[大阪美食] 新世界元祖串炸だるま(心齋橋店) | 80年老店 電車上菜好吃又有梗 ( 中文菜單 )

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大阪

新世界元祖串炸だるま | 今天小剎要繼續來介紹大阪美食「串炸在台灣算是比較少聽到的名詞,在大阪的天王寺通天閣可是它的發源地,我也曾在日本東北有吃過「串炸吃到飽」,所以對串炸印象很深刻,所以這次也特別安排要吃幾家老店,就先來介紹這家「新世界元祖串炸だるま」,據說已經開80年了!!

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✜✜ 本篇由新入手相機「SONY A6000」拍攝 ✜✜

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▲ 新世界元祖串炸だるま

創業於1929年,算一算已經超過80年了,我們去的是心齋橋店,晚上有營業到10點半,也算是宵夜好朋友,門口有「串炸老爹」招牌人物,讓人印象很深刻,不想學都不行,哈哈

 

一進店之後發現,客人真是超多,就被服務人員直接帶到樓上,牆上有可愛的大阪城市塗鴉,客人都屬年輕人居多,我想也是因為是在心齋橋的關係吧

新世界元祖串炸だるま  菜單

 

第一次來還不知道怎麼點菜,服務人員就給了一份中文菜單,一串才120元,有快30種可以選,比想像中便宜很多耶~~另外也有提供不少種酒類,生啤酒中杯才530,在居酒屋行情中也算是便宜

▲ 套餐菜單,如果不知道點什麼,也可以直接點套餐

點菜是最有趣的部份,每一桌上面都有一個小螢幕,這不是讓你看電視喔~原來是「點菜機」來的,而且一開始還可以選「中文介面」!真是太貼心了!
 

點菜前的小叮嚀,有一點非常重要,就是桌上的「沾醬」是重覆使用的,所以請不要「重覆沾第二次」,這是每一間串炸店都會寫出來提醒大家的

點左邊的菜名,就會跑到右邊的盤子中,好有趣喔~~

點好之後我還在想說怎麼上菜呢? 結果答案居然是用「電車」上菜,有看到上面有一個站名「中津」,點好菜之後,就會從廚房那邊送菜

 

登登!我們的車來了……呃,是串炸來了XD

是不是很妙? 而且過站時還會發出”登登”的電車聲,好好笑喔~~這時侯把串炸拿下來放到桌上的電保溫盤中,再按底下的紅色鈕,就可以讓它倒車回去囉~

 

底下有鋪一層吸油紙,然後保溫盤還蠻燙的,要小心不要直接碰到

 

拿著串炸去沾醬汁,這醬汁是有鹹跟一點酸味,算是重口味,建議是不要沾太多比較好,我覺得那個麵皮雖然薄,但吃起來很酥脆,一點也不油膩,更棒的是吃完也不會有脹氣感,這點J女神也點頭表示認同,她吃台灣的炸物都很容易脹氣,在日本吃串炸都不會,可能是跟炸粉種類有關

▲  章魚

▲ 天然蝦,這個好好吃喔~~ 一支240日元,值得一吃!

▲ 炸鳥蛋,一串有兩顆,這是我個人的最愛,呵

▲ 起司魚板,這個好好吃,外層是真正的魚板(不是台灣的假魚板),然後中間包的起司會慢慢融化在嘴裡

炸雞皮,這種他就建議不要沾醬吃,直接灑上唐辛子就很好吃了

當然免不了要來上一杯生啤酒,連杯身都很科技,據說是可以保冷,喝到最後一口都可以保持冷度,不過我一下就喝光了,實在也不知道有沒有效果XD




小剎我就先乾為敬啦~~~~

好吃又好玩的一家店,雖然已經是80年老店了,但仍然不放棄創新,真是很值得學習的,有機會的話,你一定要來親自來體驗看看~

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新世界元祖串炸だるま 心斎橋店

大阪市中央区心斎橋筋1-5-17

営業時間 : 11:00~22:30 (ラストオーダー30分前)

電話番号 : 06-6121-5594

席数 : 141席

官網:http://www.kushikatu-daruma.com/

 


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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