文章最後更新時間: 2021-09-08 / 作者: 小剎
森森燒肉禮盒 | 中秋將至，深受在地人歡迎的「森森燒肉」今年首次推出「森森燒肉中秋燒烤禮盒 」，把頂級食材、海鮮都放進去，3種方案可依個人喜好選擇，吃得到「澳洲400天穀飼和牛、Prime無骨厚切牛小排」還有天然野放吃海藻長大的「根島生態蝦」、西班牙伊比利豬、廣島牡蠣等，還附上秘傳燒肉醬汁及三種獨家配方調味粉，自取還有9折優惠，大家快一起來看看吧~
最新消息：
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森森燒肉 中秋燒烤禮盒
森森燒肉 洲際店
地址：台中市北屯區昌平東二路135號
電話：04-24220833 或「線上訂購」
營業時間：11:00–00:00
森森燒肉 公益店
地址：台中市南屯區公益路二段211號
電話：04-22553361 或「線上訂購」
營業時間：11:00–00:00
森森燒肉 中科店
地址：台中市西屯區台灣大道四段1316號
電話：0424631316 或「線上訂購」
營業時間：11:00–00:00
森森燒肉 黎明店
地址：台中市南屯區黎明路二段382號
電話：04-22582302 或「線上訂購」
營業時間：11:00–00:30
自取優惠：
點選「來店自取」可享整單9折優惠。
配送優惠：
冷藏配送：距離店住址(台中四間分店) 6公里內是冷藏配送，0-3公里免運費，3-6公里酌收60元運費。
冷凍配送：距離店住址(台中四間分店) 6公里以外 及 外縣市都採冷凍配送，免運費。
也歡迎參考之前食記：
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森森燒肉 中秋禮盒方案3選1
中秋燒烤禮盒包含「霸氣基本肉盤+3選1方案」
方案1：豪爽根島草蝦組合 3～5人份，售價3,980元
[霸氣基本肉盤+根島大草蝦25尾]
方案2：韓式桐德松板豚組合 3～5人份，售價3,980元
[霸氣基本肉盤+嚴選國產松阪豚+小知足泡菜]
方案3：生猛饕客海鮮組合 3～5人份，售價3,980元
[霸氣基本肉盤+廣島帶殼大牡蠣10顆+薄鹽鯖魚一夜干一尾]
每個方案均贈：烤肉起火扇2把、經典調味粉「蒜香椒鹽x1、昆布椒鹽x1、椒香辣粉x1」
霸氣基本肉盤：
400天澳洲穀飼和牛胸腹五花 一份
美國冷藏Prime去骨霜降牛小排 一份
美國冷藏Prime無骨厚切牛小排 一份
美國冷藏胸腹橫膈小排 一份
西班牙伊比利豬梅花 一份
北海道生食級干貝 6顆
義式蒜味去骨雞腿排 2片
森森研製燒肉醬一罐
▲ 400天澳洲穀飼和牛胸腹五花、美國冷藏Prime去骨霜降牛小排、美國冷藏Prime無骨厚切牛小排、美國冷藏胸腹橫膈小排，包裝的很完整。
▲ 每份肉盤都有獨立真空包裝包裝，包裝底部也有清楚標示「品名、產地、製造日期、保存期限及製作人員體溫」等資訊，除了自取9折優惠之外，如果你也在「台中市」的話，距離店住址(台中四間) 6公里內是冷藏配送，6公里以外是冷凍配送，收到禮盒時店員還會講解肉品該如何烤及保存，真的很貼心！ (外縣市則是冷凍配送)
▲ 西班牙伊比利豬梅花、桐德豬松坂
準備烤起來~ 這些肉份量真的好多啊，我們2大1小分了好幾餐才吃完XD
對了，如果更想感受炭火燒烤的樂趣，他們也有提供「森森嚴選木炭、食品級不鏽鋼烤網」超值加購，木炭1.8公斤150元、烤網1片80元
肉片都有切成像店裡吃到那種大小，不僅利於燒烤，也容易入口，烤的方式也很簡單，基本上都是先烤一面不著急翻面，等到收縮、冒出肉汁油泡後再進行翻面，熟度就看個人喜好，大約5~7分熟是最佳熟度。
其中「西班牙伊比利霜降豬梅花」比較特別，可以吃9分熟左右，烤一面收縮浮現肉之後，再翻面烤至周圍保留些粉色即可食用。(因為它油脂特別豐富，我都拿它當”起手式”，可以用它的油繼續烤其他的肉片，就不用另外再添加油囉~)
400天澳洲穀飼和牛胸腹五花
澳洲和牛有三個特點：首先是和牛有一股甜香的牛油味道，牛味肉更加濃郁；第二個是口感嫩滑，這是因為雪花牛肉肥瘦相間沒有筋膜，口感像雪花落入口中入口即化；第三是肉汁很多，簡單的煎烤之後，在肉中均勻分布的大理石油脂開始融化，所以咬下去，就會在嘴裡溢出香濃的汁水。
美國冷藏Prime去骨霜降牛小排
這款牛小排為薄切，烤完之後散發出誘人香氣，口感Q彈好吃。
美國冷藏胸腹橫膈小排
「美國冷藏胸腹橫膈小排」去除多餘的筋膜，吃起來肉質軟嫩也蠻好吃的。
美國冷藏Prime無骨厚切牛小排
因為厚切的關係，相較於「美國冷藏Prime去骨霜降牛小排」，切開時肉汁橫流，口感更加厚實且Q彈，單吃就很好吃了，沾點調味粉更是讚！
獨家配方調味鹽、烤肉醬
「森森燒肉」除了有附「森森研製燒肉醬」之外，還特別準備了三種森森嚴選調味粉「椒香辣粉、昆布椒鹽、蒜香椒鹽」讓你搭配著吃，讓你在家吃燒肉也盡可能的還原在店裡用餐的感覺，我覺得也加了不少分。
三種調味粉都挺好吃的，「椒香辣粉」是我最喜歡的，吃起來又香又辣很過癮，「昆布椒鹽」多了一些昆布香氣及鮮味，我覺得很適合加在海鮮上，更能提鮮！
「蒜香椒鹽」獨特的蒜香味也很誘人，不管豬肉、牛肉都是絕配，另外「森森燒肉醬」吃起來是鹹甜鹹香，我是蠻喜歡的。
小知足韓式泡菜
是「方案2：韓式桐德松板豚組合」裡附贈的，口感爽脆、吃起來微酸微辣，配上肉片一起吃更讚，哈
西班牙伊比利豬梅花
油脂非常豐厚且有特殊香氣，口感軟嫩好吃，相信是許多人的首選！
義式蒜味去骨雞腿排 (2片)
去骨雞腿排好大一塊！煎的時候記得雞皮朝下放入鍋中或烤盤，烤到微酥再翻面，因為還蠻厚實的，所以要轉小火慢慢烤，越烤越香聞起來好餓啊~
我喜歡表面烤到微微焦脆，口感Q彈還有好多肉汁流下來，好好吃喔~
日本北海道生食級3S干貝
北海道生食級干貝
日本北海道捕撈後取下貝柱，直接急速冷凍進口，完美留存新鮮風味，飽滿貝柱、天然鮮甜，有別於一般風乾干貝，口感滑順極佳！
兩面烤至乳白色不透明，建議可以烤 7分熟周圍稍做烘烤即可食用。
「北海道生食級干貝」本身是可以生食的，所以不用烤太久，吃起來鮮味十足，亞亞一口氣就吃了3個，哈
桐德盤克夏黑豚肉
桐德盤克夏黑豚肉
是100%純種盤克夏黑豚，與日本鹿耳島黑豚同種源，台灣在地飼養自然養成，絕不使用生長激素及抗生素，以低繁殖率養足 240天熟齡以上，高成本飼育，成就肥瘦黃金比例！
完全不像一般豬肉，渾然天成的霜降大理石紋，看起來就超漂亮，烤的時候中間比較厚，我建議可以先切成小塊再來烤會比較不用很久時間。
「桐德豬松坂」擁有獨特桐德豬香氣。本次選用最珍貴的黃金六兩松坂肉，一頭豬僅有兩小塊豬頸肉，油花均勻分布，吃起來口感Q脆且多汁，老饕們千萬別錯過~
根島生態蝦
根島生態蝦
美味來自天然，「大成根島生態蝦」來自於印尼婆羅洲一望無際的原始紅樹林，採用天然野放的生長方式， 遵循古法潮汐捕蝦，每隻蝦精壯肥美，大家看蝦頭部份有些綠色，就是因為它只吃天然海藻生物長大，所以又有「海中極品黑金」之稱。
因野放於天然海水中，自然生態造就了獨特濃郁的海蝦味，高鹹度海水使蝦肉「甜度」更高，口感紮實彈 牙，蝦身閃爍烏亮的光澤，饕客限定的天然海味！
一盒有25隻，我們用烤箱來烤，一次要放滿2個烤盤才烤得完，份量很足啊！
上面可以放點調味粉，像是我愛的「椒香辣粉」，另一盤我就放「蒜香椒鹽」剛好就變蒜頭蝦了，是不是很簡單？哈
準備開吃！也太香了吧~
口感Q彈完全無腥味，而且蝦殼很好剝，滿滿的海味，而且有25隻蝦，可以輕鬆的疊出「蝦蝦金字塔」喔~ (喂~沒有人想疊好嗎XD)
廣島帶殼大牡蠣
好久沒吃牡蠣了，方案3中就有「廣島帶殼大牡蠣」，個頭還挺大的，大約是手掌大小，是直接急速冰封冷凍，建議烤之前可以再清洗過一次。
顆顆超肥美的牡蠣，直接送入烤箱，烤約12-15分鐘，牡蠣殼稍微張開後，再烤約2~3分鐘即可，另外烤的時候要注意牡蠣的擺放，不然有些湯汁流下去就有點可惜啦~
是不是超級飽滿？！咬下去滿滿的海味及鮮甜，就好像徜徉在大海裡一樣，可以再擠一點檸檬汁一起吃，真是太好吃了，中秋烤肉與朋友相聚，推出這盤應該會獲得不少掌聲，哈哈
特選挪威鯖魚一夜干
特選挪威鯖魚一夜干
生長於寒冷北大西洋的挪威鯖魚，肉質紮實甘甜，抹上薄鹽製作使肉質更為細膩，吃起來有鮮魚的鮮嫩細緻口感，又帶有風乾後的海洋風味，喜歡吃魚的朋友千萬別錯過~
整體來說，「森森燒肉」這次推出的中秋燒烤禮盒，我覺得誠意滿滿，而且多了可選擇的自由度，喜歡海鮮的可以選「方案1：豪爽根島草蝦組合」或「方案3：生猛饕客海鮮組合」像是根島蝦、廣島帶殼大牡蠣都是平常不易吃到的頂級海鮮，「方案2：韓式桐德松板豚組合」中的桐德松板豚也非常好吃，真的太難選啦，人多的話乾脆都來一組好了，哈哈哈
最後感謝「森森燒肉」的邀請，食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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