[台中] 北平路又有新快餐 豐原參

[台中] 北平路又有新快餐 豐原參

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文章最後更新時間: 2009-12-09 / 作者: 小剎

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北平路跟崇德路上近幾半年來
開了不少間餐廳,我真的覺得這區應該有機會成為台中第2美食戰區
第1戰區不用多說,就是公益路,看大連鎖餐飲進駐的狀況
就可以知道戰況有多激烈,不過越競爭受益的還是消費者啦~ 哈

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今天小剎要介紹的是一間店名很特別的快餐店「豐原參」
原本是開在豐原廟東夜市,後來經過10年不斷研發改良
這間是他們第3間店,所以取名為之。

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店內裝潢簡約,看起來蠻乾淨明亮

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因為是新開的嘛XD

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餐單,差不多在70~100之間
跟一般快餐/便當店差不多

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還有想到下午茶時段真是聰明
不過很少人會來這吃下午茶吧XD
如果是中午忙到忘了吃飯,倒是可以

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飲料,要加10元才有
是無限暢飲,不過連一般的茶水都沒有提供
我覺得這點不太貼心,不然就是去買他們對面20元 960CC的紅茶糖水XD

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水晶雞飯 75元
水晶雞就是像醉雞的做法,但是沒有加酒
大家可以看到他的白飯的量非常多

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水晶雞口感蠻不錯的
真的就像他所說醉雞的做法,有點冰冰涼涼的
但沒有酒味,適合不愛酒味的朋友

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吃到這個,讓我又想起一中的鹽水雞XD
有一攤無骨的,非常好吃,改天再來介紹好了

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家傳肉排飯 70元
飯量一樣驚人

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配菜的部份,我也覺得OK

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有3種,都蠻有味道的

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炸排骨,有點薄
但是炸的蠻香酥的,肉有醃過
不會只是靠胡椒的味道

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蘿蔔乾,我覺得白飯很多
建議可以淋些肉汁之類的
不然又沒有附飲料,吃到後面會有點乾

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附湯,普普

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豐原參
2236-0669
台中市北屯區北平路三段183號
11:00 – 20:30


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競爭越來越大了
店家想要突圍,除了要顧好品質之外
更要想辦法跟消費者搏麻吉
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