文章最後更新時間: 2019-10-08 / 作者: 小剎
饕食館 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食，這家「饕食館」是無意間經過發現外觀低調但用餐時間會大排長龍的小店，專賣小籠湯包、牛肉麵等，份量挺多的、口味也還行，就寫出來分享給大家囉~
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饕食館 在哪？
饕食館
地址：台中市北屯區興安路一段42號
營業時間：11:30–20:00 (最後點星期一公休)
電話：04-22380983
附近並不太好停車，可以在文昌國小週邊附近碰碰運氣，比較建議騎車前往，之前寫過的「福味香小館 」也在附近，蠻值得一吃的喔~
饕食館 主打的就是小籠湯包，現場現包現蒸，看起來不錯，等下點來吃看看~
饕食館 店內環境
▲ 店內座位數不算很多，桌椅之間有點擠，用餐時間一到一下子就客滿了，現場無法訂位建議大家提早去比較不用等，另外雖然有冷氣，但廚房設置為半開放式的，我們在用餐過程中覺得還是有點熱~ (無兒童椅)
饕食館 菜單
▲ 菜單，小籠湯包、水餃、湯餃都是他們手工做的，其他我看比較多人點的還有牛肉麵系列，居然也有餛飩牛肉湯麵、牛二寶乾拌麵、酸辣湯泡飯等特別選擇，也有小菜。
▲ 醬料自取，有吃小籠湯包標配的醋、薑絲、辣油等。
▲ 小菜，點菜之後再自己去小菜櫃拿。
▲ 涼拌小黃瓜、煙燻豬頭皮 都是35元
涼拌小黃瓜脆脆的、有加入蒜頭調味；煙燻豬頭皮也挺好吃的，亞亞吃了好幾塊。
▲ 小籠湯包 6顆 70元
本想說 6顆好像有點少，但一見到”本尊”就覺得算是蠻大顆的，湯包皮有褶痕，不算是很薄。
加了薑絲跟醋就來吃第一口，雖然它不是講求薄皮，但我覺得外皮還是挺Q的。
▲ 斷面秀給大家看看，湯汁不算是很多，但裡面肉餡也太多了，除了皮之外其他都是滿滿的肉餡，口感很紮實，咀嚼起來的感覺瘦肉是比較多的，不沾醬其實也有味道，算是好吃的耶~
▲ 牛二寶麵 180元
牛肉麵也好大一碗啊~ 份量十足！
先來喝一下湯，他們家的湯頭是牛骨熬製而成的，紅燒湯頭濃郁好喝，不會過鹹。
牛二寶就是牛肚加牛肉，先吃牛肚，滷到這個顏色就是入味保証，口感非常Q彈。
牛肉好大塊，而且厚片切法，咬起來挺軟爛的，大口吃肉的口感我喜歡！
牛腱整個滷到很入味，而且居然切那麼厚，再加上還有牛肚，賣180元真的不過份啊！
麵條部份就比較一般，口感還算在Q彈範圍，有吸汁！
食後總評論：
整體來說，饕食館 真的是走大份量路線，不管是小籠湯包或是牛肉麵，份量都非常夠，尤其是厚切的牛肉麵讓人印象深刻，口感上也不錯，很適合很餓時或是小家庭來用餐，唯一缺點可能就附近都是住宅比較難停車，騎車會更方便一些。
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