薩摩子拉麵 道頓堀店 | 大阪美食 蒜味厚切叉燒拉麵 創業47年老店 (24時營業)

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薩摩子拉麵 | 相信有很多人到大阪第一站都是去心齋橋逛 街,如果是搭晚班機逛累了也不用擔心找不到吃的,因為緊鄰的「道頓堀」裡可有許多美食都開到半夜,今天小剎就要介紹一家24小時營業的【薩摩子拉麵】,招 牌拉麵有加入許多大蒜屬重口味,而且叉燒肉也很大塊又厚切,是許多日本上班族喝酒後必去的拉麵店,大家快一起來看看吧~

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▲ 薩摩子拉麵 道頓堀店

位於人來人往的道頓堀上,各家店的招牌都很誇張,我第一次去也是驚呆了,呵~ 他們家的招牌不難找,認這個黃色大扛棒就對了

道頓堀拉麵非常多家,之前小剎也曾介紹過【沾麵屋やすべえ】、【神座拉麵】、及最喜歡的【金久右衛門】,各有巧妙不同,全看大家口味來挑選,總之如果吃飯時間不夠多,吃拉麵是個好選擇,但如果你就是吃貨,專程來大阪找吃的,那可以試試【松阪牛燒肉M】一次還可以吃到松阪牛12個部位的燒肉,或是【仙台牛舌 喜助】,也是很不錯的啦~ 哈

當然先把這篇存到我的最愛準沒錯【【大阪美食】大阪神戶美食懶人包 @ 拉麵、大阪燒、神戶牛、串炸、章魚燒、夢幻甜點

▲ 大阪神戶鐵腿美食地圖

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▲ 店內的空間不是很大,吧台席有幾個,另外就是兩人席及個人席,不知道二樓還有沒有座位,總之座位有點小不太適合很多人一起用餐,更別說是帶小朋友了XD

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我只有一個人,被安排到個人席,真的是非常小,不過只是吃碗拉麵,OK的~

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▲ 菜單

有中文菜單,選項非常簡單,就是拉麵、叉燒拉麵、餃子、白飯等,價格950~1600日元不等

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▲ 叉燒拉麵 1300日元

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先來喝口湯,看起來是蠻濃厚的豚骨湯頭,喝起來確實很道地,又鹹又濃郁,一入口油脂就化開在嘴巴裡,喝一口就有一種”醒過來”的感覺,難怪喝酒後的上班族要來吃這一碗,真是太重口味啦~

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麵條的部份是非常Q彈,也很吸汁,口感非常好

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他們家的叉燒跟別家不一樣,是這種厚切小片的,肥瘦比大約是3比7,外層有均勻上色,一般的叉燒外層沒有烤到這麼上色,他們的叉燒倒有點像烤肉一樣

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吃起來紮實有咬勁,但又不會覺得油膩,很適合喜歡大口吃肉的人

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其他配料只有蔥、豆芽,並沒有半熟蛋或是筍乾等

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吃完覺得實是太鹹了,最後湯沒有喝完,不過也可能是因為我才在EXPO CITY吃完「肯德基吃到飽」XD   薩摩子拉麵 在「食ベロク」只有3.27分,(3.5分上為推薦),我覺得也是有道理的,他的拉麵比較適合重口味的人,不過叉燒倒是挺不錯的,有機會大家也去試試囉~

食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!或參考:【大阪美食】大阪神戶美食懶人包 @ 拉麵、大阪燒、神戶牛、串炸、章魚燒、夢幻甜點

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薩摩子拉麵 道頓堀店

地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目8-26
電話:+81-6-6212-1012

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第14年,採訪國內外超過4000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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