大員鮮魚湯 | 台中西區美食 每天現殺鮮魚 鮮魚湯好喝 是用魚骨熬的 ( 2017菜單 )

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大員鮮魚湯 | 今天小剎來介紹這家「大員鮮魚湯」,其實每週都會從五權路經過,但一直都沒有機會進去吃,網路上的討論文章也很少,最近終於因為要到附近參加一場活動,當天還下著大雨,心裡只想喝熱湯,看到「鮮魚湯」三個字就進去吃了,結果還不錯,魚湯很新鮮,假如來附近找吃的,不妨可以去吃看看喔~

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▲ 大員鮮魚湯

▲ 大員鮮魚湯 位於成功路五權路的交叉口,附近並不太好停車,離我之前介紹過的五權路飯糰不遠。

騎樓也有一桌。

店內大約6桌24席,裝潢蠻簡單算是乾淨,地板也不會黏。

牆上掛這個還以為是得什麼獎的布條? 仔細一看是「台灣鮮魚湯」,不知道是跟台南那間台灣鮮魚湯有沒有關係?

他們的魚都是每天早上現殺鮮魚,然後把魚骨拿來熬高湯,光看就覺得很新鮮~

大員鮮魚湯 菜單

▲ 以魚湯系列為主,有鱸魚、石斑魚,其他有麵線、魚鬆飯、魯肉飯跟一些配菜。

▲ 餐具跟醬料自取,有東泉辣椒醬

▲ 魚鬆飯 25元

底下有淋上一點滷肉汁,吃起來鹹香又帶點魚鬆的甜味,連扒幾口就吃光了XD

▲ 魯肉飯 25元

看這個醬色就知道非常入味,上面的魯肉切成丁狀,吃起來肥而不膩、口感軟綿,醬汁鹹甜適中,吃一口就覺得開胃了,也是三兩下就吃光,哈

▲ 魯豆腐 10元

▲ 香腸 20元

這香腸還不錯,肥肉部份比較少,但吃起來也不會乾柴。

▲ 蔥蛋 30元

現煎的蔥蛋,煎到表面微微焦酥,吃起來不會含油、有蛋香。

這個是老闆招待的魚雜,裡面好像有些膠原蛋白之類的,口感QQ的還不錯吃耶~不過老實說我們也不知道為什麼被招待這一盤,很可能是看到我們在拍照吧~哈

▲ 鱸魚薑絲湯 85元

裡面有切片的帶皮鱸魚肉,印象中沒吃到什麼刺,湯頭喝起來有魚本身的甜味,加上薑絲提味,非常鮮。而且對我來說真的是很貼心,因為我個人很懶得吃很多骨頭的魚,他們都幫你處理好了,真是讚啊~立馬頒給你一個懶人救星的封號!

魚肉沾點芥末醬油就是很台灣味的吃法,哈

▲ 鱸魚味噌湯 85元

 

食後短評:

下雨天冷冷的就是想喝碗熱湯,這魚湯確實沒讓我們失望,魚很新鮮之外,湯頭也好喝,喝完感覺一天的能量都給補齊了,而且又切成片狀方便食用,假如來這附近找吃的,不妨可以去吃看看喔~

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大員鮮魚湯

地址:台中市西區五權路136號

電話: 04 2203 0603

營業時間:10:00–14:00, 17:00–21:00 (星期一公休)

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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