵
老闆娘還說外面都是用巧克力來製作眼睛,但其實不是很像,因為不夠立體,所以她就決定用「馬林糖」來做,雖然原料不貴,但製作時間卻要2小時之久,都是她用心製作的,希望大家可以把它吃光,成份很單純,給小朋友也是OK的喔~
肉桂蘋果夾心 80元
是熱狗麵包的做法,中間他們自己做的蘋果醬,再灑上肉桂粉及鮮奶油,蘋果微軟微脆的口感配上軟Q的熱狗麵包很好吃,不知不覺就吃了半個,差點沒有留給J女神XD
紅豆奶油菠蘿怪 80元
我是覺得長的很像芝麻街的「Elmo」或是「餅乾怪獸」,你覺得呢?呵
菠蘿麵包外皮微酥,中間紮實有彈性,紅豆餡是走日本路線,有點像我們在「客美多」吃到的那種,吃得到紅豆顆粒感、不會很甜,配上不會甜膩的鮮奶油,整體搭配起來蠻好吃的。
奶酥三兄弟
超Q的「奶酥三兄弟」就是三顆奶酥麵包串起來,上面再用巧克力醬來裝飾,有點像章魚小丸子的感覺,非常可愛,這個小朋友看到應該會抵擋不住,呵呵
奶酥香氣不錯,吃起來略甜,建議搭配黑咖啡或是氣泡飲。
Room潤 飲料
老闆娘說飲料的部份,為了搭配甜食的麵包有做了減糖的調整,像是泰奶就是把煉乳改成了牛奶,糖量也減少,目前無糖的選擇比較少,我們也有建議老闆娘增加,像是無糖紅茶、或是綠茶之類的也都很適合搭配他們的甜點、麵包。
泰奶的粉紅奶 110元
改良版的泰奶,並非是常見的橘色,粉紅泰奶的來源是加了一種「泰國神童牌糖漿」,據說在泰國街頭非常常見,還有另一種是綠色泰奶,在這家也喝得到!
▲ 照片來自網路
雖然有減糖,不過又加了糖漿,所以甜度又回來了,對我們來說有點太甜,還是點原本的泰奶就好,想拍照的人可以點粉紅泰奶、或是綠泰奶,呵呵
美式咖啡 90元
甜點麵包還是配黑咖啡最對味,這款喝起來不會苦澀,清爽好喝!
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