文章最後更新時間: 2024-11-07 / 作者: 小剎
老陳豆漿 | 今天小剎來介紹台中北區早餐，「老陳豆漿」傳承自南投70年老店，在台中南屯也另一家分店，堅持手工製作，店內招牌的燒餅系列，個個飽滿紮實，外酥內軟，首推「燒餅肉排蛋」嚴選後腿肉經過獨家醃製，外酥內嫩香氣十足，除了燒餅，手工肉包也是店內人氣商品，他們還研發出一種新吃法，就是把蛋夾入的「肉包蛋」也很好吃，還有我最愛的「鹹豆漿」有沙茶味！台中中式早點大家快一起來看看吧~
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本文摘要
老陳豆漿
老陳豆漿店
地址：台中市北區大德街64號
電話號碼：0963091271
營業時間：06:00–13:00
粉絲團：點我
老陳豆漿 店內環境
▲ 「老陳豆漿」位於大德路上，靠近育德路交叉口，中國醫的同學們應該不陌生吧~
店內算是蠻乾淨的， 不過座位數不多，只有3桌而己，外帶的比較多；裡面有看到麵粉袋及機器，看起來應該是在店內手工製作。
▲ 肉包、饅頭、花捲要自取，也可以請他們幫忙拿。
老陳豆漿 菜單
▲ 菜單，上面打星號的就是推薦菜色，像是燒餅肉排蛋、鮮肉包、鹹豆漿、肉包蛋都是人氣商品，還有「蔥抓餅、紅茶豆漿」，點餐直接跟店員講就可以去找座位囉~
老陳豆漿 燒餅肉排蛋
燒餅肉排蛋 50元
他們家的燒餅看起來外層很酥脆，但吃起來卻是Q的，我有看到平常是放在烤爐裡保溫，不知道是不是悶在裡面所以才變Q，還是原本就是做成Q的口感？
我比較喜歡「巨人傳統早餐」燒餅的外皮口感，很香又很酥，大家有機會可以去試試。
裡面包的肉排非常大塊，蛋也是整顆，吃完整個很有飽足感喔~
老陳豆漿 肉包蛋
肉包蛋 35元
第一次看到有這種吃法，店員推薦說這個很好吃喔~ 腦波很弱馬上就點了，呵~
原來就是肉包切開之後，中間夾一個蛋 (可選半熟、全熟)，還可以再加起司 5元，很妙吧！
當然是選「半熟蛋」，半熟蛋配上鮮肉包，肉餡鮮嫩且有肉汁，原來有這麼邪惡的吃法，真是相見恨晚啊~~哈哈
全熟蛋也好吃喔~
老陳豆漿 鹹豆漿
鹹豆漿 30元
店員還問我要不要加辣油，會更好吃，那當然是要加！
他們家的「鹹豆漿」喝起來不會太酸，口感滑嫩，裡面還加了一般少見的玉米、蔥、柴魚片、沙茶等配料，喝起來比較有層次，我覺得也不錯喝耶~
加完辣油我覺得更好喝了~哈
紅茶豆漿 18元
用了自家磨製的豆漿跟日月潭阿薩姆紅茶加在一起，喝起來不會很甜，還不錯~肉包蛋、鹹豆漿我覺得可以列入必點，燒餅就看個人口味了！
台中北區美食 純屬個人感覺，文章給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團、剎有其食IG」，隨時追蹤最新訊息！
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