文章最後更新時間: 2023-03-19 / 作者: 小剎
老吳臭豆腐 | 今天我們來介紹台中西區美食，在地紅了50年的台中臭豆腐老店、google上有4.2高分的「老吳臭豆腐」，下午3點開門就開始排隊，臭豆腐又臭又酥脆，還有豬肚湯、水晶餃湯，還有2種特製辣椒，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
老吳臭豆腐
老吳臭豆腐
地址：台中市西區日進街68號
營業時間：15:00–22:00 (星期三公休)
電話：0933402926
粉絲團：點我ps：老店有時也會不定時休息，我就有撲空過幾次，建議先打電話問一下比較不用白跑。
老吳臭豆腐 營業時間？
老吳臭豆腐 有賣哪些品項？
老吳臭豆腐 在哪？
「老吳臭豆腐」位於日進街、篤行路交叉口附近，離「台中二中」很近，也能算是台中二中美食，我查到資料是從1972年創業至今，已有50年歷史，印象中2011年的食記他們是開在「篤行路215號前（日進街交叉口）」，幾年時間已經搬至現址。
舊食記回顧：[台中] 在二中佇立四十年的老店 老吳臭豆腐
我下午4點50分到「老吳臭豆腐」，現場已經有不少人在內用及外帶了，人氣依舊強強滾。
老吳臭豆腐 店內環境
「老吳臭豆腐」有提供內用，大約14席左右，有時會需要跟人併桌，點餐就直接跟老闆講就可以了。
老吳臭豆腐 菜單
▲ 菜單，我記得以前還有一口酥、豆腸、香豆包之類的，目前都沒有了，以「臭豆腐」為主，還有豬肚湯、菜頭魚丸湯、花枝丸湯、水晶餃湯。
臭豆腐 45元
我的臭豆腐呢？上面放滿小黃瓜、泡菜，都快看不到底下的臭豆腐了，這也是老吳臭豆腐的特色之一
換個角度來看看，每份有4塊臭豆腐。
「臭豆腐」中間已經挖好洞且加入醬汁了，點餐時老闆有問我要不要辣？
標準吃法就是把小黃瓜、泡菜塞到洞中一起吃，吃起來外皮蠻酥脆但不會刮口，中間還是軟嫩的，至於「臭度」也是蠻臭的，我從外面還沒進門就已經聞到了😆
雖然我剛點了辣的，但吃起來並不怎麼辣，「老吳臭豆腐」準備了兩種不同辣椒，都是放在桌上，不一定在同一桌要找一下，其中一種我覺得比較好吃的是這種純辣椒、沒有醬油的「炒辣椒」。
吃起來又辣又香，配上酥脆的臭豆腐真的是更讚了，好吃啊~
另一種是「辣椒醬油」，一樣有辣、但也多了醬油的鹹度，如果要吃到像前一種「炒辣椒」一樣的辣度，要加很多辣椒醬油」，鹹度就會太高。
你喜歡哪一種呢？
豬肚湯 35元
「豬肚湯」的豬肚處理的很好，完全不會難咬，也沒有豬腥味，大骨湯配上薑絲、榨菜還有一點胡椒香氣，真是很好喝，一份「臭豆腐」配上一碗「豬肚湯」吃起來好滿足啊！
「老吳臭豆腐」食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」及「剎有其食IG」，隨時追蹤最新訊息！
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