豆花王 | 田中美食 在地人從小吃到大的排隊美食 田中30年豆花老店

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豆花王 | 今天小剎來介紹田中美食,這家「豆花王」(也有人叫老王豆花),是在地人從小吃到大的30年老店,假日可是一位難求,豆花有花生、粉圓、紅豆、綠豆(夏天才開賣)等口味,比較特別的是他們把糖水做成冰沙,再跟配料一起吃,吃起來清涼又消暑,大家快一起來看看吧~

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豆花王 在哪?

豆花王

地址:彰化縣田中鎮復興路740號

營業時間:10:00–18:00

電話:04-8759983

粉絲團:很久沒更新了,想看就點我

豆花王」就在復興路上,招牌上的字有點退色,大家就認那個小小的王字,基本上平日路邊還算是好停車,假日就要碰碰運氣了。

豆花王 店內環境

▲ 「豆花王」店內座位數不多,一下子就客滿了,不過吃個冰不就是5-10分鐘的事,翻桌率應該蠻快的。

豆花王 菜單

▲ 菜單,「豆花王」採劃單式點餐,老闆會按照劃單順序來製作,如果你想吃完再外帶,外帶的部份記得也要寫一張喔~

豆花有三種口味,可選熱/溫、冰 (少冰、去冰),也可以選綜合(紅豆、花生),後來我才知道原來綜合也可以加粉圓 (沒在單子上,要跟店員說),另外也可以不加豆花,哇~那就可以點一個花生豆花不要豆花,你猜會得到什麼?  答案就是「花生冰」,哈哈

▲ 綜合豆花 35元、粉圓豆花 30元

大家有發現他們家的冰顏色不一樣嗎?

答案是原來他們是把糖水做成冰沙,而不是像其他家都是豆花→倒入碎冰→再淋糖水,吃到最後一口都很有味道,我覺得糖水冰沙吃起來有一點點薑味,冰沙口感很細、很好吃耶!

綜合豆花裡有紅豆跟花生,要把冰沙剝開才會看到,豆花口感好滑嫩,沒什麼咀嚼一入口就像溜滑梯一樣滑進喉嚨,好滑啊!

紅豆煮的很透、很軟爛也不會太甜。

花生也煮到很綿密。

▲ 粉圓豆花

粉圓小小顆,口感很Q彈,我覺得也挺好吃的,下次就點綜合豆花+粉圓好了XD

心得:

豆花王」比想像中好吃,感謝在地朋友的推薦,很適合跟「2020田中蜀葵花海藝術節」搭在一起變成一日遊行程喔~大家快點趁花季快去衝一波吧~

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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