文章最後更新時間: 2022-04-03 / 作者: 小剎
炸雞洋行台中快閃店 | 台南國華街人氣炸雞「炸雞洋行」來台中快閃了，之前吃過就覺得挺好吃的，這次來回味，覺得「8兩雞、3兩腿」還是一樣薄皮酥脆好吃，還有搭鍋燒麵、奶皇包的套餐組合，預計快閃至6月底，大家快一起來看看吧~
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炸雞洋行台中快閃店
炸雞洋行台中快閃店
地址：台中市東區復興路四段186號B1 (大魯閣新時代B1美食街)
電話：0916931194
營業時間：六日 10:30–22:00 平日 11:00–22:00
粉絲團：點我
炸雞洋行台中快閃店 在哪？
「炸雞洋行台中快閃店」位於「大魯閣新時代B1美食街」，快閃時間為 3/18開始到6月底，話說我已經好久沒有去大魯閣新時代了，沒想到這次會為了「炸雞」再來，哈
「炸雞洋行」是台南國華街人氣炸雞，多年前去台南玩時有吃過，當時覺得挺好吃的，後來紅到像是食尚玩家也有去報導過，沒想到現在來台中快閃了，怎麼可以錯過呢？😆
他們好吃秘訣是選用CAS台灣雞肉，再用「氣壓式炸鍋」低溫高炸鎖住肉汁，每鍋炸雞時間需要10幾分鐘，出爐會放在盤子上保溫，如果不幸被買光就要等下一鍋。
炸雞洋行台中快閃店 菜單
炸雞洋行台中快閃店菜單
「炸雞洋行台中快閃店」菜單略少於台南本店，像是就沒有「雞塊」，多了「鍋燒餐」就是炸雞加鍋燒麵的組合餐，另外也能單點「8兩雞 79元」、「3兩腿 59元」。
點完餐會給你號碼機，這時可以去找座位，等叫號再回去取餐。
平日的「大魯閣新時代」很有包場感😆
我們點了「8兩盒子」跟「洋行鍋燒+8兩雞」來回味一下。
8兩盒子 150元
有8兩雞、薯片、奶皇包，盒子上面的圖案挺可愛的。
「8兩雞」是好大一個雞腿，像戰斧豬排的感覺，因為很燙又重的關係，一隻手還蠻難拿的😆
「8兩雞」的外皮薄脆，口感還不錯，一咬開裡面的熱氣全冒出來，還有肉汁流下來，雞腿肉鮮嫩中帶點Q度，好吃耶！
大家看看這個斷面秀，雞肉真的很嫩又多汁！
「薯片」炸到蠻酥脆的，不過本身沒什麼調味，可以灑一點胡椒粉或辣椒粉提味。
「奶皇包」斷面秀給大家看看，口味就一般般。
洋行鍋燒+3兩腿 170元
有鍋燒麵、3兩腿、蝦仁天婦羅
「3兩腿」跟「8兩雞」比一比真的是差很多😆
「3兩腿」一樣是走薄皮路線，口感外酥內嫩，一樣很好吃耶！
「炸雞配鍋燒」的吃法倒是蠻新潮的，不過這個鍋燒亮點不多，裡面有蛋、蔬菜、丸子等，就是你不用吃就可以想像的味道，呵~
「蝦仁天婦羅」是套餐中的，有點像是台南蝦捲，炸到外皮微酥，咬開發現中間居然有包一整隻蝦，口感還蠻不錯的。
整體來說，「炸雞洋行台中快閃店」的炸雞吃起來跟台南吃到一樣好吃，套餐中其他配餐的表現我覺得普普，單點炸雞即可。
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